Welche Espressomaschine?

AW: Welche Espressomaschine?

hallo ari und willkommen im forum,

eines der zehn boardgebote lautet: wenn ST, dann nur mit mühle. da du tatsächlich völlig neu auf dem gebiet bist, empfehle ich dir ein klein wenig lektüre für den sonntagabend: Hauptseite - KaffeeWiki
darüber hinaus findest du hier im board recht viele anfragen von leuten, denen es wie dir ergangen ist. vielleicht magst du ja vom gesammelten erfahrungsschatz profitieren... ;-)

in diesem sinne: viel spass beim stöbern.

 

AW: Welche Espressomaschine?

Ha, wenn Dir der Cappuccino aus der Saeco geschmeckt hat, dann bin ich mal gespannt was Du sagst, wenn Du einen mit einer guten Maschine (mit Mühle) hergestellten getrunken hast.

 

AW: Welche Espressomaschine?

Hallo Ari,
herzlich willkommen auch von mir!
Vielleicht möchtest Du in Dein Profil auch Deinen Wohnort mit eintragen - dann könntest Du vielleicht bei jemandem aus dem Forum mal einen Espresso "probetrinken".
Grüße, femto!

 

AW: Welche Espressomaschine?

Hi Ari,

kenne Saeco auch schon lange und will den Maschinen nicht zu nahe treten, aber vergleichbar mit einer "guten" Maschine ist das Gebräu das aus der Saeco kommt nicht.

Gruß Norbert

 

AW: Welche Espressomaschine?

Aus eigener Erfahrung- ich hatte ebenfalls eine Saecco Aroma- rate ich etwas mehr Geld auszugeben und eine gebrauchte Silvia + Muehle zu kaufen.

 

AW: Welche Espressomaschine?

Die silvia kann das, mit einer anderen dusche und sieb im siebträger, aber das mit den pads ist nicht das non plus ultra. mit nem bisschen übung biste mit mehl genauso schnell. das längste ist die aufheizzeit ca 30min.

 

AW: Welche Espressomaschine?

Aus Erfahrung verspreche ich Dir, dass Du sicherlich nach den ersten guten Espressi auf die Pads dauerhaft verzichtest.
Also meiner Meinung kannst Du die Suche nach einer Maschine die auch Pads nutzen kann einstellen.
Aber wie schon meine Vorredner; hier erst mal laaaaaaaaaaange lesen und dann eine +/- Liste machen. Gebrauchte oder neue Maschine ist ja auch noch die Frage. Ach ja, Mühle ist keine Frage, die muss!!!

Jerry37

 

AW: Welche Espressomaschine?

Naja das wasser im kessel ist schnell heiss, nur der rest muss auch heiss werden (brühgruppe siebträger) und das dauert leider nen moment. man kann es beschleunigen mit leerbezügen, aber grundsätzlich darfste warten oder du nimmst ne bz07 die macht es in 10 min. dank e-heizung der brühgruppe.
Ist halt so bei den STmaschinen man braucht zeit und musse .

Aber sind wir mal ehrlich wie lange braucht man bei einem filterkaffee bis der durch ist ??? 20-25 min. dauert so ne kanne auch (Filter rein mehl rein wasser auffüllen anmachen orgeln lassen) aslo ist das doch ok wenn sie mal nen paar minütchen warten müssen oder sollen sich vorher ankündigen .

 

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30 Minuten. Gerne auch länger.
Gut Ding ...
LG, femto!

 

AW: Welche Espressomaschine?

Na ja, mit einigen Leerbezügen kann man mit den meisten Maschinen nach 20 Minuten loslegen, vor allem mit E61-Brühkopf.

 

AW: Welche Espressomaschine?

Hallo Ari,

tja, Dein Besuch sollte sich dann besser vorher kurz tel. anmelden oder Du lässt die Maschine einfach an. Es braucht die Zeit, damit alle Komponenten der Maschine ordentlich durchgewärmt sind und damit auch alle verfügbaren Aromen zum Tragen kommen können....
Mein Besuch hats gelernt, bei den Einen war eine undurchgewärmte Maschine und der Bezug daraus notwendig (die kannten bereits den Bezug aus der durchgewärmten), die Anderen waren weniger belehrungsresistent, die glaubten einfach der Barista .

Eine aus diesem Forum viel lernde/ kontakteknüpfende (Röster und User) - Danke meine Lieben :lol:

Edith mit den besten Wünschen für eine schöne Woche

 

AW: Welche Espressomaschine?

Hallo Ari,

bei uns ist die Maschine eigentlich den Tag über an - ganz bestimmt am Wochenende - könnte ja immer Lust auf nen Kaffee bekommen.
Mehr Stromverbrauch? Bestimmt, ist es mir aber Wert.

Gruß Norbert

 

AW: Welche Espressomaschine?

Zuerst einmal: herzlich willkommen!

Und dann gleich das Board-Mantra: Ohne Mühle geht gar nichts! Das heißt, ohne Mühle hilft die beste Maschine nichts, und das heißt konkret mindestens Iberital Challenge (siehe Marktplatz, die gibts bei zwei Board-Mitgliedern sehr günstig), Demoka M-203 oder die neue M-207 mit Metallrüssel oder die Ascaso i-mini, also ca. € 160,- bis 190,-, darüber ist nur der Himmel die Grenze (siehe Mühlen-Thread).

Ebenso ist frisch (!) in einem Trommelröster oder selbst gerösteter Kaffee unbedingt erforderlich. Bezugsquellen: am besten bei einem lokalen Röster um die Ecke, oder bei einem der in diesem Forum genannten Spezialisten. Alles was du im Paket kaufen kannst, taugt nicht, egal von welcher Firma, egal welches Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf der Packung steht.

Nur mit der richtigen Menge (ca. 7g) frisch gerösteten Kaffees mit dem richtigen Mahlgrad (siehe KaffeeWiki) erreichst du ca. 25-30 ml Flüssigkeit mit einer Durchflusszeit von ca. 25 sec, und diese köstliche Flüssigkeit hat dann auch ziemlich sicher Crema.

Dann solltest du unbedingt das Hauptseite - KaffeeWiki, vor allem die Einsteigerartikel, lesen.

Und zu guter Letzt: es gibt Maschinen, die relativ schnell betriebsbereit sind, und zwar von Quick Mill. Die haben keinen Boiler, sondern einen sogenannten Thermoblock, und die sind wirklich in spätestens 10 Minuten in der Lage, brauchbaren Espresso zu liefern. Die neuen Modelle 3000 Orione (ein Thermoblock) und 3004 Cassiopeia (zwei Thermoblöcke, um zum Aufschäumen von Milch nicht immer aufheizen zu müssen) haben Manometer, die dir den Brühdruck anzeigen. Du kannst an der Maschine nichts einstellen, daher sind sie für manche Tüftler uninteressant. Es gibt aber zahlreiche zufriedene Benutzer in diesem Forum.