Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Zum Einen ist es mal ganz klar die Länge und dann auch das unten eine richtige Düse verbaut ist durch die der Dampf feiner und stärker raus kommt.
Wie es um deine Jura Alternativen steht kann ich nicht sagen aber bei espressoxxl gibts die Silvia Lanze für ca. 30 Euro die wirklich gut investiert sind und der Umbau geht auch locker in 2 Minuten.
Auf so ne halbe Alternative von Jura hätte ich keine Lust (die Silvia ist stabil und perfekt für die CC) aber ich halte dich nicht vom Kauf ab. Probiers doch einfach und berichte

Gruss
Markus

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Ja, er hat den Panarello, also die Aufschäumhilfe, entfernt. Mit der bekommst du nämlich nur Bauschaum und nicht die gewünschte, feinporige Konsistenz.
Deshalb rate ich dir von den sog. "Aufschäumhilfen" auch dringenst ab...

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Ich kenne mich zwar mit einem Panarello nicht so aus, aber wie ich es verstehe sieht es so aus.
Im Video hat er das äußere Edelstahlrohr entfernt und nur noch das innere Kunststoffrohr an der Lanze. Dadurch kann keine zusätzliche Luft, zwischen dem inneren und äußeren Rohr, mehr in die Milch gezogen werden.

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

hab irgendwo mal einen beitrag gelesen wo jemand einen Link gepostet hat der auf einen Verkäufer solcher Aufsätzte in den USA verweist.
Weis aber nicht mehr genau welcher.
Benuzt doch mal die SuFu. "Milchaufschäumen"

Zur Silviadampflanze kann ich nur sagen ist super. Bekomm mit der bis jetzt den feinsten Microschaum hin den ich je gesehen hab.
Noch besser als mit meiner Gastrokiste.

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Jep, das ist vermutlich der Pannarello von Saeco (ohne Aufsatz).

Gaggia verbaut den mit dem kurzen Stummel (links). Saeco hat früher den rechten verbaut.



Über die SuFu findest Du im Forum einige Beiträge zum Saeco Pannarello als Alternative zu dem von Gaggia.

Ich hatte mir auch überlegt ob ich die Silvia Dampflanze oder den Saeco Pannarello kaufe und mich wg. der Garantie für den Pannarello entschieden.

Aber Vorsicht, ich habe mir Ende letzten Jahres ein paar Pannarellos an den Saecomaschinen im Laden angeschaut und auf allen waren inzwischen die gleichen wie bei Gaggia!

Wenn Du Dich also für einen neuen Pannarello entscheidest, solltest Du beim Verkäufer fragen, ob der Pannarello das lange Innenteil hat (ca. 7cm) und ob er auf ein 6mm Dampfrohr passt.

Den auf dem Bild habe ich hier gekauft:
Röthenbacher Kaffeeautomaten & Automaten Service

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Hallo,

ich kann auch nur das Silvia Dampfrohr empfehlen. Hab es seit ca. 1 Woche und bin sehr zufrieden.

Ich kann dir nur empfehlen auch ein gutes Aufschäumkännchen zu benutzen.
Ich hatte bisher ein noname (unten etwas bauchig + keine Auslauftülle).

Seitdem ich mein Paderno-kännchen habe ist der Milchschaum deutlich besser und schneller heiss. Konnte ich selbst nicht glauben, aber ein gutes Kännchen ist wirklich wichtig.

Grüsse
Wag

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Die Silvia hat ne 1-Loch Düse. Die ist deutlich länger als das Std. Stummelchen Beim großen Kännchen musste ich die CC sogar leicht schräg stellen/kippen um das Kännchen nach dem Aufschäumen wieder drunter weg zu bekommen ohne etwas zu verschütten.

Dieses MTP ist meiner Meinung nach unnötig. Die Temp. kannst mit der Hand fühlen und den Whirl oder Spin bekomnste mit bissel Übung auch ohne das Teil in der Mitte hin. Sieht bissel aus wie ein Paderno Kännchen (ohne den Zylinder in der Mitte) und die sind auch etwas günstiger. Habe zumindest bisher keinen LA-Künstler gesehen der sowas braucht. Naja und zum Spülen ist das sicher auch klasse. Das Bsp. LA auf der Seite spricht auch für sich: Pictures :roll: Für mich ganz klar die Kategorie "Dinge, die die Welt nicht braucht".

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Ausserdem gibt es viele Netzler, die die Silvia-Dampflanze in die Gaggia eingebaut haben und damit zufrieden sind. Die Gaggia hat zwar von Haus aus weniger Dampfpower als die Silvia, mit der S -Lanze müsste das Schäumen aber wirklich besser gehen.
Gruss Lou

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Also ich möchte auch dringend zur Silvia-Lanze raten. Ich hab's auch gemacht, geht ganz einfach und es ist ein SEHR großer Unterschied, wesentlich besserer Schaum! Die 30 EUR sind gut angelegt. Kannst froh sein, dass es bei der Gaggia überhaupt so leicht ist, eine bessere Lanze zu montieren!
Zum Thema Garantie: ich weiß nicht, ob die Garantie dadurch verloren geht, ich kann's mir aber kaum vorstellen, da du die Maschine dazu nichtmal unbedingt öffnen musst. Die Silvia-Lanze sieht oben genauso aus wie die Gaggia-Lanze, passt also exakt in das Dampfrohr rein, man braucht keinen Adapter. Man muss bloß die große Mutter am oberen Ende bei der Gaggia-Lanze abschrauben und diese Mutter dann auf die Silvia-Lanze stecken und sie wieder festschrauben, das war's.

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Also ich hab meine Gaggia mal eingeschickt weil das Thermometer kaputt war.
Hab die Maschine dann ohne jegliches Zubehör eingeschickt.
Also auch ohne Dampflanze.
Gab keine Probleme

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Zurückbauen ist nicht! Du musst nämlich die Gaggia Lanze verbiegen um die Mutter abzubekommen wenn du die verwenden willst. Ok, du kannst sie natürlich trotzdem aufheben und dann krumm zurückmontieren oder ohne Lanze einschicken. Beim Silvia Länzchen musste ich seinerzeit noch das Gummi das vor Verbrennungen schützt abmachen um die Original Mutter von der Gaggia drüber zu schieben. Das ist aber mit Spülmittel schnell gemacht. Danach kann die Silvia Lanze ohne Adapter einfach mit der Original Gaggia Mutter montiert werden. Sache von wenigen Minuten die aber sehr viel Verbesserung mit sich bringt.

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Das stimmt nicht, zumindest nicht immer. Meine Gaggia CC ist Baujahr 2008 und die Lanze habe ich vor einigen Monaten gekauft. Bei mir musste die Gaggia-Lanze nicht verbogen werden, die Mutter ging ganz leicht ab.

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

OK, dann hat sich das wohl geändert. Meine CC war afaik Bj. 2005/2006. Gilt wohl dann für die neueren Modelle nicht mehr.

 

AW: Was macht die Silvia Dampflanze so besonders??

Kauf dir die silvia lanze!

Damit bist du in der lage guten cappuchino zu erzeugen.

Bei meiner 2009er Classic ebenfalls kein biegen nötig. jedoch ist es auch nicht nötig die original lanze wieder zu montieren, da man ja dann ne ordentliche montiert hat.


bei meiner silvia lanze von xxl war es nötig mit feinem schmirgel den teil der lanze der an der maschiene verschraubt wird etwas abzuschmirgeln. damit ich die lanze richtig bewegen konnte.
Auf den sitz der dichtung achten.

Den gummi"griff" der silvia bekommst du mit etwas spüli sehr gut ab, um die überwurfmuttern zu tauschen.

viel spaß!

rené