Wartung & pflege e61 zweikreis - Was, wie und wie oft ?

Hallo Stefan,

und erstmal herzlichen Glückwunsch zur neuen Maccina!

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Benutzung eines Brita-Filters nur zu sehr geringen Kalkablagerungen führt. Bei meiner Pavoni, wo ich den Kessel leicht von innen begutachten kann, war ein Jahr nach der Entkalkung mit dem bloßen Auge fast gar nichts zu sehen. Wenn Du also immer Brita Wasser verwendest, solltest Du relativ lange Wartungsintervalle haben.
Trotzdem denke ich, dass einmal jährlich ein Check aller Dichtungen, dann auch inkl. Entkalken, nicht schaden kann....

Rückspülen tue ich bei meiner Maver täglich, ausserdem reinige ich das Duschsieb der Brühgruppe und die Dichtung mindestens einmal in der Woche gründlich indem ich beides herausnehme und dann mit Spülmittel & Bürste reinige. Durch diese Maßnahmen finde ich, dass ein Rückspülen mit Kaffeefettlöser - der ja auch die Schmierung der Brühgruppe löst - nicht öfter als 1mal im Monat nötig ist - die dann immernoch geringe Menge an Dreck, die ich so aus der E61 befördere gibt mir recht.

Ich wünsch Dir auf jeden Fall viele gute Espressi aus Deinem neuen Chrom-Monster

Gruß,

Gunnar

 

Hallo Stefan,

Also der Verkalkungsgrad hängt von beidem ab: sowohl von der Menge des Wassers, das durch die Maschine läuft als von der Einschaltdauer.....im Wasser ist nur eine bestimmte Menge Kalk, aber der setzt sich auch nur dann verstärkt ab, wenn die Maschine an ist....spielt also beides eine Rolle.

Ich bringe beim Rückspülen den Hebel immer gleich ich die Ausgangsposition zurück. Es bleibt trotzdem etwas Fettlöser in der Brühgruppe. Die Prozedur wiederhole ich so 5-10 Mal oder bis kein Schmutz mehr ausgewaschen wird. Ich benutze dabei das Kaffeefettlöser-Pulver vom Espressoshop (heisst jetzt wohl Espressoxxl). Dort ist er relativ günstig zu haben - große Unterschiede zu anderen Herstellern wird es da aber nicht geben.

Gruß aus Berlin,

Gunnar

 

Hallo Stefan,

Also der Verkalkungsgrad hängt von beidem ab: sowohl von der Menge des Wassers, das durch die Maschine läuft als von der Einschaltdauer.....im Wasser ist nur eine bestimmte Menge Kalk, aber der setzt sich auch nur dann verstärkt ab, wenn die Maschine an ist....spielt also beides eine Rolle.

Ich bringe beim Rückspülen den Hebel immer gleich ich die Ausgangsposition zurück. Es bleibt trotzdem etwas Fettlöser in der Brühgruppe. Die Prozedur wiederhole ich so 5-10 Mal oder bis kein Schmutz mehr ausgewaschen wird. Ich benutze dabei das Kaffeefettlöser-Pulver vom Espressoshop (heisst jetzt wohl Espressoxxl). Dort ist er relativ günstig zu haben - große Unterschiede zu anderen Herstellern wird es da aber nicht geben.

Gruß aus Berlin,

Gunnar

 

Hallo,
wenn Du möglichst selten Wasser aus der
Teedüse entnimmst, füllt sich der Kessel nicht so oft mit frischem(Kalk-)Wasser .
Das Wasser im Kessel brauchst Du ja nicht für die Kaffeezubereitung.
Am Syphon und im Brühkopf setzt sich viel weniger Kalk ab.
Ich entkalke daher ab und zu nur diesen Syphonkreislauf und
kümmere mich überhaupt nicht um den Kessel.
Vorher nochamit sich der Kesel nicht mit Entkalkerlösung befüllt, löse ich kurz die Elektrische Verbindung am Wasserstandmelder des Druckkessels und lasse dadurch kurz Wasser einlaufen.(Ein paar Sekunden reichen).Das mache ich aber bevor ich Entkalkerlösung in den Frischwassertank gebe.
Damit erreiche ich, dass der Kessel übervoll ist und kein Wasser ungefragt nach zieht.
Danach Elektroverbindung wieder an den Melder dran.NICHT VERGESSEN!!!.
Zum Entkalken schütte ich 1/2 Liter Entkalkerlösung
nach Anweisung verdünnt in den Wasserbehälter, den ich vorher
ausgeleert habe.

So, jetzt schmeisst du die Pumpe an und lässt soviel Wasser
durch die Gruppe laufen, bis Entkalkerflüssigkeit angekommen ist.
(Mit Schmeckprobe oder, falls Du Entkalker mit Indikator benutzt, gefärbtes Wasser kommt.
Ich mache dann die Machine aus und lasse sie mindestens 15 Minuten so stehen.
Danach eventuell ein zweites Mal laufen lassen, die Entkalkerlösung fange ich immer auf und schütte sie zurück in den Wasserbehälter.
Zum Schluß Wasserbehälter voll machen mit frischem Wasser
und durchpumpen mit Unterbrechungen alle 50 Sekunden sonst geht unter Umständen die Pumpe kaputt.
Mit Schmeckprobe(EinTropfen sollte genügen)
feststellen ob Wasser sauber.
Den Kessel zu entkalken ist gar nicht so
dringend.
Wenn Du Wasser mit 8Grad DH benutzt reicht wohl ein mal im Jahr nachprüfen evt. Entkalken.
Wie gesagt, Kein Wasser am Teeauslauf ziehen.
Für Dampf geht viel weniger aus dem Kessel raus.
Ich benutze keine Zitronensäure und niemals Essig(Vorsicht!!),die machen die Oberfläche anfälliger für Kalkablagerungen oder sogar die Dichtungen platt.(Essig)
Ich benutze einen auf Basis von Weinsteinsäure, der ist dann auch für Alu geeignet.
Und scheint schön mild zu sein.
Ich entkalke so ca 1mal im Monat.
Bei mir laufen ca 1-2 Liter Wasser am Tag durch.(7-8Grad DH)
Kesselentkalken ist im Forum bereits beschrieben worden.
Unter der Suchfunktion suchen.
Das hier sind nur meine persönlichen Erfahrungen .
Gruß Dirk



Edited By Dirk2 on 1067448122

 

Untersteh dich einfach so den Kessel mit Entkalker zu füllen, das führt wohl zu 99% dazu, dass du deine Maschine dann zum Techniker stellen kannst. Es sei denn du bist in der Lage die Maschine zu zerlegen, sprich den Kessel auszubauen und von Hand zu reinigen.

Wir warten schon alle brennend auf das Entkalkertool von Luciano (welcher übrigens scheinbar spurlos verschwunden ist) mit dem man wohl relativ einfach Zweikreismaschinen entkalken kann.

@Dirk - ist 1x im Monat entkalken nicht etwas übertrieben?

lg Michael

 

@Michael
1x im Monat Entkalken.
Ja, ist wohl übertrieben.
Ich lasse immer nur einmal durchlaufen und denke
mir ,dass ich so weniger Probleme bekomme.
Alle 2 Monate oder noch seltener ist wohl realistischer.
Gruß Dirk ::



Edited By Dirk2 on 1067554427

 

Hallo Luciano,

schön, Dich wieder an Board zu sehen - wenn auch nur auf kleiner Flamme...
Ich kann nur sagen Respekt! Es gehört viel Erfahrung, Tüftlergeist und Organisationstalent dazu, ein solches Projekt wie Deine Idee vom Entkalkungstool bis zu einer Marktreife voranzutreiben.
Mehr Respekt verdient es aber IMO, es so offen auch zuzugeben, wenn es am Ende eben aus technischen Gründen nicht klappt. Ich bin nach wie vor davon überzeugt, dass Dein Ansatz völlig richtig war, so wie Dein Entkalkungstool konzipiert ist.
Das Problem mit kleinen Kalkbruchstücken wird IMO wohl immer ein Problem blieben, wenn versucht wird, eine umlaufende Spülung mit Wasser in einem System von Leitungen durchzuführen, in dem es einzelne schliessende Ventile gibt, die dadurch blockiert werden können.
Ein Ablaufhahn an der tiefsten Stelle im Boiler könnte da evtl. ein konstruktiver Ansatz sein, um am Ende einer Boiler-Entkalkung die Säure samt Kalkbruchstückchen ablaufen zu lassen. Schade eben nur, wenn die Konstrukteure gerade an dieser Stelle einen Abgang für andere Zwecke vorgesehen haben...

Bleibt uns allen wohl oder übel wohl übrig, unsere "Spielzeuge" in Abständen komplett zu zerlegen und nach der traditionellen Methode zu entkalken.

Viele Gruesse, Steffen



Edited By estekay on 1067781437

 

Hallo.
Was spricht dagegen, die Maschine auf den Kopf zu drehen.
Durch eine Öffnung oben, vornehmlich die des Übdruck-
ventils(ist die grösste)
könnte ich dann doch den ganzen Kalkschlamm rauswaschen.
Ein dünner Schlauch mit ordentlich Druck müsste
doch den Job gut machen.
Da insgesamt 3 Löcher oben sind, Vacu, Überdruck,Wasserstandmelder kann ja auch alles gut rausfliessen.
Ich darf nur nicht die Pumpe betätigen bis Kalkschlamm raus ist, sonst ist alles verstopft.
Hat das schon mal jemand so gemacht??
Gruß Dirk

 

[color=#000000ost_uid10]Das würde ich auf keinen Fall tun! Mit hundertprozentiger Sicherheit werden losgelöste Kalkpartikel die Funktion des Überdruckventils beeinträchtigen - diese Methode kann man nur als grob fahrlässig bezeichnen. Also bitte nicht... ::

Gruß
Stefan[/colorost_uid10]

 

[quoteost_uid0]Das würde ich auf keinen Fall tun! Mit hundertprozentiger Sicherheit werden losgelöste Kalkpartikel die Funktion des Überdruckventils beeinträchtigen - diese Methode kann man nur als grob fahrlässig bezeichnen. Also bitte nicht...

Gruß
Stefan[/quoteost_uid0]

hmm.....wenn man alle empfindlichen Teile wie Sicherheitsventil und Wassersonde vorher abschraubt könnte man das Risiko ja ausschließen....allerdings ist dann das Ausbauen des Kessels kaum aufwändiger und sicher gründlicher

 

Hallo,
wire gesagt schraube ich Überdruckv. Wasserstandmelder
und Vacuventil ab und habe dann 3 Löcher frei.
Risiko besteht noch ,das am Heitzstab Chrompartikel lose rumhängen.
Gruß
Dirk


:ghostface: