welche mühle ist geeignet für mich?

Diskutiere welche mühle ist geeignet für mich? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, nachdem ich mich ja nun für eine Bz07 als neue Maschine entschieden habe, muss ich mir nun natürlich au noch Gedanke zum Zubehör machen==>...

  1. imsi

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    Hallo, nachdem ich mich ja nun für eine Bz07 als neue Maschine entschieden habe, muss ich mir nun natürlich au noch Gedanke zum Zubehör machen==> Tamper, Abschlagkasten, MilchKännchen sind klar, ein größeres Problem wird die Mühle werden: ich werde vermutlich nur max 2-5 Espresso, Capp, LM / Tag machen...also eher WENIG, sicherlich wird die Maschine manche Tage auch garnicht angemacht. Mein Angedachtes Buget waren ca +-300 euro.
    Am liebsten hätte ich eine mit Dosierer (eventuell bartscher tauro, rocky d), wobei ich mir halt unsicher bin, ob der dosierer bei dem geringen Kaffeeverbrauch nicht unpraktisch ist, da der Dosierer ja immer voll sein muss/sollte und korrekt zu funktionieren und wenn ich denn Kaffee nicht gleich verbrauche kannst ihn ja auch gleich vergessen............
    dann bin ich halt auf Modelle mit Direktmahlung + Timer gestossen ( z.b. Bezzera bb005). Frage ist nun wie genau diese Timer sind.....kann man die zeit auch einstellen (eventuell auch mehrere Dosiermengen?)? Gibts auch Modelle wo man den Siebträger "einspannen"/"hinstellen" kann so das ihn man beim mahlen (dauert ja schon paaaaaar Sek) nicht ganze zeit festhalten muss.....

    naja das erstmal .....

    mfg
     
  2. hai

    hai Mitglied

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    ich habe zur bz 07 die compak k-3 touch in schwarz - sie ist nicht laut und saut eigentlich so gut wie gar nicht!
    im vergleich dazu macht die graef schon mehr "gebrösel" und ist auch lauter. ich mahle lieber mit der compak.
    die compak hat einen timer und wenn man nicht ständig die sorte wechselt, kann man den gut einstellen (der verstellknopf ist an der unterseite) - ich würde sie sofort wieder nehmen!
    gruß *hai*
     
  3. #3 cafe_nervosa, 21.04.2010
    cafe_nervosa

    cafe_nervosa Gast

    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Hallo,

    von einer Mühle mit Dosierer würde ich abraten, da so nämlich ziemlich viel Kaffee verschwendet wird. Schau dir am besten mal bei youtube folgendes Video an:

    YouTube - Crew Review: Rancilio Rocky Grinder

    Gruß
     
  4. #4 Silvaner, 21.04.2010
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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Ich würde bei Deinem Verbrauch auch zu einem Direktmahler tendieren. Der eine Grund hast Du ja selber genannt, der andere ist die zusätzliche Mühe mit der Sauberkeit: Der Dosierer sollte möglichst regelmäßig gereinigt werden.

    In die gleiche Kategorie wie die Compaq gehört wohl die Eureka. Ich denke mal, dass sich zwischen den beiden Maschinen keine Mehl-Welten auftun. Vorteil der Compaq: Sie hat größere Mahlscheiben. Nachteil der Eureka: Der Timer- Nippel liegt relativ ungünstig (im Boden der Mühle eingelassen).
    Der Rest ist Optik und Ästhetik.
    Gruss, René
    PS Bei der Eureka hast Du eine Mahldauer von 7 Sekunden für 7 g. Da müsste man es eigentlich noch schaffen, den Siebträger in der Hand zu halten. ;-)
    Und: Welche wichtigen Tätigkeiten willst Du denn in 7 Sekunden erledigen?:shock:
     
  5. imsi

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    also ich habe jetzt nochmal bissel geschaut und mich auf zwei (optisch ganz unterschiedliche) Mühlen "eingeschossen" : k3 touch und mahlkönig vario. K3 ist halt optisch "besser" (aber schaut auch sehr hoch aus) und hat doppeltimer (einfach und doppelte menge)...denke mehr braucht man nicht: Frage:kann man den siebträger da auch einhängen, oder muss man ihn halten? die Mahlkönig hält den siebträger halt selber, ist kompakter und hat 3 dosiertimer,dazu keramikmahrwerk, welches sich nicht abnutzt, aber halt bissel teurer und scheint ein plastikbomber zu sein.
    Siebträger: Schon klar, daß man ihn auch selber halten kann, aber ich fände es halt schon praktisch den ST einzuspannen und dann kann man halt in der zeit (bei doppelte menge wirds auch doppelt so lange) schonmal bissel milch holen, tassen vorwärmen usw.

    mfg
     
  6. Steve

    Steve Mitglied

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Ich habe eine Mühle mit Dosierer und verschwende gar kein Kaffee. Ein Dosierer kann zusammen mit ein Timer sehr entspannt sein. Mahlen lassen, Siebträger drunterhalten, 2-3 mal "klicken" und fertig.
     
  7. imsi

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    dann hast aber ver. mengen kaffee im siebträger drin.....oder?
    imsi
     
  8. Steve

    Steve Mitglied

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Nein, warum auch? Dafür ist doch der Timer da, einmal eingestellt läuft das ganze sehr zuverlässig. Im Gründe ist das ja wie ein Direktmahler, der Dosierer wird als "Zwischenstation" missbraucht und hat nebenbei einige schöne Vorteile.
     
  9. imsi

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    also ich dachte eher an timer ODER dosierer.........gibt auch beides? naja aber wird dannverm. teuer als k3 oder mk vario.......
     
  10. Steve

    Steve Mitglied

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Da bin ich nun überfragt, mir ging es halt um die pauschale Aussage das ein Dosierer angeblich immer vollgemahlt werden musst.
     
  11. #11 Silvaner, 22.04.2010
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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Timer plus Dosierer? Ist das nicht fast doppelt gemoppelt :shock:
    Gut, man spart sich das 7-14 Sekunden dauernde Siebträgerhalten, dafür hast du viel Putzarbeit bei relativ wenigen Bezügen (wie imsi selber schreibt).
    Gruß, René
     
  12. disto

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Hallo imsi,

    Ich habe auch eine K3 Touch. Eine gute Mühle und ich bin sehr zufrieden.
    Der Seibträger muss man festhalten man kann ihn nicht einhängen.
    Es gibt aber einen einfachen Trick, einfach einen Schlauch über die beiden
    Pöppel schieben, dann bleibt der ST hängen.

    Besonders hoch ist die Mühle mit dem kleinen Bohnenbehälter ehrlich gesagt nicht.ich mess gern nach wenn du wissen willst wie hoch.

    Ich lege Dir nochmal eine andere Mühle an Herz:

    Quamar M80 E

    Mahlt Direkt, Timer funzt gut, Siebträger lässt sich einhängen. Sie ist etwas schneller als die K3 allerdings au ein wenig teurer.
     
  13. #13 Silvaner, 22.04.2010
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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Wobei wir dann schon in die Preisregionen der Mazzer vorstoßen! Und nach oben ist noch Luft ;-)
    Eigentlich wollte imsi doch ca 300 Euro ausgeben....
     
  14. disto

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    keine Ahnung was ne Mazzer kostet, ich habe meine Mazzer SJ ausgemustert und statt dessen die Quamar.

    Preis der Quamar 375,00 Euro
    Preis der Compak K3 - Touch 325,00 Euro

    mag sein das die zu hochpreisig sind, es war nur ein Vorschlag und dieser hat keinen Anspruch auf Erfüllung.
     
  15. hai

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  16. #16 Silvaner, 22.04.2010
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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Disto, vielleicht habe ich den falschen Onlineshops gesucht, aber die Quamar habe ich nirgendwo für 375 Euronen entdeckt. Die Preise, die ich gesehen habe, bewegen sich um die 550 Euro. Aber das Thema ist mir nun nicht so wichtig, als dass ich nach dem günstigsten Preis gesucht hätte.

    Gruß, René
     
  17. imsi

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    die quamar ist dann schon bissel teuer für mich.....denke es läuft auf k3 touch oder MK Vario hinaus; muss mal genauer messen was der Platz in der Küche hergibt. Auf youtube gibts ein paar Videos von der MK Vario und da saut die schon ganzschön herum beim mahlen, bei den K3 Videos sieht das sauberer aus....
    mal gucken..
     
  18. Steve

    Steve Mitglied

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Das stimmt doch nicht, wieso musst hier jeder ein Dosierer verteufeln obwohl derjenige nie damit gearbeitet hat? Ich habe so gut wie gar keine Putzarbeit und nie Probleme mit rumsauendes Mahlgut. Während des Mahlvorgangs kann ich in aller Ruhe andere Dinge vorbereiten und der Siebträger bleibt solange in der Maschine schön warm.
     
  19. imsi

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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    andere Frage: denke mal kaum, daß bei der k3 der kleine Bohnenbehälter mit dabei ist, oder? Finde es unsymetrisch wenn die Mühle höher ist als die Espr-Maschine......und die MK Vario scheint von den Maßen ja recht klein zu sein (vielleciht zu klein?)....
    mfg
     
  20. #20 Silvaner, 22.04.2010
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    AW: welche mühle ist geeignet für mich?

    Steve, verteufelt wird hier nichts. Aber es doch erlaubt, darauf hinzuweisen, welchen persönlichen Eindruck man von bestimmten Features hat.

    Richtig, ich habe keinen Dosierer und habe mich damals auch bewusst dagegen entschieden, aus mehreren Gründen übrigens. Aber diese sind ja Gott sei Dank nicht allgemeingültig.
    Was das Reinigen angeht: Wie mit allen zu putzenden Gegenständen kann man es eben enger oder lockerer sehen. Ich habe mir jedenfalls einige Videos auf youtube angesehen und wollte es mir nicht antun, den Dosierer zu reinigen - oder eben ständig altes Mahlgut vorzufinden, das in allen Ecken und Kanten sich langsam aber sicher festklebt.
    Aber wie gesagt, es muss ja nicht jeder den gleichen Blick haben. Und vielleicht gibt es ja auch pflegeleichte und weniger pflegeleichte Dosierer. Will mich hier nicht als Spezialist aufspielen, wollte nur darauf hinweisen.

    @ imsi
    Da müsstest Du einfach bei den Angeboten genau hinschauen. Was ich gesehen habe (auf die Schnelle) ist meistens der kleinerere Behälter dabei, wahrscheinlich weil sie damit die Mühle etwas billiger listen können.
    Einerseits finde ich die Mühle als solches mit dem größeren Hopper schöner (weil die Proportionen stimmen), andererseits finde ich es wie Du auch komisch, wenn die Mühle höher als die Maschine ist.
    Ja, ja, alles ganz schön schwierig ;-)

    Gruß, René
     
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