Welche Mühle als Upgrade zur Demoka M203

In der Preisklasse bis 300 € wird oft die Bezzera BB005 genannt, hab über das Mahlgut dieser konischen Mühle nur Gutes gehört, allerdings finde ich die Optik gerade auch im Vergleich zur Eureka MCI diskutabel, ebenso soll der Timer der Bezzera nicht überzeugend sein. Also vielleicht doch gleich eine (gebrauchte) Mazzer oder Quamar...?

 

Die Frage ist, ob Du unter Steigerung lediglich mehr Komfort hinsichtlich Bedienbarkeit, Timer, Schnelligkeit, Lautstärke, etc. oder nur bzw. auch eine Steigerung der Qualität in der Tasse erwartest... ;-)

Kennst Du schon den folgenden Vergleich, vielleicht wäre ja auch die Compak K3 was:
http://www.kaffee-netz.de/threads/macap-m2d-vs-bezzera-bb005-vs-compak-k3.60212/
bzw. http://www.kaffee-netz.de/threads/neue-compak-k3-touch.75098/

Ansonsten könnte man auch noch eine Fiorenzato F4 nano bzw. F64E aufzählen, aber da kommt man mehr in die Mazzer-Preisklasse bzw. drüber...

 

Wenn die bb005 nicht in Frage kommt würde ich ab der fio f4e aufwärts schauen.
Ein geschmackliches Upgrade ist dann aber die Mazzer Mini oder Quamar auch nicht wirklich.
Da geht es dann nur um Sauberkeit und Timer. Die Mazzer ist ja noch nichtmal groß schneller.
Wirklich lohnende upgrades wären meiner Meinung nach die casadio istantaneo gebraucht oder die enea oder die fio f64E.

Eine andere Alternative wären gebrauchte Gastros die man dann sauber mit Rutsche umbaut. (Super Jolly, Major, Stark, SM 90 oder besser SM 95 etc.)

 

@Mekali

Wenn Du die Demoka erstmal reinigen und neue Scheiben verbauen willst, dann bist Du ja offensichtlich mit dem Mahlergebnis nicht so zufrieden. Gerade an dem ist aber bei einer Demoka, die sauber und mit guten Mahlscheiben versehen ist wenig auszusetzen. Das Mahlergebnis wäre für mich kein Grund upzugraden, eher schon Lautstärke, Geschwindigkeit, Komfort und Sauberkeit, wobei Lautstärke das grösste Problem bei mir ist. Aber dann wird es eben auch richtig teuer.

 

Die Quamar würde ich persönlich nicht wählen.
Mich hat sie einfach subjektiv gegenüber anderen Mühlen der Klasse wie Macap M4D oder Super Jolly geschmacklich enttäuscht.
Außerdem finde ich ihr Geräusch vergleichsweise schrill und nervend und sie hat einen Trichter, der gegenüber vernünftig ausgelegten Rutschen immer mehr Totraum produziert und sich nicht so gut hinsichtlich des Abbaus statischer Aufladung auslegen lässt.

Es gibt aber auch viele Leute die mit ihr wohl zufrieden sind....das sind nur meine persönlichen Eindrücke aus dem großen Vergleich mit vielen Mühlen.

Mit der Quamar wärst Du ja aber auch schon über Deinem Budget...hier wäre dann mal zu überlegen wie teuer es wirklich sein kann, um die beste Alternative zu wählen.

 

Budget passt doch fast. Die Quamar kostet neu so um 420 €, gebraucht mag das fast klappen. Qualitätsmässig dürfte die Macap M4D alle Wünsche erfüllen, wenn man sie stellen kann. Aber die kostet ja doch gleich 600 €, oder?

 

Falls Du den noch nicht gelesen hast http://www.cremagazin.de/der-grosse-muehlentest/

 

Darüber wurde hier schon ein paarmal geschrieben.
Schau Dir mal an, wie das "Teilnehmerfeld" gestreut ist, insbesondere welche Hersteller vertreten sind. Mir ist aufgefallen, dass praktisch die gesamte MK-Produktpalette getestet wurde, aber keine einzige Mazzer.

 

Schon klar, aber die Quamar ist ja dabei. Und MK ist eh nicht mein Geschmack.

 

Also meine Macap M4D hat recht gut geklumpt, die Quamar M80 war miserabel verarbeitet (wen es stört, mich störte es). Die Mazzer Mini ist leise, aber nicht gerade die schnellste, Mahlgut Top und recht leise. Mahlkönig rockt

 

Habe mir die Ausgabe Mai-Juni besorgt,unter dem Thema``Hack die Bohne`` ist die Mazzer Mini E getestet.

oder hab ich nicht aufgepasst hier ordendlich mitzulesen.hm

 

Moinsen

Ich weiß nicht recht ob bei den genannten gängigen Mühlen mit Scheibenmahlwerk wirklich die Anforderung "klumpenfrei" gänzlich eingelöst wird...rein vom Mahlgut u Ergebnis her ist eine BB005 in jeden Fall nicht schlechter als z.B. eine Mazzer mini...eher im Gegenteil. Ich hatte kürzlich die Mini da u hab jetzt die F4E nano neben der BB005 stehen...letztere mahlt etwas fluffiger u immer 100% klumpenfrei, im Vergleich zur diesbezüglich schon recht guten Fiorenzato. Die Mazzer hatte mich eher ein wenig enttäuscht muss ich zugeben. Vorteil bei der mini genau wie bei der F4E, die Sauen bei keiner bohnensorte die ich probiert hatte...die BB005 kann bei sehr dunklen Röstungen schon mal etwas streuen.

Gruß

Ron