Vollautomat für Kindergarten

Einfach mal wieder Brühkaffee? Großen Filterhalter auf ein paar Pumpkannen, frisch gemahlenen Kaffee ordentlich aufbrühen, fertig. Warum muss da jetzt solch Automatenplörre her?

 

ich würd ja eher eine Filtermaschine nehmen für sowas, sonst wirst Schwammerl

 

Am KVA bilden sich gerne schnell Schlangen.
Bei Bedarf würde ich persönlich auch eher brühen.
2 L Pump Thermoskanne voll machen und wenn man das mit gutem, frisch gemahlenen Kaffee macht, schmeckt das Ganze auch.

Wenn KVA, dann eher was ohne Milch.
Melitta Cafe Solo z.B.
Wichtig wäre eben, nach Gebrauch sauber machen und abtrocknen lassen.
Alle Bohnen aus dem Behälter raus, Tank leeren und mit einem Tuch abdecken.

Nachtrag
Falls es passt, können Dir evtl ein paar Berliner Member Unterstützung anbieten.
Für Latte Art bestimmt eine prima Gelegenheit zum üben.

 

Auch ich meine: Auf jeden Fall Filterkaffee(maschine). Und Deine Familie spendet in Zukunft keine Kuchen mehr sondern Du packst Deinen Siebträger ein und übst Dich 3-4 Mal im Jahr als Barista ;-) Und vorher im Forum posten, vielleicht unterstützt ja noch wer bei dem guten Zweck.... Geld für Bohnen kommen dann aus dem KVA Budget. Und das Problem mit den „Laien“ hast Du auch gelöst ;-)

LG,
O.

 

Kauf eine gescheite Bonamat und guten Kaffee und rede Ihnen den KVA aus.
Ich glaub ich hab selten einen Anwendungsfall gelesen, bei dem ein KVA sinnloser wäre als hier

• Zu langsam für Feste, ein Milchschaumgetränk dauert schonmal ne Minute, bei nur 100 Gästen brauchst du eineinhalb Stunden,bis jeder einen Kaffee hat
• Bei der Zeit hast du aber noch nichtmal den permanenten Kreislauf aus Wasser nachfüllen, Tresterbehälter und Abtropfschale leeren berücksichtigt, das wirst in der Zeit sicher 5 mal machen
• zu teuer für das Gebotene, bei der seltenen Nutzung brauchst du einen, den du komplett zerlegen und reinigen kannst, wo die Auswahl nicht soo groß ist und die passenden Geräte sind nicht gerade billig
• wie sieht es mit Geschirr aus? Wenn du schon einen KVA hinstellst, brauchst du mal eben die ganze Palette an Espressotassen, Kaffee/Capputassen, Lattegläser)

Leihgeräte spuckt die Suchmaschine bestimmt massig aus, aber mMn sind die viel zu teuer für das Gebotene, gerade wenn ihr aufs Geld schauen müsst, eigentlich nicht wirklich zu rechtfertigen meiner Meinung nach. Davon abgesehen, habe sowas einmal auf einer Hochzeit genossen - gruselig..

 

Noch eine Stimme für eine Filtermaschine - und gegen einen KVA für diesen Anwendungsfall.
Wir sind selbst in einer Eltern-Ini, bei uns gibt es also ebenfalls diverse Feste/Flohmärkte auf denen Kuchen, Waffeln und Kaffee verkauft wird.
Und Filterkaffee aus der Pumpkanne ist da einfach die schnellste und beste Wahl.

Wenn du aus innerer Überzeugung gerne etwas besseres möchtest - mahle den Kaffee dafür eben frisch.
Das macht schon einen riesen Unterschied.

 

Dass eine Filtermaschine die besser Wahl ist wurde ja nun ausführlich erläutert. Wenn es trotzdem ein Automat sein soll, dann würde ich mal bei einem regionalen Cateringservice anfragen, die haben soetwas ev. im Programm. Steht dann nicht den Rest des Jahres herum und ist normalerweise auch in einer Größe mit der man so eine Festivität entsprechend versorgen kann. Mit den Haushaltsgeräten kommt man bei sovielen Leuten nicht weit.

 

Persönlich würde ich auch Brühkaffee bevorzugen, aber ich glaube, dass die Umsätze bei einem KVA (selbst wenn der nur langen Kaffee produziert) höher sein werden als bei nem Filterkaffee aus der Pumpkanne. Ist natürlich nur ein Gefühl, dass sich darauf begründet, dass die Welt außerhalb der Kaffee-Netz-Blase das Thema nicht ganz so verbissen sieht und auch signifikant weniger informiert ist - Millionen von Dröhnung-Käufern im Supermarkt sind für mich da zumindest ein Indiz. Und diese Unwissenden (ab wann muss man Sarkasmus oder Ironie kennzeichnen???) können sich meiner Meinung nach eher für ein Getränk aus einem Automaten begeistern als für schnöden Filterkaffee, den es ja eh immer gibt, oder der sogar daheim zu Gunsten von Nespresso oder eben eines KVAs schon abgeschafft wurde. Ob dann ein Schild "Bester Filterkaffee des Jahres" etwas hilft, weiß ich auch nicht. Ebenso weiß ich nicht, wo Du einen solchen KVA herbekommst für die viermalige Nutzung pro Jahr ;-)

 

Ich glaube eben nicht, dass die Umsätze mit einem KVA besser wären, da es in Summe einfach viel länger dauert, bis man ein Getränk verkauft hat (siehe Kommentar oben). Das führt zu Wartezeiten, längeren Schlangen, Unzufriedenheit bei den Besuchern (die sich vielleicht erst gar nicht in die lange Schlange stellen wollen), der Kuchenverkauf stockt dann im schlimmsten Fall ebenfalls, weil man in der Regel alles zusammen bezahlt etc.

Wir haben auf einem unserer Stadtteilfeste an dem sich unsere KiTa beteiligte, neben unserem eigenen Kuchen und Kaffeeverkauf, noch eine befreundete Barista eingeladen, die mit einer zu einer Kaffeestation umgebauten Vespa Ape (inkl. Siebträger) ebenfalls direkt vor unserer KiTa ihre Getränke anbot. (10m Luftlinie zu unserem Verkaufstresen).
Da gab es also richtigen Espresso, Cappu, Latte etc. Und trotzdem hat fast jeder der bei uns einen Kuchen kaufte, auch gleich einen normalen Filterkaffee gekauft. Die Leute sind da einfach in der Regel nicht ganz so anspruchsvoll.

 

Bedenke bitte, nach ca. 10-15 Tassen meckert der Automat herum, dass der Trester geleert, werden will. Dann hat die Kiste auch noch Durst und du darfst ständig Wasser nachfüllen. Ach Trester leer und Wasser voll? Dann sind jetzt mal die Bohnen wieder leer.

Effektiv wirst du bei einem KVA, insofern es kein Gastro Automat ist, ständig rennen dürfen weil immer etwas ist. Und für 3-4 mal im Jahr empfinde ich den Preis eines KVA als zu hoch.

Da schließe ich mich meinen Vorredner an, wenn es ein KVA sein soll, dann schau mal, dass du dir einen Mieten kannst für den Tag. Dann hast du auch mehr Freude daran, als an den kleinen. Wenn du jedoch selber einen kaufen willst, dann nimm einen einfachen ohne Milch und mit herausnehmbarer Brühgruppe zur besseren Reinigung (bsp: Melitta Caffeo Solo oder De'Longhie ESAM 3000) . Bei Amazon oder Otto gibt es auch wieder einige Angebote wo die Teile um die Hälfte reduziert sind. Davon einmal abgesehen machen Vollautomaten einfach keinen guten Kaffee. Das schließt sich meiner Meinung nach vollkommen aus.

Aber für den Preis, was die Kisten kosten kannst du dir auch schon eine Moccamaster mit Thermoskanne kaufen. Selbst wenn du denn Kaffee daheim vormalen würdest wäre der Geschmack besser als aus dem KVA Einfache Bedienung und recht kurze Brühzeit. Mit einer zweiten Kanne hätte man so immer recht frischen Kaffee, denn wird die erste bald leer kann man schnell die zweite Brühen.

 

Ich vote auch für die Moccamaster, die macht schon Eindruck, denke ich. Dazu eine Kaffeemühle, z.B. die Wilfa.
Oder Du angelst Dir einen beliebigen zweigruppigen Siebträger, der kostet gebraucht nicht mehr als die Moccamaster, richtest den her und machst den Meisterbarista.

 

mit festwasser und drehstrom anschluss während der feier in der kita?
meiner meinung nach scheiden grade solche gastro kisten aus diesen gründen aus @Augschburger .
willst du für jede feier erstmal alles verlegen und danach wieder zurück rüsten?

 

Wozu Drehstrom? Und Festwasser geht auch mit Gardena.

 

Ich denke dieser Satz des TE schließt einen Siebträger aus

 

Nö.

 

Ein günstiger Kaffeevollautomat wird aktuell bei Tchibo verkauft. Die Reinigung ist einfach und der Anschaffungspreis von 199 Euro (mit TchiboCard) auch recht überschaubar. Recht simpel, sollte aber den Zweck erfüllen. Es handelt sich um die: Esperto Caffè
Tchibo Kaffeevollautomat »Esperto Caffè«

 

Und was ist mit der Müüüühle?

Ich denke auch, Filterkaffe ist hier die Wahl. Bohnen frisch gemahlen und dann evtl mit Grossmengenbrüher.
Schnöder KVA bzw Kapseldingens stehen doch bei den meisten in der Küche.
Nicht zuvergessen der pädagogische Aspekt - nicht nur für die Kleinen: Kaffee wird aus Bohnen gemacht, nicht aus Alukapsel..

 

Irgendwann ist aber auch der Förderverein des Kindergarten nicht mehr so spannend, dass dann jemand anderes den Meisterbarista machen muss.
Ich würde auch die zweistrahlige Moccamaster für solche Fälle empfehlen.
Mühle muss nicht sein. Man kann den Kaffee auch beim Röster vormahlen lassen. Die meisten schmecken den Unterschied sowieso nicht, kennen ja nichts anderes.

 

Und mieten kann man Vollautomaten auch. Kosten so 60-80€ pro Tag, wenn man sie selbst abholt. Aber ob sich das dann noch lohnt?