Was passiert beim lösen dieser beiden Schrauben?

Theoretisch geht die Messingdusche dann ab, aber oft wird sie durch die Siebträgerdichtung und Kalk noch sehr fest gehalten. Wenn Du die Schrauben löst und die Dusche nicht abziehen kannst, solltest Du vor dem Weitermachen erst mal ne neue Siebträgerdichtung bestellen. Ein wenig mit einem Hammer und einem Holzstück dagegenklopfen (nicht hauen) hilft auch etwas, falls sie festgekalkt ist.

Greetings \\//

Marcus

 

Hallo Klaus!
Die beiden Inbusschrauben halten die Duschenplatte, diese verteilt das Wasser aus dem Kessel von einem Auslaufloch auf vier Löcher und dann gleichmäßiger auf das Duschsieb.Nach Entfernen der beiden Schrauben wird sich die Platte wahrscheinlich schlecht abnehmen lassen ( verklebt mit Kaffeefett ). Raushebeln, evtl. leichte Schläge mit Gummihammer hilft. Hier hilft Entkalken wenig, Kaffeefett muss regelmäßig mit geeigneten Mitteln entfernt werden . Kann die Kitchenaid rückgespült werden, schau mal in der Betriebsanleitung nach. Ein Magnetventil hat sie ja, aber eine Ableitung in den Abtropfbehälter?
Gruss Roger

 

Hallo Klaus!
Der Überdruck wird von einem Expansionsventil abgebaut. Ich meinte den Magnetschalter, der Nachtropfen der Brühgruppe verhindert, indem er den Wasserweg zum Brühkopf nach Abschalten der Pumpe verschließt. Der Druck aus dem Siebträger wird dann in den Abtropfbehälter abgeleitet
( Werbeslogan: Elektroventil für trockenen Kaffeepuck ). Die Brühgruppe tropft auch beim Aufheizen nicht.
Damit ist regelmäßiges Rückspülen mit Kaffeefettlöser möglich( alle 2 Wochen ).Sauberkeit macht sich bei der Funktion der Maschine und dem Geschmack des Kaffees bemerkbar.
Gruss Roger

 

Hallo Klaus!
Zum Rückspülen benutzt man ein Blindsieb oder eine Gummimatte zum Dichten des Siebes. Siehe hier:
http://www.kaffeewiki.de/index.php/Rückspülen_der_Brühgruppe
Gruss Roger

 

Hallo,

zum Rückspülen verwendet man ein Blindsieb, es gibt auch eine Gummischeibe. Beim Magnetventil ist es wichtig, dass es ein Dreiwegeventil ist.

-unbestromt besteht eine Verbindung vom Raum oberhalb des Siebträgers ( also auch die auf den Bildern gezeigte Dusche inkl. der Bohrungen) zum Ablauf oder Tropfschale

- bestromt wird der Weg zum Ablauf geschlossen und eine Verbindung zur Pumpe oder besser von der Pumpe in den Raum oberhalb des Siebträgers besteht.

Beim Rückspülen gibt man etwas Kaffeefettlöser (z.B. Pullicaff oder ähnliches, gibt es überall dort, wo es auch Espressomaschinen gibt, Pulverförmig geht wohl besser für nen Siebträger) in das Blindsieb. Anschliessend wir bei der heißen Maschine der Bezugsknopf mehrmals hintereinander betätigt. Druck baut sich auf und entlädt sich wieder in den Auslauf.

Nachdem eventuelle Reste des Pulvers aus dem Sieb entfernt wurden, wird der Vorgang mindestens genausooft wieder mit dem leeren Blindsieb wiederholt um zu spülen. Danach den ersten oder besser noch die ersten beiden Bezüge wegkippen.

Mit dem Kaffeefettlöser kann man auch alle Klein- und Zubehörteile der Maschine reinigen. Ist der Hygiene schon dienlich.

näheres mit Suchfunktion Rückspülen und Siebträger-Wriggle

C.U.

Hermann

 

hallo,
guckst du z.b. www.espressoxxl.de - dort findest du auch kaffeefettloeser (puly caff). eine 800 g dose reicht jahre.
lg blu

 

Hallo Klaus!
Wenn Du deine CC pimpen willst, würde ich Dir das Dampfrohr der Silvia empfehlen im Austausch gegen den untauglichen Panarello. Wie Du den einbauen kannst ohne den Tank zu blockieren oder das Dampfschwert sehr tief liegen zu haben, kann ich Dir dann erklären. Weiterhin bietet
XXL eine Duschenplatte aus Messing für die CC an, beim Rückspülen mit Kaffeefettlöser reagiert der aus Alu recht aggressiv, auch Kaffeefett setzt dem Alu mehr zu als dem Messing. Das Dampfventil ist bei der CC nicht reparabel, es neigt zum Tropfen, Entkalken bringt dann irgendwann auch nichts mehr. Es ist leider bei der CC ein Verschleißteil. An Dichtungen wirst Du außer der Brühkopfdichtung, der Kesseldichtung und der Dampfventildichtung keine benötigen. Außerdem kannst Du an deiner CC den Brühdruck am Expansionsventil begrenzen. Infos kannst Du über diese Dinge reichlich über die Suchfunktion finden.
Gruss Roger

 

Hallo Klaus!
Ich hätte damals ( vor 30 Jahren ) beinahe eine Führerscheinsperre bekommen, weil meine Puch Maxi 70 Km/h lief. Als ich dann vor Gericht stand, hatte ich schon Führerschein und Auto, es bestand keine Wiederholungsgefahr. Wenn die Richterin wüsste... :lol:
Gruss Roger

 

Oha! Von diesen Komplikationen höre ich zum ersten Mal. Kannst du den Einbau vielleicht öffentlich - in einem Extra-Fred? - beschreiben? Mein Sylvia-Rohr ist nämlich schon unterwegs.

Michael

 

Hallo Michael!
Ich habe heute irgendwo einen Link gesehen, der zu einer ami-Seite führt ( auch ein Forum ) auf der der Umbau mit Bildern beschrieben ist. Dabei gehen die aber von einer Version der Gaggia-Lanze aus, die unten am Panarello keine Kröpfung oder Anschlag hat. Die meisten Gaggia Rohre haben einen festen Anschlag für den Panarello ( Serienmäßige ), der verhindert, das die Mutter vom Rohr (1/8 Zoll ) entfernt wird ohne dies zu zerstören. Die Verschraubung der Silviadampflanze ( 1/4 Zoll ) ist nach Abschrauben der Dampfdüse abziehbar, der Durchmesser des Rohres ist gleich, auch der Anschlag oben ist fast identisch. Es wurde häufig ( um die Originallanze der Gaggia heile zu lassen ) empfohlen, einen Reduziernippel von 1/4" auf 1/8" Außengewinde in das obere Rohr der Gaggia einzusetzen. Dadurch steht die Dampflanze unter dem Gehäuse über und blockiert den Tank. Auch gibt es Probleme mit höheren Gefäßen unter der Dampflanze. Wird die Silvialanze direkt mit einem 1/8" Anschluß ( 6mm Bohrung ) versehen eingeschraubt, sitzt die Düse einiges höher und der Tank kann weiterhin herausgezogen werden. Ich habe ein altes Dampfrohr durchgekniffen und bin so zu der passenden Verschraubung gekommen.
Bilder Stelle ich gleich noch ein.
Gruss Roger

 

Der war wohl von mir ... :wink:

Okay - den technischen Rest muss ich mir dann in Ruhe geben. Bei meiner Gaggia Evo lässt sich der Tank seitlich herausziehen, das ist also kein Problem.

Aber wir wollen den Thread hier nicht kidnappen. Danke jedenfalls.

Michael

 

Hier die Bilder!

Die Gaggia CC mit Silvia Rohr und Paderno Kanne 0,6l. Wie man sieht, zählt jeder Zentimeter.



Sieht so aus als ob es nie anders gewesen wäre.Der Tank kann weiterhin herausgezogen werden.



Gaggia Jubilee Dampfrohr. Die Anschläge oben und unten sind fest aufgelötet, die Verschraubung kann nicht abgezogen werden.



Links die Verschraubung der Silvia ( 1/4" Innengewinde )
Rechts die Verschraubung der CC ( 1/8" Außengewinde )
Mitte der Reduziernippel 1/4" Außen auf 1/8" Außen, nötig, um die Silviadampflanze original zu verschrauben.
Gruss Roger

 

Super!!!

Stellst du's ins Wiki? Ist ein wichtiges und immer wiederkehrendes Thema. Und angedeutet ist es im Wiki ja schon: http://kaffeewiki.de/index.php/Milchaufschäumen#Gaggia_Classic_Coffee

Michael

 

Hallo Michael!
Ich möchte noch recherchieren, ob die Originalverschraubung von Gaggia als Bauteil einzeln zu bekommen ist. Dann würde ich mal vernünftige Fotos machen und einen Thread damit aufmachen bzw. den Wikiartikel ergänzen.
Das war gerade mal eben freihand.
Gruss Roger
http://coffeesnobs.com.au/YaBB.pl?num=1126833848;start=all