von Delonghi EC680 zu...? Rancilio, Lelit, Quickmill - sinnvoll?

Um ein Quantensprung in der Espressoqualität zu erreichen mit 500 Okken Budget würde ich eine La Pavoni kaufen und den Temperatur -Mod vornehmen. (Sieht super schön aus und ist in 10 Minuten aufgeheizt)

 

Ganz ehrlich, wenn Du damit zufrieden bist, warum was verändern?
Du bist wirklich auf der low budget ganz weit vorne!

Eine andere Maschine wie die Lelit 41 wäre natürlich ein Schritt nach vorne in Bezug auf Crema und auch mit der Graef noch gut kombinierbar.
Nach m.E. macht ein Upgrade der Mühle erst mit einem deutlichen Schritt wirklich Sinn.
Möglich wäre aber auch eine gute gebrauchte aus dem Forum .
[Verkaufe] - Bezzera BZ 02
Hier hast du eine wartungsfreundliche Maschine, Dampf und auch für den Espresso gute Leistung.
.... geht natürlich etwas an deiner Vorgabe vorbei, in Bezug auf die Dame, aber so hätte sie auch was davon!

Es bleibt sogar noch was übrig, was man in ein Mühlen Upgrade investieren könnte.
[Mühlen] - Quamar Q50e Direktmahler mit 54mm Scheiben und elektronischem Timer [Standort: Berlin]
Damit wärst du auf jeden Fall deutlich hochwertiger aufgestellt, als bisher.
Liegt jetzt insgesamt über deinem Budget, aber Mühlen der Art sind immer mal wieder im Angebot.

edit:
Ansonsten würde ich mal eine Lelit PL 41 plus T in den Ring werfen.
Hier hast du eine deutliche Temperatur Stabilität, kurze Aufheizzeit und eine bewährte Technik.
Kostet unter 500,- € neu und m.E. die bessere Wahl als eine Silvia.

 

Hallo Chang666,
so wie du habe ich mit einer EC680 angefangen, als Mühle verwende ich eine Demoka mini und mit dieser Kombination war ich eine lange Zeit wirklich zufrieden. Die Maschine macht ordentlichen Espresso und ist wirklich schnell betriebsbereit. Damals tendierte ich ebenfalls zu einer Silvia, einen PID wollte ich nachrüsten, etc... Den Gebrauchtpreis empfinde ich häufig als zu hoch, zumindest in der Bucht.

Du befindest dich in einer angenehmen Ausgangssituation, da du ein laufendes System zu Hause hast. Lass dir lieber Zeit und warte auf eine passende Anzeige oder eine Auktion in der Bucht. Ich habe damals eine gebrauchte Bazzar A1 (baugleich Isomac Zaffiro) erwischt, die eine defekte Heizung hatte und noch nie gereinigt wurde... Die Reparatur ist bei solchen Einkreisern simpel und hier im Forum findet man genügend Ratschläge, Tipps und Anleitungen. Ich glaube, dass man lieber etwas größer denken sollte als alle zwei Jahre eine andere Maschine zu besorgen. Aufheizzeiten lassen sich einfach mit Zeitschaltuhren kompensieren.

Die ersten Empfehlungen von Pappi und Wrestler klingen schon sehr gut! Leg dich noch nicht auf eine bestimmte Maschine fest, lass dich stattdessen vom Gebrauchtmarkt inspirieren und warte ein echtes Schnäppchen ab. Das hilft natürlich aber nicht bei akuter Lust für ein Upgrade.
Viel Erfolg!

 

Als ich von meiner Delonghi-Billigmaschine auf eine Gaggia Classic umgestiegen bin (vor jetzt zehn Jahren), war ich sehr begeistert. Die schwereren Teile bringen eine Ganze Menge mehr Temperaturstabilität und damit konstantere Bezüge. Du hast von der Delonghi kommend noch eine Menge Steigerungspotenzial.

Nach der Gaggia habe ich dann für 450 EUR einen gebrauchten E61-Zweikreiser erstanden, was nochmal konstantere Temperatur brachte. Seitdem bin ich ganz zufrieden, was meine Espressi angeht (habe allerdings aus Spieltrieb noch ein paarmal gewechselt).

 

Es ist so wie auch bei vielen anderen Hobbys, mit tauglichem Equipment (das man für den Mindesteinsatz an Geld das man investieren sollte,bekommt) und etwas Erfahrung bist du schnell bei , sagen wir mal 80%
Da liegst du dann oft bei einer Qualitätssteigerung gegenüber dem Massen/Mainstream-Angebot von über 100%
Willst du dich nun um weitere 5-10 % steigern kann es schon sein das man den Einsatz (auch natürlich die Erfahrung) um 100-200 % steigern muß
und ab da dann für jedes weitere % nochmal in der selben Größenordnung.

Nagelt mich nicht auf die Zahlen fest, es geht mir um die Veranschaulichung eines Phänomens das mir auch aus anderen Bereichen (Hifi z.B.) bekannt ist aber auch hier halbwegs passt und man natürlich auch den Erfahrungsgrad berücksichtigen muss, ohne den auch das beste Material nichts nutzt.

Hier wird dir wohl kaum jemand sagen können wie viel mehr Geschmack du aus 350% teurerem Equipment holen kannst.
Besser ist du nimmst dir , wie schon empfohlen, etwas Zeit und suchst nach Gelegenheiten mal Kaffee von Leuten mit anderem Equipment zu probieren und von den Bohnen auch mal auf dem eigenen Equipment zuzubereiten. Dann kannst du entscheiden ob es dir das Wert ist bzw. wo die Reise hin soll

 

Nun ja, da gibt's ja örtliche Treffen und wenn man Deinem Profil entnehmen könnte, wo Du derzeit deine Zelte aufgeschlagen hast, bestimmt auch den einen oder anderen Member, der dich mal an dem heimischen Equipment schnuppern lassen würde.
Alles eine Frage der Kommunikation.

 

Bei Espressoxxl. Und einen guten passenden Tamper nicht vergessen! Sollte 57er Maß sein.
LG,
Kenny

 

Sagt mal warum muss man den AluSeibträger eigentlich in ne Spülmaschine tuen?
Ansonsten Nettes Video

 

Achso der kam schon so an, na dann sag ich mal nichts mehr.
Zur Delonghi ich hatte auch mal eine, und die Siebe sind okey, aber nicht ideal, da ein und zwei Tassen genau gleichviele Löcher haben und man so den Mahlgrad sehr groß verstellen muss.
Optisch fand ich die Maschine immer cool, nur so ohne beheizte Brühgruppe und diese pseudo Aufschäumdüse, naja

 

Wenn du Hilfe brauchst/willst etc. zögere nich mir zu schreiben und wir können auch telefonieren oder so.
Bis jetzt konnte ich noch jede Maschine reparieren die durch meine Hände ging, da ich eigentlich nur defekte Maschienen kaufe und wieder her richte

 

Übrigens ist Pid nachrüsten keine Wissenschaft...Thermostat raus (nur Dampf und Sicherheitsthermo lassen) und dort Fühler rein der am Pid (bzw ssr) hängt und damit die Hz schalten.
Natürlich geht es um 230 V, also immer vom Elektriker etc checken lassen, klar. Aber baulich passiert der Maschine wenig bis gar nichts, vor allem wenn man wie ich Pid und Ssr auslagert.
100%rückbaubar und recht fix erledigt (natürlich je nachdem, wie übersichtlich der Aufbau im inneren ist)

 

Sorry, hab das angebot von chucks überlesen