Wasser selber mixen

Mindestens zwei größere Threads gibt es dazu:
Third Wave Water

Peak Water

 

Den hier gibts auch noch: Hatte eine 5 in Chemie

Und ganz allgemein zu Wasser (aber ohne Rezepte) die Wikiseite: Wasser – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Edit: und den natürlich: Zutaten für eigenes Wasser

 

Ich habe mein Wasser gemischt, bis ich mir einen Drei-Wege-Wasserhahn und BWT-Patrone geleistet habe. Erst mit der Barista-Hustle-Methode und später dann das Gagne-Rezept. Hab alles dazu in dem zitierten Thread geschrieben.

Jetzt nur noch für den Urlaub.

 

Thread ist zwar schon länger nicht mehr aktiv, aber ich wollte auch kurz von meiner Erfahrung berichten. Ursprünglich habe ich meine "Kaffeewasser"-Reise vermutlich anders als viele andere in diesem Forum begonnen, denn für mich war der Punkt erreicht, als es eine Warnung bezüglich zu hohen Schwermetallbelastungen bei einer Messung im Haus gab. Dann bin ich nach kurzer Recherche auf Volvic gestoßen, war aber nach etwas umfangreicherer Recherche davon auch wieder geheilt. Bin dann auf reines destilliertes Wasser umgestiegen, bis ich mich an die Abmessung getraut habe und zu Hause selbst gemixt habe. Ich muss aber zugeben, dass ich nicht der geduldigste Typ bin und mich diese minimal Mengen an Pulver zu vermischen genervt hat. Meine Freundin ist sogar dazu übergegangen wieder Leitungswasser zu verwenden, weil die Abmessung ihr zu blöd war.
Ich stand also vor der Überlegung wieder auf reines destilliertes Wasser umzusteigen - aus Convenience Gründen - oder eine der Fertigmischungen zu nehmen. Habe mich dann für letzteres entschieden und muss sagen, dass ich damit vollkommen happy bin. Schmeckt besser, ich muss nicht mehr Entkalken und der Aufwand geht gegen Null (Tüte auf, reinschütten, fertig). Kann ich nur jedem ans Herz legen.