von 0 auf Luxus in einer Bohne

Hallo Kaffee-Netz!

Ich bin etwas verrückt. Ok, nachdem das geklärt ist, können wir zum Thema kommen. Ich war bis vor wenigen Monaten Student und der einzige Kaffee-trinker in meiner WG. Entsprechend war die Nachfrage immer gering und ich habe in meinem ganzen Leben noch keine Kaffeemaschine besessen. Noch nicht einmal eine für 10€ von Aldi, da es für mich Geldverschwendung ist/war. Meine Technik bisher: Kaffeefilterhalter auf die Tasse, Filter + Kaffeepulver rein, heißes Wasser aus dem Wasserkocher drauf und gut.

Nun habe ich vor einiger Zeit das Studentenleben hinter mir gelassen und bin der arbeitenden Befölkerung beigetrteten. Den Verzicht auf Luxus aller Art während der Studentenzeit hat mich schon vor Jahren einen Traum eingebracht: Von meinem ersten Gehalt werde ich mir einen wundervollen Vollautomaten, mit dem ich dann jeden Tag auf Knopfdruck unheimlich leckeren Espresso ziehen kann kaufen. Meine Idee: von 0 auf Luxus mit dem ersten Gehalt.

Gut, da bin ich nun: 1. keine Ahnung, 2. zum ersten mal Geld für Luxus in den Händen, 3. bereit es auszugeben und leide leider leider 4. Perfektionist. So kam es dann also auch: ich durchforstete das WWW nach dem Bessten VA, den ich für mein Geld kaufen kann. So kam ich recht schnell aufs Kaffeewiki und was muss ich lesen: "VA für Espresso ungeeignet." Das beißt sich natürlich ganz gewaltig mit Punkt 4. Da das Gehalt sowieso noch aus stand, entschied ich mich für weiteres gustieren ( Österreichisch-Deutsch : gustieren-aussuchen, kosten(etwas), prüfen ).

Meine Preisvorstellungen, neue Miete, Steuern und vieles mehr holten mich dann auf den Boden der Tatsachen zurück: mit dem ersten Gehalt alleine werde ich nicht glücklich. Also entschied ich mich für das von vielen anderen Boardbenutzern getestete und mit fast durchweg positiven Meinungen verbundene Duo: Silvia + Rocky ( www.espressocoffeeshop.com ). Am 29.11. werden sie bestellt, so dass ich sie anfang Dezember in Empfang nehmen kann.

Da ich kompletter anfänger bei allen Komponenten bin, hab ich natürlich auch keine ahnung von Kaffee. Aber es gibt hier in Magdeburg eine kleine Kaffee Rösteri (zumindest Gerüchten zu Folge). Dort werde ich wol zu Anfang meine ersten Bohnen kaufen.

Bleiben noch die Tassen. Hier habe ich mich noch nicht entschieden, ja ich habe mir noch nicht einmal Gedanken gemacht, welche Tassen ich kaufen möchte. Ist aber auch nicht so wichtig..

Zusammenfassend: Ein ex-Student, der noch nie Espresso aus einer Siebträgermaschine getrunken hat, schickt sich an 700 € für seine Maschine aus zu geben. Ich bin mal gespannt ob ich meinen Kollegen mit seinem 700€ Jura-Vollautomaten ausstechen kann.. Weitere berichte werden folgen... Hatte ich nicht eingangs gesagt ich bin etwas verrückt? kleiner Finger zum Mundwinkel: *Muahaha*

Semmel

 

AW: von 0 auf Luxus in einer Bohne

Danke, ich kann sehr Stur sein, wenn es ums üben geht ;-) Und wenn ich dann noch vom Experten bestätigt bekomme, dass die einzige Fehlerquelle bei mir liegt, weiß ich auch was ich verbessern kann (ja, ich habe den thread von charly gelesen). Und was das Kaffeewiki an geht.. ich glaub ich bin einer der wenigen der es komplett gelesen hat Auf jeden Fall dürfen wir gespannt sein was bei der Sache raus kommt.
Ich hoffe nur mich überrennen meine Freunde nicht bevor ich mit dem Ergebnis zufireden bin

Gruß,
Semmel

 

AW: von 0 auf Luxus in einer Bohne

Danke erst einmal für die vielen Willkommenswünsche, die (Vor-)Freude ist ganz auf meiner Seite!

Ich glaube ich habe mich etwas unglücklich ausgedrückt. Ich möchte keinen wettstreit Siebträger-Vollautomat vom Zaun brechen. Der VA gehört einem sehr guten Freund und ich habe keine Absicht mit ihm um die Wette Espressi zu brühen. Es geht mir eher darum, dass ich mindestens eine ebensolche Qualität mit meinen Gerätschaften hin bekommen möchte wie er mit seinem Vollautomaten. Irgendwelche kindischen Wettstreite habe ich nicht nötig.

Und ich habe mich letztendlich auch deswegen für eine Siebträgermaschine entschieden weil ich gerne rum basteln möchte. Das ist für mich kein negatives Argument sondern ein positives. Ich koche auch lieber selber als in ein Restaurant zu gehen, weil es mir Spaß einfach macht. Vielleicht bin ich nicht so gut, aber wozu hab ich noch (hoffentlich) 60 Jahre vor mir? *g* Das Leben wär so langweilig wenn alles von alleine gehen würde.

Also, ich bin ein ganz entspannter, etwas Kaffee/Esprosso verrückter Geselle ;-)

Schöne Grüße an alle,
Semmel

 

AW: von 0 auf Luxus in einer Bohne

Danke für die Tipps bezüglich der Tassen. Ich denke aber dass ich sie durchaus auch hier vor Ort kaufen kann, sollte ja nicht so schwer sein welche zu finden. Ich werde auch darauf achten,dass sie dickwandig sind.

Ich habe hier schon öfters über Crema und co gelesen. Ich verstehe das Problem nicht, wenn ich einen Kaffee aufgieße (in meinem geliebten aufsitz-filter), dann entsteht durch das einfache Eingießen von heißem Wasser eine Crema. Das ist ganz sicher kein Kaffeeschaum, denn es schäumt nun mal nicht wenn ich heißes Wasser aus dem Wasserkocher eingieße. Klar, die ganze Crema bleibt im Filter hängen, aber sie ist erst mal da. Das heißt doch für mich, dass es gar nicht so schwer sein kann Crema zu erzeugen... Ich hoffe ich hab jetzt mit meiner Aussage kein Sakrileg begangen... ohh ohh ohh..

Semmel

 

AW: von 0 auf Luxus in einer Bohne

Bezüglich der Crema.. da wär ich mir nicht so sicher.. vielleicht ist es nicht so viel wie bei einem Siebträger, aber der "Schaum" schaut sehr dunkelnussbraun aus, viel dunkler als wenn der kaffee aufgeschäumt wird. Ich werde bei Gelegenheit ein Foto machen.

Ich habe sie gerade bestellt. Ich bin diese Woche leider kaum zu Hause und den anderen Gesellen in meinem Haus, bei denen die Post gelegentlich Packete abliefert ist auch nicht zu trauen. Deswegen wollte ich eigenlich die Bestellung erst am Freitag machen, denn nächste Woche habe ich Zeit zum entgegen nehmen. Aber nun hat mich das Fieber doch gepackt und ich lasse sie zu Freunden schicken. Bei denen kann ich sie dann auch spät Abends abholen. Eisenschwein, komm zu mir!! Das bedeutet, dass ich sie aller wahrscheinlichkeit nach nächstes Wochenende einweihen kann.. jippieeeee!!!

Gruß,
Semmel