Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

Diskutiere Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her? im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her? Hi nutze auch das Original 1er. Hat ne weile gedauert, bis Mahlgrad und Pulvermenge stimmten....

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  1. #21 zahnriemen, 23.02.2011
    zahnriemen

    zahnriemen Gast

    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    Hi

    nutze auch das Original 1er. Hat ne weile gedauert, bis Mahlgrad und Pulvermenge stimmten. Jetzt ist es in meinen Augen perfekt. Schöner, gleichmäßiger Puk und der Espresso schmeckt ;-)
     
  2. #22 cortadopepe, 23.02.2011
    cortadopepe

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    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    Ich komme mittlerweile auch prima mit dem 1er klar. Die Füllmenge ist so eingestellt, dass ich den Mahlgrad garnicht ändern muss. Müssten so Pi mal Daumen 9/10g sein.
     
  3. #23 S.Presso, 23.02.2011
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    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    Auch ich komme mit beiden (1er und 2er) Originalsieben von Bezzera super klar ! Gleicher Mahlgrad, ca. 9 Gramm ins Einer, konvex getampert und alles wird gut !

    Grüsse aus dem Ruhrgebiet
     
  4. #24 exbonner, 23.02.2011
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    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    Dann werde ich das nachher nochmal testen mit gleichem Mahlgrad und 9gr.
     
  5. #25 pingo, 23.02.2011
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    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    kann ja auch an meinem Kaffee liegen ;-)
     
  6. #26 cortadopepe, 24.02.2011
    cortadopepe

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    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    Anfangs hatte ich mich gewundert, wieso das 1er rumzickte, bis mir der Sieder aufging, dass das bestimmt ein 6gsieb ist. Wenn man das nicht weis, wirds fies.
    Nun ist ja auch so, dass dadurch die Durchflussfläche am Siebboden kleiner ist und man da mit der Menge in der Tasse ins straucheln kommt. Geschmacklich und mengenmäßig sagt mir das 7g Sieb mehr zu und wie sich das herrausstellt kommen da immerhin ca.9g rein.
    @exbonner: Mit dem Wissen, dass das 2er besser handelbar ist, probiere doch ein 9g Sieb für den kleinen Kurzen. Da ist sozusagen mehr Spielraum/Toleranz.
     
  7. #27 cortadopepe, 24.02.2011
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    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    ....wobei im 9er sicher 11 oder 12g rein sollten:roll:.
     
  8. #28 koffeinschock, 24.02.2011
    koffeinschock

    koffeinschock Mitglied

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    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    weil die das 1er sieb verwenden ist der espresso mist? das muß mir mal jemand erklären...

    das ist wohl ein trugschluß. alle siebe, die mir bisher untergekommen sind, sind so gedacht, daß du 1er und 2er mit dem gleichen mahlgrad fahren kannst. die praxis unterscheidet sich dann häufig von der theorie, aber das ist eine andere geschichte...
     
  9. #29 asphalt, 25.02.2011
    asphalt

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    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    War nicht als direkter Zusammenhang gedacht.
    Zweier schmeckt auch nicht, aber es werden sich nicht viele Gedanken oder nicht die richtigen bei der Espressozubereitung gemacht-generell.
    Und deshalb wird auch, bis auf zum Glück Ausnahmen, keiner darüber nachdenken, ob es aus einem Zweier besser schmeckt auch wenn er nur einen Einfachen braucht.

    Gruß Jens
     
  10. #30 Weltenbummler_207, 25.02.2011
    Weltenbummler_207

    Weltenbummler_207 Mitglied

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    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    Als Freund von sehr kräftigen und vollmundigen Espressos habe ich das mal probiert (auch wenn ich das LM1 ansonsten nicht sonderlich mag..).
    Bei dieser Methode kann man ja normal tampen und muss nicht mit 41-Tamper und Einfüllhilfe rumstochern.

    Jedenfalls muss ich sagen, dass diese Bezüge selbst mir um einiges zu heavy waren! :shock:

    Da benutze ich lieber das normale 1er-Sieb.
     
  11. #31 grisu71, 15.01.2012
    grisu71

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    AW: Warum stellt Bezzera solche ein Sieb her?

    Bei mir klappt das auch super mit dem 1er. Der Schlüssel zum Erfolg war, dass man quasi versuchen muß so viel als möglich ins Sieb zu bekommen. Benutze eine BZ10 und im Lieferumfang war ein 8gr. Sieb. Dazu passt das 2er Sieb ohne Mahlgrad#nderung leider nicht. Benutzt du das 6gr oder das 8gr. Sieb?
     
  12. #32 mcblubb, 15.01.2012
    mcblubb

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