Wechsel E61 Dualboiler zu Ascaso Steel Duo PID (2022)

Um noch einen marginalen Unterschied zwischen Synchronika und Steel Duo PID herauszuheben, falls dies für jemanden wichtig ist, der vor der Entscheidung E61 vs Ascaso steht:
Die Ascaso hat ungewohnter Weise die Dampflanze zum Milchschäumen auf der rechten Seite.

 

Naja, Ascaso, Lelit, Rancillio, Elektra; La Marzocco, Decent, San Remo etc. haben die Dampflanzen fast ausschließlich rechts.
Dem entgegen stehen z.B. Vibienne, ECM und Profitec auf der linken Seite.

Bei der Xenia z.B. kann links oder rechts bestellt werden.

 

Fair enough. Aber auf diese beiden Maschinen bezogen möglicherweise ein Detail, das für jemanden relevant sein könnte.

 

Ok, dann würden sich Verbesserung der Ascaso ja evtl. im überschaubaren Rahmen halten.
Aber wer weiß schon, wie es in 2-3 Jahren tatsächlich aussieht.

Ich muss mal schauen, was ich für eine Entscheidung treffe. Im Hinterkopf ist natürlich immer der Gedanke, dass ein Wechsel weg von der Bianca zu Ascaso auch nach hinten los gehen könnte.
Es wäre ungünstig, hinterher etwas zu bereuen.

Bin letztes Jahr von der Mara X auf die Bianca gegangen. Hätt ich das mal nicht gemacht. Von der Mara X auf die Steel Duo PID hätte ich jetzt sofor gemacht ohne groß zu überlegen.

 

Naja, eigentlich ist es einfach, Irgendwann wird es so weh tun, so einen Oldtimer einzuschalten und über längere Zeit zu betreiben... dass mehr und mehr auf andere Systeme wechseln werden.
Und hoffentlich irgendwann neuere Systeme auf den Markt kommen.


Und ich gehe davon aus, dass das noch nicht das Ende der Fahnenstange ist.
Dann kostet der Espresso bald mehr als doppelt so viel monatlich.
Da ist halt das altbekannte (ha!) Problem bei den Geräten, dass die Technik dahinter eben schon buchstäblich bald Rentenalter (aktuell: 61 Jahre alt) erreicht hat.

Wobei, berücksichtigt man die Inflation, hatte eine kWh in 1961 auch schon umgerechnet (von 0,16DM) 35 Eurocent gekostet.. (ohne eingerechnete Inflation wären das 8 Eurocent..)

edit: Lustig ist, dass der elektrische Durchlauferhitzer fast exakt gleich alt ist, ebenfalls im Jahr 1961 auf den Markt gekommen, zwar nicht für Espressomaschinen, dennoch.

 

Das war auch einer der Hauptgründe, warum ich mich für die Steel UNO und gegen eine E61 Maschine entschieden habe.
Energieeffizienz spielt da natürlich auch direkt mit hinein.

Die Ascaso schalte ich ein, und kann 5 Minuten später einen super Espresso beziehen (mit dem Bodenlosen Siebträger).
Bei 5 Minuten mache vorher ich einen Leerbezug, damit der Siebträger heiß ist, und bei 10 Minuten ist er auch ohne durchgeheizt.

Man kann damit einfach sehr spontan einen guten Espresso machen.
Anschließend schalte ich die Maschine wieder aus - fertig.

Dass man auch aus der Wasserlanze immer frisches Wasser für den Americano beziehen kann, war für mich auch wichtig.
Bei einer E61 wäre mir persönlich der Wasserdurchsatz im Privatbereich zu gering, und ich hätte immer ein ungutes Gefühl daraus heißes Wasser zu beziehen.

 

Gilt für die meisten Boilermaschinen, nicht nur E61

 

Ja, das stimmt natürlich.
Bei mir lag die Entscheidung aber zwischen E61 und der Ascaso - daher...

 

Ich hab mir nun die Steel Duo PID bestellt.

Leider erst in 6-8 Wochen lieferbar, aber gut. Solange hab ich noch meine Lelit Bianca.
Ich hoffe sehr, dass ich den Umstieg nicht bereue.

 

Das liegt in erster Linie an deiner Erwartungshaltung und nicht an der Maschine selbst. Es sei denn, diese wäre defekt oder ähnliches. Ansonsten findet man hier im Forum und auf YouTube viele viele Argumente für und einige gegen diese und viele viele andere Maschinen.

 

Na, wenn du die Bianka noch hast, kannst du dir den Umstieg ja noch überlegen, und abwarten, welche Maschine für dich besser passt.

lg ....

 

Gerade Lelit MaraX und Bianca haben die Dampflanze übrigens links.

 

Dir ist klar, was der Ausdruck "fast auschließlich" bedeutet, ja?
Ich wusste, dass das jemand zum Anlass nehmen würde, genau die zwei zu nehmen.
Die GS3 übrigens auch, wenn man es genau nimmt.
Die Strada wäre dann auch nicht richtig, die hat beidseitig einen.
Und bei der Modbar kann man sich die Position aussuchen.

 

Als jemand, der noch nicht allzu lange aktiv im Forum mit dabei ist, mal ein frischer Blick von Außen @Lancer. Ich persönlich komme nicht umhin, mich immer und immer wieder zu fragen, was für eine Laus Dir eigentlich über die Leber gelaufen ist. Ich schätze Diskurs, ich schätze Meinungsaustausch, ich schätze Diskussion - davon profitieren letztendlich wir alle. Aber was ich von Dir teils lesen muss - und lesen möchte, denn da sind selbstverständlich auch wirklich konstruktive (Achtung es folgt Ironie) und manchmal sogar fast schon "nette" Beiträge dabei - lässt mich fragen, ob das nicht etwas freundlicher geht. Es würde meiner Einschätzung nach zur Kultur und Klima dieses Forums beitragen, wenn jemand, der - wie ich schätze - so eine Expertise und Erfahrung hat wie Du, seine wertvollen Beiträge in einer mehr wertschätzenden Manier von sich gibt.

 

In der Tat. Danke, Guten Morgen Ich finde den Hinweis von mir valide, nicht dass da jemand falsche Schlüsse zieht. Ist ja auch überhaupt nicht persönlich, anders als Lancers Post.

 

Was ich an dieser Stelle zur Vollständigkeit und Fairness ergänzen möchte:
In der Zeit, in der ich diese Antwort verfasst habe, hat Lancer bereits von selbst seinen Beitrag, den ich zitiert habe, editiert.

 

Mal unabhängig davon, dass ich Dir in vielen Dingen recht gebe; eine der ersten Lektionen , die man in einem Statistkseminar lernt, ist, nur Grafiken zu verwenden, bei denen die x-Achse die y-Achse in deren Nullpunkt schneidet. Man könnte sonst in den Verdacht geraten, die Realität verzerren zu wollen… ;-)

 

Und die zweite war? Vertraue nur einer Statistik die du selbst gefälscht hast?
Das o.a. Bild habe ich natürlich illegalerweise im großen bößen Internet geklaut
(Ohne Angabe von Quellen, habe ich vergessen )

 

Ich habe lange genug in der Marktforschung gearbeitet, um nur Studien zu trauen, deren Anlage und Rohdaten ich mir anschauen konnte…

 

Habe ich alle, ALLE, aus Prinzip geschwänzt
Um der Statistik recht zu geben, dass ich eine faule Sau in der Schule + alles was an Ausbildung danach kam, war.