Was soll ich nach der MK Peak kaufen?

Kann ich nicht nachvollziehbar, der Totraum ist ca. 6gr und damit kleiner als bei vielen Mühlen, die Mahlgradverstellung ist stufenlos und sehr fein einstellbar.
Timer (aber 100 stel) und Aussehen speziell.
Massentauglichkeit ist mir tatsächlich schnuppe, wenn es darum geht, wie ich mein Geld sinnvoll einsetze. Und hier war es sehr sinnvoll, da spotbillig.
Vom Markt hat sie Cimbali nach Casadio Übernahme genommen, weil sie für ihre konische mit gleichem Mahlwerk das Doppelte wollten.

 

Das hatte ich auch so vestanden, darauf bezog sich meine Einordnung der Mühlenklasse.

Dagegen steht diese Zielsetzung des Mella Projekts:

Insofern bin ich mir nicht sicher, was sich dafür letztendlich realisieren lässt und ob sich das mit den Maschinen deiner favorisierten Mühlenklasse messen können wird (und will...).

 

Genau das habe ich gemeint

 

weniger als Robur, mehr als Nino.
Mehr oder weniger Bohnendruck wird bei konischen mit Timer immer ein Thema sein.
Bei der Kony habe ich es außer acht gelassen, bei Nino und Robur ist es schon wichtig.

 

Darf ich mal fragen?

Wieso willst Du denn von der Peak weg, wenn sie auch dunkel kann - was stört Dich? Merkt man einen deutlichen Unterschied zur K30, zuviel Totraum, saut sie zuviel rum? Versuche das zu verstehen.

 

Wenn Du eh schon ne Super Mini hast, dann schau Dir halt die MAX mal an.

Greetings \\//

Marcus

 

Wenn ich Dich richtig verstehe, möchtest Du ein großes, konisches Mahlwerk interessehalber mal ausprobieren. Wäre es nicht eine Idee, Dir testhalber eine Handmühle neben die Peak zu stellen? Ist vielleicht nicht das richtige für Deinen Alltagsgebrauch, aber gibt Dir die Möglichkeit, direkt nebeneinander zu testen. Als Gebrauchtkauf und Wiederverkauf vermutlich auch kostenneutral zu machen; kürzlich wurden hier sowohl MG1 als auch M68 angeboten. Danach bist Du vielleicht schlauer und kennst Deine Anforderungen genauer.

 

Ich hab das Geschehen irgendwann nicht mehr weiter verfolgt, aber was ist denn mit der Hedonne Honne? Würde die nicht, auch preislich, in dein Beuteschema passen?

 

hi,

ich kann dir, für deine anforderungen, auch nur die macap m7d ans herz legen.

die mühle ist, nach meiner meinung, ideal für dunkle bohnen und ich kann auch nicht
bestätigen das du einen beutel in den hopper legen musst.

die gewichtsschwankungen liegen in einem, für mich, absolut vertretbaren rahmen von 0,3-0,5gr, außerdem ist sie sehr schnell, 23gr in 5,4sec sind es bei mir momentan

gruß

torsten

 

Wenn Du Dich an den Tipp des Kollegen hältst schon. Die von ihm ins Spiel gebrachte M68 und MG1 haben die gleichen konischen Mahlwerke wie etwa große konische Gastromühlen von Compak oder Macap und anderen. Und weniger mühsam und schneller mahlt es sich damit auch.

 

Kann mir gut vorstellen, dass die Ergebnisse nicht übertragbar sind. Daher hatte ich als große konische die MG1 vorgeschlagen. Die ist sehr schnell und bei dunklen / mittleren Röstungen auch entspannt zu kurbeln.

 

So wie ich es verstehe, will er es nicht ausprobieren, sondern haben, wenn er das richtige findet. Da hilft so ein Test bei seinen Anforderungen kaum, denn die kennt er doch schon. Weiter brächten ihn belastbare Erfahrungen mit diesen Mühlen.

 

Ich habe im letzten Jahr verdammt viel herumprobiert unter Anderem sehr viele Mühlen Konische und Flache. Ich trinke nur dunkle Röstungen und bin derzeit zum Schluss gekommen, dass die Mythos One für dunkle Röstungen für mich die beste Handhabung bietet und das Meiste aus den Bohnen herausholt. Auch wenn du sie schon hattest und auch wenn sie nicht konisch ist, würde ich dir empfehlen, diese Mühle nochmal in Betracht zu ziehen.

 

Die könnte er mit einer MG-1 ja selber sammeln, hier im Forum steht gerade eine für 480 EUR (warens neulich nicht schon 450 ) [Mühlen] - Mahlgut MG-1 zu dem Preis kriegt er die jederzeit wieder los. Also noch bequemer und risikoloser gehts ja nicht. Er kann natürlich auch auf irgendjemanden hören der z.B. sagt kauf Dir ne Macap m4d bestes Mühle von Welt, entäuscht sein und noch zig Mühlen kaufen die irgendeiner in den Himmel lobt, auch ne Lösung.