Welche Kaffee-Nerds gibt denn hier aus dem Raum Regensburg?

Diskutiere Welche Kaffee-Nerds gibt denn hier aus dem Raum Regensburg? im Bayern Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Hab heute im Getränkemarkt Packungen von der Kaffeerösterei Parsberg entdeckt. Klangen zwar viele interessant, allerdings war das Röstdatum schon...

  1. mcbert

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    Hab heute im Getränkemarkt Packungen von der Kaffeerösterei Parsberg entdeckt. Klangen zwar viele interessant, allerdings war das Röstdatum schon etwas älter, werde mal versuchen den anderweitig zu organisieren.
    Gibt es Röster aus der Regensburger Region die Ihr so empfehlen könnt?
     
  2. #122 Optimus_Faultier, 29.10.2020
    Optimus_Faultier

    Optimus_Faultier Mitglied

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    Ich kann uneingeschränkt empfehlen: Den Schweiger aus Kehlheim und den Basilius aus Vehlburg. Rehorik finde ich persönlich auch super, aber da gibt es wie du sicherlich gesehen hast auch andere Meinungen.
    Gute Bohnen laufen einem aber immer wieder mal über den Weg. Im Urban Coffee (kleines Café am Haidplatz) gibt es Bohnen von gescheid.haferl (Bad Kötzting), Basilius und Wildkaffee aus Garmisch.
    Urban Coffee würde ich übrigens allgemein empfehlen. Super netter Besitzer und klasse Auswahl an Kaffee und Kuchen.
     
  3. #123 Torreo.caffè, 06.12.2020
    Torreo.caffè

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    Hallo Regensburger Kaffeefreunde/innen,

    gerne möchten wir euch Torreo Caffè vorstellen.
    Wir sind eine kleine neugegründete Rösterei aus Regensburg.
    Da es den Kaffee im moment nur lokal gibt, richtet sich die Vorstellung gezielt an diesen Thread.

    Zu kaufen gibts das ganze bei Gut Löweneck´s in der goldenen Bären Straße 2. (Über weitere Vertriebspartner gibts nach und nach Updates)
    Derzeit haben wir 2 Sorten im Angebot: Die Nummer 1 (Filter Röstung) und die Nummer 2 (Espresso Röstung). Beides sind 100% Arabica aus Kolumbien.

    Schaut doch einfach mal vorbei und schreibt ein Feedback, darüber würden wir uns sehr freuen! :)

    Lg
    Max und Raphael
     
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  4. #124 Fabrizio-R, 07.12.2020
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    Klingt gut! Hab heut erst ein Kilo geordert, aber danach hol ich mir mal einen zum testen.

    Hab grad eure Facebook Seite angesehen. In welchen Größen wird der Kaffee verkauft?

    Nur im halben Kilo oder gibts auch 250g und 1Kg?
     
  5. #125 Torreo.caffè, 07.12.2020
    Torreo.caffè

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    Hi Fabrizio,

    im Moment verkaufen wir in 500g Chargen, 250g sind aber auf Wunsch möglich..

    Lg Max
     
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  6. Xavier

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    Grüßt euch! Hat jemand bereits Erfahrungen mit der Barock-Bar-Mischung von Rehorik gemacht? 70/30 Arabica/Robusta, kaufen kann man ihn in der Barock Bar oder in deren Shop. Ich würde bei denen ja auf einen Espresso vorbeischauen, aber die machen erst um 19 Uhr auf. Vielleicht an einem der nächsten Wochenenden, dann würde ich mal berichten.
     
  7. Piezo

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    In der roten Hahnengasse hat kürzlich ein neuer Röster eröffnet. Definitiv interessant ;)
     
  8. #128 NoCoffeNoCry, 29.10.2021
    NoCoffeNoCry

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    Hi, schon lange nicht mehr im Kaffee-Netz vorbei geschaut und schon gibt es eine Regensburg Thread. Finde ich sehr gut.

    Warum ich nach langer Zeit mal wieder hier bin? Ach Leute, mich treibt das Wasserproblem umher. Die Welt war in Ordnung solange es den Real mit seinem stillen Wasser gab, welches so weich wie Seide war. Nix mehr Real und wo anders gibt es nur Glaubersalzbrühe mit astronomischen Härtegraden. Und über das Regensburger Wasser muss ich nicht reden.

    Ich hatte heute ein Gespräch wegen einer Enthärtungsanlage. Der freundliche Herr hat leider meine Träume schnell geerdet. So eine Anlage erhöht den Natriumwert, sprich macht das Wasser salzig. Das kommt aus Erfahrung bei Kaffeeliebhabern nicht gut an. Immerhin eine sehr ehrliche Antwort.

    Ein Vorschlag war eine Entkalkungsanlage, wie in der Gastro einzubauen. Ich bin für alles grundsätzlich offen und versuche jetzt in diese Richtung zu recherchieren. Deswegen auch hier im Forum wieder gelandet um nach Ideen und Anregungen zu suchen. Das werde ich auf jeden Fall machen. Wenn aber jemand gute Tipps hat, würde ich mich darüber freuen. Das kürzt die Sache vielleicht ab. Den Münchner Wasser Thread habe ich schon gesehen und werde ihn durcharbeiten.

    Noch was: Meine Bezzera Guilla bräuchte mal professionelle Liebe. Gekauft habe ich die bei Rimprezza. Die sind in Lindau. Etwas weit weg, um die doch etwas gewichtige Dame dorthin zu schaffen. In der Regensburger Innenstadt gab es mal einen Laden, der so aussah als ob er auch Service macht. Leider ist der auch schon wieder weg. Auch da könnte ich einen Tipp gebrauchen, wo man Zweikreiser von Bezzera vertrauensvoll warten und Instandhalten lassen kann.

    Vielen Dank für die eine oder andere Antwort!

    Oliver
     
  9. Xavier

    Xavier Mitglied

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    Google spuckt Service-Seidl aus, habe da aber keine Erfahrungen. Ruf doch vielleicht mal beim Gut Löweneck (Nähe Kaufhof) an, die verkaufen zwar nur ECM, reparieren aber meines Wissens auch andere Marken. Ein Freund von mir hat da mal seine Bezzera hingebracht, wenn ich mich recht erinnere.
     
  10. #130 Piezo, 29.10.2021
    Zuletzt bearbeitet: 29.10.2021
    Piezo

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    Gut Löweneck hatte den gleichen Techniker wie zuvor die Bohnenfee. Nur ist der nun auch weg. Würde mich wundern, wenn dort die Maschine angenommen würde.

    Hinsichtlich Wasserhärte.Ich habe seit Jahren einen Brita Purity im Einsatz und habe das Wasser gut auf meinen Geschmack abstimmen können.
     
  11. Gewürz

    Gewürz Mitglied

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    Hallo @Xavier ,

    der Kaffemaschinen Service Seidl ist mehr als aktiv.... Aufgrund der während Corona geschwundenen Anzahl an Kaffeeläden mit Reparatur hat er sehr starken Zulauf. Ein Freund von mir hatte seine Rocket R58 schon 2x dort zum Service und er ist sehr zufrieden. Man kann ihn gut erreichen per Telefon und ist an sich ein angenehmer Typ. Wenn meine Rocket Appartamento (aus dem Jahr 2017) zum Service geht werde ich sie da hin bringen. Bisher war ich aber nur zu faul dazu :)

    Grüße,

    Gewürz
     
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  12. iShaun

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    Hallo Oliver,

    ich habe erst letzte Woche meine Guilia bei Kaffeeshop Distler in der Wartung gehabt. Die haben mittlerweile eine Filiale im Regensburger Gewerbepark. Nachdem ich sie schon ein paarmal in einer anderen Regensburger Werkstatt hatte und nie so 100%ig zufrieden war, war ich froh diese gefunden zu haben.
    Vom Kostenvoranschlag bis zur Rechnung alles sehr professionell abgelaufen. Der Techniker aus Landshut (Hauptfiliale) hat mich sogar während der Reparatur angerufen und Fotos der zerlegten Maschine gesendet, damit ich über jeden Schritt Bescheid wusste, den sie tun.

    Auch der Preis war nicht höher als der der Konkurrenz. Alles in allem sehr zufrieden und weiter zu empfehlen.

    Bezüglich dem Wasserproblem bei uns bin ich seit ein paar Jahren ebenfalls auf Britta Filterkartuschen umgestiegen und konnte bisher damit gut leben.

    Gruß
    Jens
     
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  13. #133 NoCoffeNoCry, 30.10.2021
    NoCoffeNoCry

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    Vielen Dank für die Tipps und Empfehlungen! Distler im Gewerbepark wäre um die Ecke. Da werde ich nächste Woche anrufen. Und wenn ich es richtig sehe vertreiben die auch das Britta Purity System. Vielleicht bekommt die Guilia ja dann einen Festwasseranschluss :D Das ewige Wassernachschütten nervt eh nur.

    Nach 8 harten Jahren Arbeit freut sich die Maschine über ein paar neue Dichtungen und ein neues Manometer für den Brühdruck. Aber sonst macht Sie was sie soll. Was man von diversen Automaten und Einkreisern nicht sagen konnte. Ich bin mal gespannt wie lange der Entzug dauern wird.
     
  14. #134 BrewDrew, 08.01.2022
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    Kannst du was zum Service bei Distler sagen?
    Wie lange hat‘s gedauert? Hat alles gepasst?
     
  15. #135 NoCoffeNoCry, 09.01.2022
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    Ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich die Maschine noch nicht weggegeben habe. Zum einen habe ich nochmal einen Kofferraum voll Real Wasser bekommen. Und zum anderen tut es einfach weh im Home Office die Kaffeemaschine für mehrere Wochen abzugeben.

    Aber die Probleme sind nur aufgeschoben, nicht behoben, d.h. ich werde dort auf jeden Fall hingehen.
     
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