Welche Kaffee-Nerds gibt denn hier aus dem Raum Regensburg?

Diskutiere Welche Kaffee-Nerds gibt denn hier aus dem Raum Regensburg? im Bayern Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Servus, Hier scheint ja ein kleines Tief Einzug gehalten zu haben ... sehen wir doch mal, was sich so in Zukunft ergibt. Um gleich mal einen...

  1. Piezo

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    Hallo, versuchs doch mal in der Kaffee Manufaktur in der oberen Bachgasse...
     
  2. #62 edel weiß, 19.09.2018
    edel weiß

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    Hallo Piezo,
    ich mag sehr gern die Rösterei Gran Moreno aus Vehlburg. Mein momentaner Lieblingsblend heißt "Röster Liebling" Amando.

    Ansonsten probier ich gern durch.
    Empfohlene Röster in der Nähe - ausser Rheorik

    Chamer Land in Cham
    Gscheidhaferl in Bad Kötzting
    Gran Moreno in Vehlburg

    Meine Favoriten sind auch eher die klassischen italienische Röstungen. Wenn Säure dann eher in der Karlsbader Kanne.

    Beorzugte Cafes in Regensburg:
    Kaffeemanufaktur, 190 Grad, Rinaldi

    Bitter O kenn ich ... aber eher die kleinen feinen Leckereien zum Espressi ;-)

    LG
    Andrea
     
  3. #63 Portogas, 19.09.2018
    Portogas

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    ... haha, das stimmt wohl, aber gerade das macht es doch erstaunlicher! Da bekommt man weitaus schlechteren Espresso in Läden, die sich eigentlich darauf spezialisiert haben!

    Danke für die Tips, die wohl mehr auf meine Frage, als auf Piezos Antwort bezogen waren.
    An Vehlburg komme ich häufiger mal vorbei, vielleicht fahr ich einfach mal von der Autobahn ab und mache einen Abstecher dorthin. Oder kann man diese Röstungen auch irgendwo in Regensburg kaufen?
     
  4. Piezo

    Piezo Mitglied

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    Ich glaube, das diese mal im Saturn(DEZ) verkauft wurden...
     
  5. #65 edel weiß, 19.09.2018
    edel weiß

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    Ups, da ist mir wohl ein Namensfehler unterlaufen. Keine Ahnung ob's Gran Moreno Bohnen hier zu kaufen gibt aber ist sicher einen Abstecher wert.
    Schönen Abend.
     
  6. Lada11

    Lada11 Mitglied

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    Servus in die Runde,

    ich melde mich aus Regensburg. Habe nach einigen Jahren VA-Kaffee nun seit ein paar Monaten einen Siebträger. Auch im VA habe ich immer schon bei kleinen Röstern bestellt. Ganz früher als die Röster noch rar waren, vor allem bei Supremo in Unterhaching. Leider wurden die dann mit der Zeit etwas arrogant und teuer.
    Ich habe mir dann eine gebrauchte BZ 10 gekauft. Zuerst mit einer BB005. Dann kam ich durch Zufall bei Ebay an eine Sette 270 W. Die war dann gleich kaputt und wurde auf ne Wi upgegradet. Mit der Kombi bin ich super zufrieden. Kann mir gar nicht mehr vorstellen, das Pulver so über den Daumen eingefüllt zu bekommen. Oder das Pulver neben den Siebträger fällt. Vor ca. 2 Wochen habe ich dann von @mactree einen Shottimer gekauft und eingebaut. Derzeit wiege und dokumentiere ich fast jeden Bezug, um ein Gefühl für die Veränderungen zu bekommen.
    Seit dem der Siebträger da ist, kaufe ich nur noch Bohnen lokal aus der Stadt, bei Rehorik oder der Bohnenfee. Ich habe schon mal alte Bohnen benutzt und den Unterschied leider merken müssen.
     
  7. #67 BrewDrew, 30.01.2020
    BrewDrew

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    Hallo,

    ich bin auch aus der nähe von Regensburg.
    Bin vor einiger Zeit ebenfalls vom VA „losgekommen“ :D
    Zuerst brühten wir mit dem V60 und waren überrascht wie gut Kaffee schmecken kann. Kein Vergleich zu dem was aus dem VA kam. Hatten aber auch da immer frische Bohnen verwendet.
    Aus neugierde hatten wir uns dann eine Silvia zugelegt. Waren dann total begeistert was da raus kam. Die Cappucino und Espressi waren enorm lecker.
    Nun war die Silvia vom Workflow zu klein geworden und wir haben auf ne R58 geupgradet.

    In Regensburg probieren wir uns aktuell durch das Sortiment der Bohnenfee.
    Sehr gute Ware und sehr angenehme Zeitgenossen :)
     
  8. #68 FabsSpeed, 26.03.2020
    FabsSpeed

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    Komme auch aus R .... super Idee
     
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