Vibiemme Domobar nicht heiß genug

Hi,

Also ich habe das Set bestellt:

Lineare P.I.D.-Regelstrecke für bis zu 1,5 KW Heizleistung (Sous vide)

Habe dann aber gemerkt daß der Fühler suboptimal ist. Da habe ich aber noch anderweitig Verwendung für. Da die Adaptermuffe leider kein 1/4" Innengewinde hat, habe ich mich jetzt dazu entschlossen das Tauchrohr unter dem Gewinde wo man es in den Kessel schraubt abzusägen und ein M8 Innengewinde hinein zu schneiden, damit der Fühler passt:

Einschraubtemperaturfühler mit M8x50 Gewinde

Der ragt zwar nur 5 cm in den Kessel, aber ich habe geguckt mit dem Messchieber, das ist so ziemlich in der Wasserschicht im Kessel wo das Frischwasser zu läuft. Ich weiß nicht ob es das dann wirklich bringt, aber ich stelle mit vor das die Heizung dann schneller anspringt da er ja vielleicht in der Höhe schneller einen Temperaturabfall bemerkt und dann die Heizung wieder anschalten sollte. Nur Theorie, wie es dann funktioniert muss man sehen. Ich warte jetzt erstmal auf den Fühler und dann kann ich ja mal n paar Fotos posten vom Einbau. Bei dem Set ist ein Anschlusschema dabei. Ich mache die Elektrik allerdings zusammen mit meinem Vater, da der Elektriker gelernt hat, jahrelang als Geselle gearbeitet hat und dann noch n Meister gemacht hat. Er bringt mir das so alles bei, aber ich lass ihn trotzdem immer noch mal drüber gucken, da fühl ich mich sicherer. Ob Du dann das die Anschlüsse übernehmen kannst oder ob Du es überhaupt erkennst weiß ich nicht. Wo man die einzelnen Komponenten unterbringt kann Hilfreich sein, aber Du solltest Dich schon mit Elektrik soweit auskennen das wenn Du den Plan siehst Dir vorstellen kannst wie die ganze Sache funktioniert und wie Du sie anschließen würdest. Strom ist immer so ne Sache, falls Du wen kennst der Elektriker ist oder so würde ich mir den dazu holen, bringt Dir ja auch nichts wenn da was schief geht und im besten Fall die Maschine kaputt geht und im schlimmsten Fall Du gesundheitliche Schäden davon trägst.