Wechsel von Boiler zu Thermoblock

Hallo zusammen,

Ich möchte hier mal ein Thema bringen, welches mich schon länger beschäftigt.

Seit einiger Zeit benutze ich eine Bezzera BZ10 als Maschine für die täglichen Espressi und Cappuchinos. Zusätzlich habe ich eine La Pavoni Europicola zum spielen und experimentieren.

Trinkgewohnheiten: Mittel bis helle Röstungen und etwa 30% Milchgetränke.

Anfang Jahr hatte ich einen tollen Moment auf einer Messe mit einer Decent :-D Mit dem Softwareentwicklungshintergrund hat die Maschine eine gewisse Fazination ausgelöst. Allerdings glaube ich nicht, dass ich das Potential wirklich nutzen würde und der Preis ist ausserhalb der Komfortzone.

Eine vernünftige und schöne Lösung wäre aus meiner Sicht eine Ascaso Steel DUO PID. Die würde mir mehr Kontrolle (PID, Preinfusion und Druck einstellbar von Aussen) geben, schneller aufheizen und weniger Strom verbrauchen. Sie würde auch deutlich besser mit hartem Wasser "zurechtkommen". Das Wasser wird zwar enthärtet, aber die allgemeine Entkalkungssituation der BZ10 beschäftigt mich. Ein vernünftiges Angebot für die Ascaso wäre in Sicht.

Nun zu meiner Frage - macht eurer Meinung nach ein Upgrade oder Wechsel von einer BZ10 zu einer Ascaso Sinn?I ch habe alle Threads hier im Forum zur Ascaso gelesen - trotzdem finde ich die Frage schwierig zu beantworten.