Wassersensor für externen Wassertank an Festwassermaschine

Liebe Forum-Mitglieder,

ich möchte eine Rancilio S26 (Festwasser mit Rota) auf Tankbetrieb umrüsten.
Die Maschine soll im Büro in der Kaffeeküche zum Einsatz kommen und dort ist ein Anschluss an Festwasser leider nicht erlaubt.
Umbau auf externen Tank ist nicht weiter schwierig und im Forum schon beschrieben mit Behälter, Flexschlauch 3/8" und Tankadapter in Messing.
Da aber im Büro nicht alle Kollegen auf ausreichenden Wasserstand im externen Wassertank achten werden, suche ich eine Trockenlaufschutzlösung.
Maschinen mit internem Tank (z.B. ECM Mechanika) haben Sensorelemente am Tank um die Maschine (Pumpe und/oder Heizung) bei Wassermangel abzuschalten.
Ich möchte eine solche oder ähnliche Lösung an der Rancilio am externen Tank realisieren.
Hat jemand eine Idee wie man das am besten umsetzen könnte?
Schwimmschalter, Niveauschalter, Sensorelemente am Tank anbringen?
Meine erste Suche im Netz hat noch keine befriedigende Lösung ergeben.

Vielen Dank für Eure Hilfe im Voraus!

 

Hallo Melitta,
Danke für Dein schnelles Feedback. Kannst Du mir da etwas empfehlen - und mit dem Sensor alleine komme ich ja vermutlich nicht weit. Brauche ich dann noch ein Relais zum Schalten der Maschine (1700 W)?