Welche mühle für bricoletta

Hi,
die Demoka 203/205 ist relativ klein und hat ein vielseits bestätigt gutes Mahlwergebnis/Mahlwerk

Gruß
Holger

 

Wenn Du eine kleine und dennoch gute Mühle willst, bist du meiner Ansicht nach mit der Demoka 203 / 205 gut beraten. Kleiner gehts kaum.

Vorteile:

-Mahlt direkt in den Siebträger
-Gutes Scheibenmahlwerk
-Stufenlose Mahlgradeinstellung über Einstellrad
-Gehäuse Edelstahl
-ist ab 150 € neu zu haben
-Damit läßt sich ein nahezu optimales Kaffeemehl erzielen.

Nachteile:

-relativ laut (sind andere aber auch)
-etwas Kaffeemehl geht immer daneben
-keine Dosiervorrichtung oder einstellbare Menge / Timer etc. (Für die Menge bekommt man aber ein Gefühl durch ausprobieren )

Habe die Mühle selbst und bin sehr zufrieden.


Gruß Martin

 

Klein und hochwertig? Da kommt evtl. auch eine Nuova Simonelli MCF in Frage, falls es auch mit Dosierer sein darf.
Hier siehst Du eine Abbildung zusammen mit einer Demoka.

Im Vergleich zur Demoka besser verarbeitet, schwerer, etwas kleiner, allerdings auch fast doppelt so teuer.

Grüße, Volker



Edited By Volker on 1089909793

 

Hi,,
guck mal weiter unten "Scheiben- oder Kegelmahlwerk" (o.ä.) und ein paar Einträge weiter oben. Da gibt es ein gutes Duell pro und Contra

Gruß
Holger

 

Hi Micha,

die einzige mir bekannte Bezugsquelle für die MCF ist Koob Logistik in München (ich denke, die versenden auch). Die Mühle gibts in creme, schwarz und rot.
Bzgl. der Mahlqualität kann ich keine Unterschiede zur Demoka feststellen. Die Verarbeitung ist schon deutlich besser, aber das hat halt auch seinen Preis.
Mit dem Dosierer habe ich mich mittlerweise gut arrangiert. Ich mahle timergesteuert (per zweckentfremdeter Belichtungsschaltuhr) die notwendige Menge für 1 bzw. 2 Portionen in den Dosierer, spiele dann einmal russisches Roulette mit dem Dosierhebel und habe so schnell und ohne Sauerei den Siebträger befüllt. Sicher nicht im Sinne des Erfinders, aber praktikabel, zumal der Dosierer bei der MCF nicht verstellbar ist (fest auf 7g eingestellt) und ich je nach Kaffeesorte tendenziell lieber mehr als nehme.
Bei der Demoka fliegt halt ab und zu mal etwas Kaffee durch die Gegend (statische Aufladung) und das Gehäuse ist ziemlich scharfkantig. Angesichts des Preises kann man wohl darüber hinweg sehen.

Um noch eine weitere Mühle ins Spiel zu bringen (die üblichen Verdächtigen): Die Innova I-1 ist bei den Boardusern auch sehr verbreitet und wird mehrheitlich gelobt. Gibt's bei Kaffee-Total. Lt. Usern besser verarbeitet als Demoka und weniger Probleme mit herumfliegendem Kaffeepulver.

Grüße
Volker