Vibiemme Zweikreiser unbekanntes Model

Diskutiere Vibiemme Zweikreiser unbekanntes Model im Restaurierungen und Raritäten Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Leute, ich bin bei der Auflösung eines 30 Jahre alten italenischen Restaurants auf diese alte Vibiemme gestoßen. Kann mir einer von euch...

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  1. #1 seneca_1985, 22.09.2023
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    Hallo Leute,

    ich bin bei der Auflösung eines 30 Jahre alten italenischen Restaurants auf diese alte Vibiemme gestoßen. Kann mir einer von euch sagen um welches Modell es sich handelt und ob das eine originale Vibiemme ist?

    Maschine ist noch funktionsfähig, müsste aber sicher nochmal überholt werden.

    Danke euch.
     

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  2. #2 Lecker Schmecker, 22.09.2023
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    Moin @seneca_1985

    Meiner Einschätzung nach dürfte es sich wohl um eine Vibiemme Replica handeln.
     
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  3. #3 seneca_1985, 22.09.2023
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    Danke Lecker Schmecker für Deine schnelle Antwort.

    D.h. Modell Replica
     
  4. #4 Lecker Schmecker, 22.09.2023
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    Die aktuelle Modellbezeichnung lautet Replica.

    Der Aufbau der Maschine erscheint mir bis auf das etwas ältere Bedienfeld recht identisch zu sein.
     
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  5. #5 Londoner, 22.09.2023
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    Sehe ich auch so.
    Die Bedienfelder wurden sicher mal getauscht, würde ich sagen. Normalerweise müssten die Tasten rund sein (nach meinem Kenntnisstand).
    Sieht auch nach einem eher untypischen VBM-Doppelmanometer aus.

    @seneca_1985 Hier auch ein Link mit mehr Infos, aus einem Beitrag mit einem ähnlichen Fund:
    Vibiemme 2gr?

    Interessante "Gastro-Mühle" übrigens auch :)
     
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