Wassertest im feinschmecker

der Feinschmecker hat in einer seiner letzten Ausgaben wohl einen Wassertest durchgeführt (welches Wasser ist ideal für Kaffee und Tee).

Überraschenderweise landete auf Platz 3 (nach Evian und iregend einem skandinavischen) das "Kraneberger" aus Essen. Kommt aus der Ruhr, ist fast umsonst und wird geliefert von Gelsenwasser. Ich beziehe Wasser auch von Gelsenwasser, allerding kommt meines aus dem Halterner Stausee. Die karbonathärte von 8 ist nahezu ideal für Espresso.

Wenn das kein Grund für einen Espressofan ist, in den Pott zu ziehen......

 

ich komme aber aus RE

 

nichts gegen den Pott, aber ich glaube, daß Leitungswasser, selbst wenn es aus der gleichen Quelle kommt, anders schmeckt, je nach dem, wo es in einer Region entnommen wird. Meiner Erfahrung nach schmeckt Leitungswasser schon von Haus zu Haus innerhalb einer Stadt unterschiedlich. Das Essen auf Platz 3 gelandet ist, ist wahrscheinlich nur Zufall. Viel interessanter ist es doch, daß das Leitungswasser generell recht ordentlich im Vergleich zu teuren Mineralwassern abgeschnitten hat.