Wartung Vibiemme Domobar

Diskutiere Wartung Vibiemme Domobar im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; okay. ich meine ich hätte mal was von silikonfett gelesen?!? das ist dann für dichtungen?

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  1. #21 derblauewolf, 15.11.2015
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    okay. ich meine ich hätte mal was von silikonfett gelesen?!? das ist dann für dichtungen?
     
  2. #22 senseman, 15.11.2015
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    Nimm z.b. hahnfett. Silikon fett ist für O-Ringe. achte beim Fett darauf das es LEbensmitteltauglich ist.
     
  3. #23 gollonline, 15.11.2015
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    Falls sie nicht richtig heiss wird, könnte der Pressostat hinüber sein. Ich habe den Pressostat meiner Domobar durch eine PID-Steuerung ersetzt - was bei der Domobar recht leicht geht und sich sehr bewährt hat. Falls Dich das interessiert gebe ich gerne mehr Details (einen ähnlichen Umbau habe ich mit einer Fiorenzato Colombina gemacht)
    Gruss
    Rolf
     
    Bob de Cafea gefällt das.
  4. #24 derblauewolf, 16.11.2015
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    tolle idee mit der pid steuerung. das überleg ich mir !
     
  5. #25 Bob de Cafea, 16.11.2015
    Zuletzt bearbeitet: 16.11.2015
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    Pid kann bei diesem Modell der Domobar durchaus Sinn machen.

    Sehr schöner Umbau, gut und verständlich formuliert.

    Einen Pressostat hat das Modell der Domobar des TE jedoch nicht.

    [​IMG]
    ​
    Einkreiser haben meist entweder PID oder Thermostat. (Ziffer5)

    Edit: Damit die Pumpe schön leise wird kannst du noch einen Membranregler verbauen.
    Den hier zum Beispiel:
    http://www.sf-ersatzteile.de/Ersatzteile/Siebtraegermaschinen/Quickmill-Membranregler.html
    Das ist von der Lautstärke her ein Unterschied wie Tag und Nacht. Wird einfach an die Pumpe geschraubt.
     
  6. #26 derblauewolf, 16.11.2015
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    Hab mal nach dem Typenschild gesucht, aber leider nichts gefunden. Wie bekomme ich denn wohl das Alter heraus? Ausserdem ist an der E61 Armatur unter der verchromten Box ein elektrisches Ventil. Was hat das denn für einen Zweck / Vorteil gegenüber der normalen E61 Entlüftung?
     
  7. #27 Bob de Cafea, 16.11.2015
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    Das mit dem Typenschild scheint ein bekanntes Problem zu sein.
    Ich hatte auch eine Domobar und da ließ sich ebenfalls nur das Herstelldatum erahnen respektive eingrenzen.
    Ein Anruf beim Hersteller und Nennung der Ausstattungsmerkmale ließ den Herstellungszeitraum auf Anfang der 90er eingrenzen.

    Wenn die e61 Brühgruppe über ein Magnetventil gesteuert wird dann ist diese neueren Datums.
    Vorteile kenne ich indes keine gegenüber der manuellen Steuerung. Eher Nachteile, denn um so mehr Elektrik um so mehr mögliche Fehlerquellen und die Domobar sieht ohne Hebel häßlicher aus.
     
  8. #28 derblauewolf, 16.11.2015
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    kann ich das zurückbauen? also magnetventil weg und hebel wieder dran? immerhin ist an der seite ein verschraubter deckel an dem der hebel angebracht wird.

    aber die explosionszeichnungen verraten mir was anderes. sieht so garnicht kompatibel aus. schade
     
  9. #29 Bob de Cafea, 16.11.2015
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    Wenn ich das auf den Bildern richtig sehen kann, dann wird bei dir der Bezug (logischerweise) mittels original aussehendem Knopf gestartet. Wenn die Domobar so ausgeliefert wurde, warum umbauen?

    Ob der Umbau generell möglich ist weiß ich nicht, halte es aber für unwahrscheinlich. Du bräuchtest unter Umständen eine neue Brügruppe oder zumindest Teile davon. Lade mal ein Bild hoch, wo die gesamte Front zu sehen ist. Die Maschine interessiert mich.
     
  10. #30 derblauewolf, 16.11.2015
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    umbau vor allem weil es spass macht, nicht wegen der funktion. aber die gesamte brühgruppe tauschen, werde ich nicht machen.
     
  11. #31 Bob de Cafea, 16.11.2015
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    So hat's bei mir auch angefangen. ^^
     
  12. #32 derblauewolf, 16.11.2015
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  13. #33 senseman, 16.11.2015
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    Schau mal hier rein:
    http://www.kaffee-netz.de/threads/vibiemme-domobar-super-entlueften.38907/
    Da sind nen paar Explosionszeichnungen von der Brühgruppe.
    für nen Umbau würde ich sagen müsste der komplette Unterteil der Brühgruppe getauscht werden sowie der Blindflansch gegen den mit der Hebelmechanik. gegebenenfalls noch das was hinter der oberen verkleidung ist pos 460002.
    Würde dann wohl daruaf hinaus laufen das man nur den Grundkörper der BG nutzen kann.
     
  14. #34 derblauewolf, 17.11.2015
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    nein die brühgruppe bleibt jetzt wie sie ist. muss ich die erfahrungsgemäss auch auseinanderbauen und reinigen??
     
  15. #35 derblauewolf, 17.11.2015
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    Was kann ich noch in Angriff nehmen, wenn ich schonmal alles auseinandernehme? boiler isolieren?
     
  16. #36 Melitta, 18.11.2015
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    Spaghettiverkabelung aufräumen, entklappern, Geräuschdämmung. Kessel isolieren wäre nur für Dauerbetrieb lohnenswert. Ich habe den Wassermangelschalter satt mit Caramba geflutet, der war schon ordentlich rostig obwohl ich beim Einfüllen nicht rumkleckere.
     
  17. #37 derblauewolf, 18.11.2015
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    Aber ne Isolation kann ja nicht wirklich teuer sein, hilft aber das die Machine schneller aufheizt. Ausserdem wenn ich eine PID -steuerung einbauen sollte, dann dürfte auch die stabiler arbeiten.
     
  18. #38 derblauewolf, 21.11.2015
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    So, bin mal angefangen zu entkalken. 10%ige Salzsäure ist zwar bestellt, aber die Neugier war grösser. Das Ergebnis mit Zitronensäure ist auch okay.
    Die Verkalkungen scheinen nur gering zu sein.

    Beim Zubehör lag diese "Dusche". Kann mir einer sagen wie die heisst, bzw wie die benutzt wird?

    [​IMG]image by B K, auf Flickr

    [​IMG]image by B K, auf Flickr
     
  19. #39 derblauewolf, 21.11.2015
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    Na super! das nennt man wohl wirtschaftlicher Totalschaden.

    [​IMG]image by B K, auf Flickr
     
  20. #40 derblauewolf, 21.11.2015
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    das röhrchen der sonde stand wohl schief. oder die heizung wurde falsch eingebaut. auf jedenfall beim aufmachen...war es dann geschehen. soviel kraft hab ich garnicht aufwenden müssen. aber die heizung sieht heftig aus!!!
     
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