Was ist eigentlich mit der Mazzer Mini?

Hatte ich bei der Nino mit Liberica Bohne auch. Die sind aber auch sehr hart.
Meine umgebaute Stark hat die aber ohne Probleme zermahlen.
Der zusätzliche Anlaufkondensator + Anlaufrelais tun ihre Arbeit wohl gut.

Gunnar

 

Denke das die Mahlgradverstellung bei den kleinen Mazzers schon gewöhnungsbedürftig ist.
Und es nicht ganz so einfach ist kleine Verstellungen vorzunehmen.
Gehen tut es aber mit einiger Übung (man muss den Ruck beim Löse mit der anderen Hand am anderen Hebel wieder auffangen) und hat man sich daran gewöhnt merkt man es vielleicht gar nicht mehr.
Andere Mühlen kann man aber mit einer Hand noch feiner einstellen. (z.B. Schneckengetriebe)
Bei den größeren Mazzers ist das Problem kleiner da der Radius größer ist und so der Hebel größer. Längere Stifte würden das Problem auch verkleinern.
Gunnar

 

Genau so sehe ich das auch.
Jeder empfindet das etwas anders, manche haben ganz einfach auch nicht den Vergleich oder arbeiten eben ganz im Gegenteil lieber mit etwas handfesterem.

Und ich will auch nochmal betonen, man kann die Mazzer einwandfrei bedienen, es sind TopTopTop-Mühlen (wie das in einem anderen Zusammenhang "unser" ehemaliger und jetzt nicht mehr ganz so erfolgreicher, neuenglischer, Bayerntrainer formuliert hat). Es geht aber nicht so kommod wie bei anderen Herstellern.

Naja, irgendwann kommt sie, die zähe Bohne, die einem das Leben schwer macht und ich wollte diese Bohne extra fein gemahlen haben, eine Kombination, die sich mit den großen Zwischenräumen des Mahlwerks nicht vertragen hat. Man könnte sagen, die Nino hat da ein leichtes Glaskinn. Aber so helle Röstungen sind auch nicht unbedingt ihr Metier.
Jetzt gerade habe ich eine medium geröstete Bohne im Hopper, die nochmal deutlich feiner gemahlen wird und trotzdem keinerlei Schwierigkeiten macht.
In Zusammenhang mit der Mahlgradverstellung über Schneckengetriebe ist das natürlich ärgerlicher als, z.B., bei der Mahlgradverstellung einer Mazzer, die lassen sich einfach aufdrehen und die Mahlscheiben lösen sich.
Mit der Anfim wäre das auch kein Problem gewesen, die ist nicht überfedert, sehr leichtgängig und der Mahlgrad findet sich sofort wieder durch die Rasterung.