Vorgucker - mein eigener Röster -Selbstbauprojekt

Hallo,

inspiriert durch den Röster von Boardie "500" und abgeschreckt durch die Marktpreise für Heimröster habe ich mit Hilfe meines metallbauerfahrenen Schwagers (Danke dafür!) einen eigenen Trommelröster auf die "Beine" gestellt.

Das Prinzip ist an die klassischen Röster von Probat etc angelehnt.

Er ist noch nicht ganz fertig - ich wollte aber dennoch einige Bilder zeigen.

Hier die Ansicht von vorn...


und mit der Seite geöffnet


der Deckel abgenommen - da ist das Profilrohr für die Abluft


Die Trommel


und ein Blick in die Ausgabeöffnung


Beheitzt wird im ersten Versuch mal mit einem Quarzsandstrahler mit 1500 Watt - wenn das nicht klappt dann kommt Gas zum Einsatz.

Es fehlt noch der Antrieb - der soll dann über einen Vortriebsmotor für E-Schweissdraht geregelt werden und der Einfülltrichter sowie die Probeentnahmeschaufel und der Bereich Ausgabe mit Kühlung.

Das kommt alles in den nächsten Wochen....

Das Material ist Stahlblech - bis auf die Trommel die ist aus Edelstahl - die war halt noch vorhanden. Die Abmessungen habe ich mal nach dem Quarzsandstrahler gerichtet - ich geb es zu, er ist etwas größer geworden als gedacht - aber "Big is beautiful!".

Wenn ich den Probebetrieb gemacht habe und der Röster vollendet ist, gibts dann noch "schöne" Bilder.

Danke auch an "500" - für seine Tipps.

Gruß!
Jörg

 

AW: Vorgucker - mein eigener Röster -Selbstbauprojekt

@ MrSmith
- die Höhe ist so gewählt das evtl. Gaskartuschenbrenner darunter passen, und ich mehr Spielraum für den Heizer habe.

@ Baresta
- Die Trommel ist am Ende durchlässig - da soll ja der Abluftstrom die Häutchen abziehen und über den Abluftkanal ( wo dann ein Lüfter zum Einsatz kommt )nach draussen führen.
Ob das in der Praxis funktioniert werde ich bald sehen.

Gruß!
Jörg

 

AW: Vorgucker - mein eigener Röster -Selbstbauprojekt

Hallo,

danke für die Anmerkungen.

Also - "500" hat bisher ja recht gute Erfahrungen mit den Strahlern gemacht.

Siehe http://www.kaffee-netz.de/vom-rohkaffee-zum-selbstr-ster/38986-trommelr-ster-selbstbau-5.html

Ich denke mal morgen oder Freitag werde ich mal einen Testlauf machen - muss nur eine provisorische Abluft bauen, und den Akkuschrauber aufladen um die Trommel zu drehen.

Gruß!
Jörg

 

AW: Vorgucker - mein eigener Röster -Selbstbauprojekt

Hallo,

und Danke für den Zuspruch!

Also - prinzipiell funktioniert das mit dem IR Heizer gut - nur darf der wirklich nicht mehr als 3-4 cm von der Trommel entfernt sein.

Ich habe erst einen Röstversuch mit etwas über 600 Gramm gemacht.

Ergebnis ist ok, da ich noch keinen Motor verbaut habe, hatte ich das Drehen etwas vernachlässigt, deshalb sind ein paar Ausreisser ins Dunkel dabei.



Der Röstvorgang ist eher "langsam" und schonend im Vergleich zu meinen Popcornröstern - da kann die Bohne schon echt fast schwarz sein - und es tritt noch kein Öl aus - bei dem Poppy waren die Temps immer größer, da trat schon Öl aus, wenn ich nur an den 2. ten Crack gedacht habe.

Was jetzt schon super funzt ist die Abluft und die Häutchentrennung in der Trommel - die werden kleingemahlen und fallen am Tromelende ins Gehäuse.

Ich denke mal von der Kapazität ist auf jeden fall noch Luft nach oben!

Am Sonntag werde ich einen neuen Versuch mit 1 KG machen, dann mache ich auch noch ein paar Bilder.

Danach werde ich auch entscheiden ob ich auf Gas umsteige - ich hatte aber an Kartuschenkocher gedacht.....

Ich habe auf jeden Fall eine Liste mit Detailverbesserungen erstellt, und die werden in den nächsten Tagen umgesetzt - dann kommt auch der Antrieb per Motor dazu und ein Trichter, Lackierung etc. etc.

Danke und Gruß!
Jörg