Vollautomat schmeckt nicht mehr: Wie weiter? Siebträger? Welcher?

Siebträger ist für den Zweck alternativlos. Neben de BZ10 könntest Du noch die SAB Pratika oder Rocket Appartamento anschauen, um mal zwei Alternativen zu nennen.

 

Bei dem Schwerpunkt auf Milchgetränke klar einen Zweikreiser. Neu drängt sich bei dem Preislimit ein Pratika Bundle förmlich auf.
Die Ausschußproduzenten sehe ich deutlich in der Minderheit, die meisten Leute kriegen nach ein bisschen Einfuchsen brauchbare Ergebnisse hin. Du solltest möglichst vermeiden, dich im Theoretisieren zu verlieren und einfach dem Gefühl kombiniert mit ein paar Basics vertrauen, dann wird das schon.

 

Bei der Mühle möchte ich dir die Baratza Sette ans Herz legen. Ob jetzt 30, 270 oder 270W/Wi muss man dann für sich vergleichen. Wenig Totraum, leicht zu reinigen und meiner Meinung nach ein richtig gutes Mahlgut.

 

es geht nicht so einfach, wie bei einem vollautomaten. dessen solltest du dir bewusst sein. und einen wirklich guten cappu hinzukriegen, bedarf meines erachtens einige wochen training. aber wenn manns mal kann, dann gibts nichts annähernd vergleichbares als siebträger. meine persönliche meinung zu dem thema!

 

Zwei verschiedene Bohnen am Tag geht eigentlich nur vernünftig mit zwei Mühlen. Das kannst du bei deinem Budget abschminken..

 

oder Handmühle. Ist halt die Frage, wie realistisch und wichtig die Anforderung wirklich ist.

 

Oder mit Single Dosing, vorzugsweise in einer quasi totraumfreien Mühle wieder der Sette oder einer guten Handmühle

 

.. oder mit einer totraumfreien Handmühle.
Ob die totraum-minimierte 270 inzwischen halbwegs stabil läuft, entzieht sich meiner Kenntnis.
Eine wenig gebrauchte Kombination würde auch funktionieren, z.B. Feldgrind Handmühle und eine Ascaso i1-mini, zusammen für 300 zu bekommen.


edith: ok, überschnitten, aber gemeinsam sind wir halt stärker

 

oder Sette 270 (gerne ohne Waage)
oder Handmühle

Edit: looool, alle zur gleichen Zeit die gleichen Tipps

 

War von einer elektrischen Mühle ausgegangen. Die Sette ist mir immer noch suspekt wegen der vielen Ausfälle. Mag sein, dass sie jetzt stabiler läuft - ist halt Risiko.

Vom Vollautomaten zum Siebträger mit Handmühle stell ich mir ambitioniert vor

Edit: cross-post

 

Oder die Sette mit einem zweiten seperaten Hopper das ist günstiger und funktioniert auch

 

Ich meinte eher wegen der ständigen Mahlgradverstellung...

 

Den sucht man sich ein mal und wenn man nur zwei Bohnen hat, ist das doch auch kein Problem. Einfach Mahlgrad notieren und dann gehts los

 

Meine Sette 270 (ohne W) funktioniert seit Mai (da hab ich sie gekauft) ohne irgendwelche Mucken. Ich mache nur Single dosing. Kann ich ohne Einschränkung empfehlen.

 

Siehe auch hier

 

Auf den Handy ist das nicht so leicht:

 

Letzter Versuch:
Sette 270 vs Vario Home V3 vs ?

 

Spätestens nach dem 20ten Versuch mit einer seiner 2 Bohnen einen guten Espresso ohne Waage und Zeit hinzubekommen, ist der Traum Siebträger ausgeträumt und da hat er noch nicht mal versucht Milch zu schäumen für seinen geliebten Cappu oder gar Flat White...