Welche Handmühle für Espresso - Top

Diskutiere Welche Handmühle für Espresso - Top im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Welche Handmühle für Espresso ist wirklich top ? Eventuell auch noch stufenlos einzustellen ? danke schon mal für die Hilfe.

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  1. #1 Press, 29.09.2023
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    Welche Handmühle für Espresso ist wirklich top ?

    Eventuell auch noch stufenlos einzustellen ?

    danke schon mal für die Hilfe.
     
  2. #2 quick-lu, 29.09.2023
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    Was darf's denn kosten?

    edit
    tabletop oder handheld?

    editedit
    welche Röstungen sollen denn verarbeitet werden?

    So viele Fragen:rolleyes:
     
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  3. #3 Press, 29.09.2023
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  4. #4 Pappi, 29.09.2023
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    1Zpresso JE-Plus
     
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  5. #5 Silas, 29.09.2023
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    Für 200€ wird es keine Top-Handmühle geben, aber durchaus solide Mittelklasse. Ich würde mich mal bei 1zpresso umschauen, bin mit deren Produkten aber im Einzelnen nicht sooooo vertraut — sind viele.

    Tabletop meint eine Standmühle, die man beim Mahlen entsprechend nicht in die (andere) Hand nimmt. Was auch immer du davon jetzt als klassisch betrachtest ;)
     
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  6. #6 quick-lu, 29.09.2023
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    Guxdu @Press
     
  7. #7 quick-lu, 29.09.2023
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    Um die 200,-€ 1Zpresso J-Max für mittelhell bis dunkel.

    edit,
    Hat im Vergleich zur JE-Plus einen magnetischen Mahlgutbehälter und eine bessere Mahlgradverstellung.
     
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  8. #8 kavenzmann, 29.09.2023
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    Ne gebrauchte Kinu wäre bei mittel bis dunklem Espresso sicher auch top!
     
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  9. #9 Press, 29.09.2023
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    Aber die Mühlen die ihr mir hier empfohlen habt - sind alles Mühlen die nicht stufenlos zu verstellen sind Oder ?

    wobei mich das generell nicht stört - wenn die Schritte dann fein genug zu stellen sind.

    Kinu M 47. - ja die sagt mir was .

    1 Z PressMax. - ( komischer Name ) Aber ok . Ist diese Mühle ansonsten zuverlässig und einigermaßen gut verarbeitet?
    quick lu - Einstellung fein genug möglich ?
     
  10. #10 kavenzmann, 29.09.2023
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    Die Kinu ist stufenlos mit eine Art leichtem Klick, der aber nur zur Orientierung dient.

    Die J-Max ist aber sehr fein (8,8 Micrometer) gerastert, das reicht völlig.
    Finde die Kinu aber trotzdem insgesamt besser, wobei die sich tatsächlich sehr wenig tun...
     
  11. #11 quick-lu, 29.09.2023
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    Die ist derart fein gerasteret, dass stufenlos kein Muss mehr ist.
     
  12. #12 Press, 29.09.2023
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    weißt du ob die M47 Phoenix eine abgespeckte Version der M 47 ist ? Also von der Technik und dem Ergebnis der M 47 identisch.
     
  13. #13 Synchiropus, 29.09.2023
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    Die Phoenix und die Classic sind vom Ergebnis identisch. Die Classic ist etwas solider gebaut (alles Edelstahl) und hat einen Magnetbehälter (was durchaus praktisch ist). Hier eine Vergleichstabelle: Comparison table – Kinugrinders
     
  14. #14 kavenzmann, 29.09.2023
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    Ja
    Das Mahlwerk ist das Gleiche.
    Nur Lagerung ist etwas anders und ee ist nicht überall Edelstahl verarbeitet.
     
  15. #15 schwawag, 15.11.2023
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    Was meinst Du genau mit "andere Lagerung"? Was ist da anders? ist das irgendwo dokumentiert bzw. hat jemand beide Mühlen zerlegt und das so fest gestellt? Für mich macht das keinen Sinn, verschiedene Lagertypen zu verbauen (economies of scale).
     
  16. #16 kavenzmann, 15.11.2023
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    Soweit ich weiss ist nur die Classic komplett aus Edelstahl und die anderen Versionen haben ein bisschen Alu und Kunstoff verbaut.
    Das merkt man schon allein beim Gewicht.
    In der Vergleichstabelle von Kinu (siehe Beitrag #13) nennt sich das: Auto Centering - full metal mechanical construction

    Ob das jetzt beim Mahlgut Unterschiede macht? Keine Ahnung...
     
  17. #17 schwawag, 15.11.2023
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    Auto centering: ok, dann könnte evtl. in der Lagerung (nicht bei den Kugellagern selber) auch Kunsstoff verbaut sein.
     
  18. #18 faultier, 15.11.2023
    Zuletzt bearbeitet: 15.11.2023
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    Das ganze nennt sich wohl Morsekegel/ Morsekonus bei der Classic.
    Ob dies aber einen wirklichen Unterschied zu den anderen beiden Baureihen in der Tasse wiederspiegelt?! Ich denke eher nicht nach den Berichten hier im Forum.
    Ich kann zumindest aus eigener Erfahrung sagen, die Classic ist schon verdammt schwer, dafür für die Ewigkeit gebaut.

    Edit:Morsekugellagen in Morsekegel geändert
     
  19. #19 Lancer, 15.11.2023
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    Was soll denn bitte ein Morsekugellager sein?
     
  20. #20 faultier, 15.11.2023
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