Was taugen Supermarktbohnen?

Diskutiere Was taugen Supermarktbohnen? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; AW: Was taugen Supermarktbohnen? Ich bin schokiert über das mangelnde Wissen in diesem Forum. Genau. Und du zeigt uns jetzt allen mal, wie...

  1. #61 espressionistin, 06.08.2011
    espressionistin

    espressionistin Mitglied

    Dabei seit:
    02.11.2009
    Beiträge:
    11.278
    Zustimmungen:
    8.889
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Genau. Und du zeigt uns jetzt allen mal, wie das Leben wirklich ist.
    Bevor wir uns aufklären lassen, würden wir uns aber alle freuen, wenn du mit offenen Karten spielst und dich kurz vorstellst, wer du bist woher du dein umfassendes Wissen beziehst.
    Dann lassen wir dich auch gerne mitspielen.:cool:
     
  2. #62 Bubikopf, 06.08.2011
    Bubikopf

    Bubikopf Mitglied

    Dabei seit:
    02.05.2006
    Beiträge:
    7.929
    Zustimmungen:
    80
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Ich vertrage aber so früh noch kein Popcorn ( stopft so ).
    Ich geh dann stattdessen mal mit meiner vollkommenen Unwissenheit und meinem Laptop ein bisschen Rösten ( > 4 Min, kontinuierlich, traditionell ).
    Kraft Foods ?
    Gruss Roger
     
  3. #63 plempel, 06.08.2011
    plempel

    plempel Mitglied

    Dabei seit:
    30.07.2007
    Beiträge:
    15.847
    Zustimmungen:
    16.713
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Wo tustnda die Bohnen rein?

    Gruss
    Plempel
     
  4. #64 espressionistin, 06.08.2011
    espressionistin

    espressionistin Mitglied

    Dabei seit:
    02.11.2009
    Beiträge:
    11.278
    Zustimmungen:
    8.889
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Aber pass blos auf, dass das Ergebnis deine Haushaltsmaschine nicht schrottet und dass die Mahlscheiben aufgrund der zerklüfteten Zellstruktur das Wasser auch richtig extrahieren.
     
  5. Bane

    Bane Mitglied

    Dabei seit:
    25.07.2008
    Beiträge:
    2.414
    Zustimmungen:
    30
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    hach ja. da liebe sommerloch....

    Liebe chefinvonwemauchimmer,

    Danke dass du uns arme irregeleitete Kaffeeentusiasten über die Unterschiede von "Haushaltskaffee" und "Profikaffee" aufklärst. ich möchte gern mal sehen wie du einen kaffee trinkst, der 4min bei 200°C geröstet wurde. da kannst du dir auch die grünen bohnen aufgießen.

    was ich noch nicht verstehe: Was hat Grammatur mit Kaffee zu tun? ich wüßte nicht welche Aussagekraft die Masse pro Flächeneinheit hier haben sollten.

    Hier wurde anscheinend mal wieder tief in die Tüte mit schlecht recherchiertem Halbwissen (verfeinert mit absolutem Unsinn) gegriffen und großzügig gestreut.... DANKE, war sehr erheiternd zu lesen.


    vg
    Georg

    p.s. <°)))o><
     
  6. #66 Bubikopf, 06.08.2011
    Bubikopf

    Bubikopf Mitglied

    Dabei seit:
    02.05.2006
    Beiträge:
    7.929
    Zustimmungen:
    80
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Der Laptop kommt natürlich neben den Röster, wird auch nicht geröstet. Man will ja hier nix verpassen.
    Mein VA, eine Quick 5000, ist ja professionell, da kann ich ganz viel dran einstellen ( Neigungswinkel, Wasserstand im Tank, Bohnenmenge im Bohnenbehälter.... ) und den einen oder anderen ST werd ich in meiner Küche wohl noch auftreiben können.
    Gruss Roger
     
  7. #67 Bubikopf, 06.08.2011
    Bubikopf

    Bubikopf Mitglied

    Dabei seit:
    02.05.2006
    Beiträge:
    7.929
    Zustimmungen:
    80
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Hört sich aber gut ( und schlau ) an.
    Obwohl, beim Extraktionsverhalten von Sieben machts sogar wieder Sinn ( Puckhöhe/gelochte Bodenfläche ). Aber was wissen wir schon ?
    Gruss Roger
     
  8. #68 mcblubb, 06.08.2011
    mcblubb

    mcblubb Mitglied

    Dabei seit:
    06.10.2005
    Beiträge:
    7.169
    Zustimmungen:
    1.750
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Oh - vielen Dank für den Tipp!:cool:

    Was habe ich alles in den letzten Jahren falsch gemacht.

    Und jetzt ab schnell zum Discounter ne Tüte Haushaltskaffe kaufen.

    Was wäre denn für meine kleine Haushaltsmaschine die richtige Bohne?


    Danke vorab für den Tipp - gehe schnell putzen [​IMG]

    erheiterte Grüße

    Gerd
     
  9. #69 Bubikopf, 06.08.2011
    Bubikopf

    Bubikopf Mitglied

    Dabei seit:
    02.05.2006
    Beiträge:
    7.929
    Zustimmungen:
    80
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Um eine abschliessende Antwort auf die Frage des Threads zu finden, hab ich mal 1 Pfund Supermarktkaffee in die Badewanne gekippt und diese mit Wasser gefüllt. Ergebniss: Supermarktbohnen tauchen nicht.
    Gruss Roger
     
  10. #70 mcblubb, 06.08.2011
    mcblubb

    mcblubb Mitglied

    Dabei seit:
    06.10.2005
    Beiträge:
    7.169
    Zustimmungen:
    1.750
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?


    Ich hatte in diesem Jahr Bohnen von Langen mit im Urlaub. Aus versehen sind wir einige in die Füßlinge meines Tauchanzugs gefallen.

    Und siehe da: Bohnen vom Kleinröster tauchen.;-)


    Der Beweis ist also erbracht:lol:

    Gruß

    Gerd
     
  11. LilaQ

    LilaQ Mitglied

    Dabei seit:
    09.01.2009
    Beiträge:
    202
    Zustimmungen:
    1
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Hallo, zurück zum Thema,

    hatte vorige Woche aus dem Supermarkt von O`CCAFFE, Gran Caffe,
    Crema e Aroma mitgenommen. MHD 06/13

    Für mich tauchen die sehr gut als Frühstückskaffee in der FP

    LilaQ
     
  12. #72 espresso-prego, 06.08.2011
    espresso-prego

    espresso-prego Mitglied

    Dabei seit:
    06.09.2008
    Beiträge:
    1.924
    Zustimmungen:
    2
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Das stimmt - wir verbrauchen mehrere Kilo im Monat und die Bohnen erfüllen gut ihren Zweck. Und zwar verfüttern wir ca. 200 Gramm an jede neue Mühle. Dann stellen wir den Mahlgrad und die Mahlmenge mit 'guten' Bohnen ein (KIZ-Mischung, Faustos Malabar, etc). Das Supermarkt-Kaffeemehl geht dann an kaffeetrinkende Freunde (die sich noch nie beschwert haben).

    Mir ist aber keine Supermarktbohne untergekommen, die einen passablen Espresso ergeben haben. Egal ob das Kilo 7 Eur oder 15 Eur gekostet hat.
     
  13. ak-muc

    ak-muc Mitglied

    Dabei seit:
    11.07.2006
    Beiträge:
    1.056
    Zustimmungen:
    51
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?


    :)

    Wir alle haben keine Ahnung ... und davon viel!!!

    ...Ich verwende Supermarktbohnen zur Dekoration in Glasvasen :)
     
  14. Austin

    Austin Mitglied

    Dabei seit:
    04.05.2011
    Beiträge:
    294
    Zustimmungen:
    15
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Und Werner sagt: Ein Taucher der nix taucht, taucht nix.
    Und ne Bohne, die nix taucht......
    Frei nach Brösel
    Gruß Peter:lol::lol:
     
  15. #75 schlürfi0711, 06.08.2011
    schlürfi0711

    schlürfi0711 Mitglied

    Dabei seit:
    13.06.2011
    Beiträge:
    419
    Zustimmungen:
    6
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Als ich auf meine neue Mühle warten musste, habe ich den Lavazza Gold getrunken, überwiegend als Cappucce. Der war gar nicht soooo schlecht. Auch als Espresso konnte man ihn durchaus trinken, er hält aber natürlich den Vergleich mit den hier im Board vertriebenen Sorten nicht Stand.

    Ciao
    Schlürfi0711
     
  16. #76 langbein, 07.08.2011
    langbein

    langbein Mitglied

    Dabei seit:
    08.03.2005
    Beiträge:
    7.625
    Zustimmungen:
    11.794
    Mensch, Ihr seid aber momentan auch anfällig für Sommerlochfüller... Die Chefin ist aber wirklich amüsant, aber: don't feed the troll :)
     
  17. #77 plempel, 07.08.2011
    plempel

    plempel Mitglied

    Dabei seit:
    30.07.2007
    Beiträge:
    15.847
    Zustimmungen:
    16.713
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Die Sommerlochfüller sind dieses Jahr genauso beschissen wie der Sommer ... :cry:

    Gruss
    Plempel
     
  18. #78 Largomops, 07.08.2011
    Largomops

    Largomops Mitglied

    Dabei seit:
    08.11.2006
    Beiträge:
    22.414
    Zustimmungen:
    11.696
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    22 Grad in der Pfalz und die Sonne scheint. Mir gefällt es heute.
     
  19. #79 Baristozopp, 07.08.2011
    Baristozopp

    Baristozopp Mitglied

    Dabei seit:
    30.09.2008
    Beiträge:
    3.912
    Zustimmungen:
    2.735
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Die Supermärkte haben heute geschlossen.
     
  20. #80 silverhour, 07.08.2011
    silverhour

    silverhour Mitglied

    Dabei seit:
    13.08.2007
    Beiträge:
    15.077
    Zustimmungen:
    12.862
    AW: Was taugen Supermarktbohnen?

    Aber die selbsternannte Chefin hat sich seit gestern Mittag nicht mehr gemeldet, da fehlen die erfrischenden Impulse :-?
     
Thema:

Was taugen Supermarktbohnen?

Die Seite wird geladen...

Was taugen Supermarktbohnen? - Ähnliche Themen

  1. Taugen wirklich nur Bohnen aus den Röstereien etwas?

    Taugen wirklich nur Bohnen aus den Röstereien etwas?: Halo zusammen, ich bin jetzt seit einigen Monaten im "Siebträgergeschäft". Nach einem anfänglichen Versuch mit Bohnen aus dem Supermarkt und dem...
  2. Hallo E-Mail-Arbeiter: Welche Textbaustein-Hilfsprogramme taugen?

    Hallo E-Mail-Arbeiter: Welche Textbaustein-Hilfsprogramme taugen?: In meinem Laden verbringe ich sehr viel Zeit mit der Beantwortung von sich stark ähnelnden Mail-Anfragen. Allmählich reicht's ... Was gibt es da...
  3. was taugen ph-Messgeräte?

    was taugen ph-Messgeräte?: Hi, hier bestimmen ja einige den ph-Wert ihres Wassers mit Messstreifen oder per Tröpfchen aus der Aquaristik. Mich würde interessieren, was...
  4. Taugen die Quickmill Mühlen eingentlich nichts?

    Taugen die Quickmill Mühlen eingentlich nichts?: z.B. die Apollo
  5. was taugen günstige Mühlen?

    was taugen günstige Mühlen?: Ich bin momentan auf der Suche nach einer günstigen elektrischen Mühle. Zu den unten aufgeführten Mühlen finde ich Meinungen die von "sehr gut...