Wasser mit Kohlensäure - muss ich was tun?

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  1. #1 muenchenlaim, 22.08.2018
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    Hallo Leute,

    um dem sehr kalkhaltigen (ansonsten: sehr guten) Münchner Leitungswasser zu entgehen kippe ich Flaschenwasser in den XENIA-Tank. In meinem Fall "Fürstenbrunnen Aqua Select" von Aldi Süd. Es ist mit Kohlensäure versetzt, ich schätze, von der Menge her läuft das unter "Medium".

    Bevor ich den Tank befülle mache ich den Barmixer und schüttle möglichst viel Kohlensäure raus. Ist das überhaupt notwendig? Oder verflüchtigt sich die K-Säure ohnehin in Windeseile, wenn das Wasser erst mal offen im Tank landet? Oder - selbst wenn es bleibt - macht es Maschine und Espresso gar nichts aus?

    Fragen über Fragen :)
    Christoph
     
  2. #2 cbr-ps, 22.08.2018
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    Warum kaufst Du keines ohne Kohlensäure? CO2 im Wasser dürfte dem Espresso geschmacklich kaum zuträglich sein.
     
  3. #3 Dale B. Cooper, 22.08.2018
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    Warum tut man sowas?
     
    -Dune-, joost, MangoRöstung und 2 anderen gefällt das.
  4. #4 ReneK., 22.08.2018
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    Trinken und welches ohne Kohlensäure kaufen ;) Das Wasser verändert sich ja auch im Geschmack durch Zugabe von KohlenSÄURE. Habe ich zwar noch nie ausprobiert, kann mir aber nicht vorstellen dass das wirklich schmeckt
     
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