Vorteil eines PID bei einer Silvia

Es gibt 731 Themen mit "Was bringt mir ein PID" im Titel. Such mal, du wirst leicht fündig.

Zusammenfassend: Wenn du im Moment zufrieden bist, lass es (erstmal) bleiben.
Falls nicht: Probiere es aus.

 

Hauptvorteil des PID ist dass Du die Starttemperatur vor dem Shot vorwählen kannst. Deine Methode mit dem Dampf beziehen und warten bis die Heizung wieder anspringt mag für einige Espresso Sorten die richtige Start Temperatur bedeuten. Für viele halt auch nicht. Wenn du aber immer die selbe Sorte trinkst und die für dich zufriedenstellend hinbekommst, brauchst keinen PID. Ich probiere öfter mal was neues und für mich ist er unerlässlich.

 

Der Hauptvorteil des PID bei der Silvia liegt für mich darin, dass ich, ohne auf irgendetwas zu achten, mehrere Shots nacheinander beziehen kann. Temperatursurfen für einen Espresso hätte ich akzeptiert, aber mit Gästen fand ich das nicht mehr schön.
Ansonsten schließe ich mich Silberkorn an.

 

Ich habe keinen Vergleich, bin aber sehr zufrieden mit dem Auber-PID. Tut, was es soll, gab eine klare Einbauanleitung, und der Einbau ging recht einfach.

 

Schau dir auch mal das Easy Kit an: http://www.kaffee-netz.de/threads/p...lung-oktober-letzte-produktion-in-2014.85045/
Habe ich die letzten Tage eingebaut, war insgesamt gesehen unproblematisch und bietet viele Möglichkeiten.

 

Es gibt auch Mac Treiber, was der aber kann, habe ich noch nicht ausprobiert. Kann ich die Tage mal machen. Im Prinzip brauchst du aber - soweit ich das bis jetzt sehe - nur den Windows Rechner zum Flashen des Chips, der Rest geht über das Display, das man dazu bestellen kann. Abgesehen natürlich von den Messkurven, die am Anfang ganz interessant sind. Vielleicht kannst du dir dazu ja einen Windows Rechner ausleihen.

 

Betrieb läuft ganz normal über die Schalter der Silvia. Wenn du das Easy Kit ohne Display einbaust, ist vom PID nichts zu sehen - bis auf einen kleinen Kippschalter zur Temperatureinstellung, den man irgendwo verstecken kann. Ansonsten kann man mit dem Display alle möglichen Temperatureinstellungen, Timer, Shottimer, Durchlaufmenge usw. ablesen und einstellen.

 

Soweit ich weiß geht das mit das zumindest mit der Standardausführung nicht, das PID steuert nur die Heizung mit Hilfe eines Temperatursensors und erkennt den Bezug durch ein Flowmeter zwischen Tank und Boiler. Diese Zeit wird am LCD dann angezeigt, ebenso die durchgelaufenen Milliliter. Allerdings ist das nicht die Zeit, vom ersten bis zum letzten Tropfen in der Tasse sondern vom Start der Pumpe bis zum Ausschalten - und auch nicht die Milliliter in der Tasse, sondern das nachgepumpte Wasser in den Kessel. Aber informier dich da bei faustino bzw. im jeweiligen Thread:

Sammelbestellung: http://www.kaffee-netz.de/threads/p...lung-oktober-letzte-produktion-in-2014.85045/
Diskussionsthread: http://www.kaffee-netz.de/threads/vom-easy-kit-zum-easy-pid.44231/

 

Achja, falls du noch mehr Funktionen, u.a. auch die Dosierfunktion, möchtest, ist das vielleicht auch interessant für dich: http://www.kaffee-netz.de/threads/arturo-neu.62467/

 

Du kannst ein LCD optional dazu bestellen (zumindest ging das bei meiner Bestellung vor ein paar Monaten noch). Dann zeigt das LCD die eingestellte Zieltemperatur und die aktuelle tatsächliche Temperatur an. Und du kannst mit den Knöpfen am Display alle Einstellungsmögilchkeiten bedienen. Wenn du kein LCD mitbestellst, kannst du per USB den PC anschließen und über ein virutelles LCD, das 1:1 wie das reale LCD aufgebaut ist, die selben Einstellungen vornehmen und die Temperatur ablesen. Zusätzlich kann über eine weitere Anzeige ein Live-Diagramm mit der aktuellen Temperaturkurve, Leistungskurve der Heizung und geförderte Wassermenge angezeigt werden. Wenn kein PC angeschlossen ist und kein LCD eingebaut ist, kannst du "blind" über den Kippschalter die Temperatur in 1°C Schritten verändern bzw. auf durch langes Drücken des Kippschalters zur Ausgangstemperatur zurückkehren.

Lad dir doch mal bei ristretto! 6.1 for easy kit 2 die Firmware runter: http://projectcaffe.bplaced.net/downloads.html In diesem Ordner findest du auch die Datei installation.pdf, die den Einbau in die Rancilio Silvia zeigt und die Datei ristretto!.pdf als Anleitung zu den Einstellungsmöglchkeiten. Da siehst du auch Screenshots zum virtuellen LCD bzw. zum Status Monitor (Live-Diagramm).

 

Ich habe das ohne Pre-Infusion.

Den Bezug starte und beende ich ganz normal mit dem Schalter der Silvia. Mein PID lässt brav die Finger von der Bezugszeit.