Vibiemme Domobar Inox – Reinfall?

Diskutiere Vibiemme Domobar Inox – Reinfall? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ist doch schnurz. Die Pumpe springt an und fördert Wasser in den Kessel . Ob dann die Luft über die Gruppe oder die Lanze entweicht ist dem...

  1. #61 finsterling, 14.07.2021
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    Ist doch schnurz.
    Die Pumpe springt an und fördert Wasser in den Kessel . Ob dann die Luft über die Gruppe oder die Lanze entweicht ist dem Kessel egal.
     
  2. #62 Gandalph, 14.07.2021
    Zuletzt bearbeitet: 14.07.2021
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    Dabei kann ein Luftpolster im oberen Bereich des Kessels verbleiben, da die Abnahme für das Brühwasser weiter unten am Kessel angebracht ist. Die Dampfleitung ist immer am obersten Bereich des Kessels angebracht, und wird daher sinnvoller Weise immer zum Entlüften verwendet. Das Wasser verdrängt ein vorhandenes Luftpolster nach oben, und über den Dampfhahn hinaus, bis nur noch fließendes Wasser kommt, und sich keine Luft mehr im Kessel befindet.

    Nachtrag:
    Um die Gruppe nach dem Dampfmodus wieder runter zu kühlen, sollte man auch erst über die Lanze entlüften, und anschließend kann man über die Gruppe beziehen, um sie zu kühlen, falls noch nötig.
     
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  3. hunk01

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    genau das wurde mir auch damals erklärt, deswegen hat mich die Aussage und das Video sehr irritiert.
     
  4. #64 muemmel, 15.07.2021
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    Schmeiß als erstes mal das normale 1er Sieb weg. Damit ist kein ordentlicher Espresso zu machen. Hole dir das LM1er Sieb und dann fülle es mit 7-8 Gramm.
    Die Mühle nach jedem Versuch ordentlich ausklopfen und nach dem Verstellen erst ein bisschen für den Totraum mahlen und ausklopfen.
    Erst in großen Schritten verstellen und die Schrittweite bei jedem weiteren Verstellen halbieren.
     
  5. #65 Gandalph, 15.07.2021
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    Das ist ja ein ganz neues Verfahren zum Entlüften der Maschine. :rolleyes:
    Das kannte ich auch noch nicht und ist mir absolut neu! Funktioniert des denn auch ausreichend ? :p
     
  6. #66 muemmel, 16.07.2021
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    Hatte aus einer der vorigen Seiten geantwortet und übersehen daas da noch was kam.
     
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