Welche Vibrationspumpe ist es ?

"Eingruppige Francesconi" gibt es einige.
Fotos, auch von der Pumpe, wären hilfreich.

 

Ist die Pumpe eingebaut, oder hast du eine externe Pumpe?
Ist es überhaupt eine Rota-Pumpe? Aber davon gehe ich mal aus.

Wenn du keine besonderen Ansprüche an den Einsatzort (z.B. besonders beengt) hast, kannst du eigentlich eine beliebige, passende Pumpe nehmen. Für eine 1gruppige reicht eine Pumpe mit 50l/Min. Wichtig ist, dass der Anschluss der Welle an den Motor richtig sitzt. Ich hatte zuletzt ein Foto an Espresso-XXL geschickt und dann eine zu meinem Motor passende Pumpe empfohlen bekommen.

 

Im Titel ist die Rede von "Vibrationspumpe".

 

Ups.

 

Ich würde mir auf jeden Fall eine Rotationspumpe zulegen und die Vibrapumpe ersetzen... das leise Brummen der Pumpe macht für mich den Reiz der Gastro-Maschinen aus.

 

Wenn du AEP 1 in die Forumssuche eingibst, dann findest du einiges an Material zu dieser Maschine. Die AEP wurde unter unterschiedlichen Labels (Francesconi, Astoria usw.) von. C.M.A. hergestellt, ist also ein "Standardgerät" und keine Exotin.
Die Pumpe ist eine alte aber herkömmliche Vibra-Pumpe. Mit einer Ulka EX5 um etwa 15 Euro bist du gut bedient.

Was das Doppelmanometer betrifft:
So wie es aussieht ist ein Kesselmanometer (bis etwa 3 bar) mit 63 mm DM verbaut. Mit einem Doppelmanometer in 63 mm, die im Ersatzteilhandel ja in unterschiedlichsten Ausführungen angeboten werden, einem 1/8-Zoll T-Stück und einem 1/8-Zoll Kapillarrohr sollte der Anschluss eines Brühdruckmanometers kein Aufwand sein.

Edit:
Die alte Pumpe hat eine Thermosicherung. Wenn die Pumpe überhitzt, dann wird sie sicherheitshalber abgeschaltet, bis sie wieder abgekühlt ist. Das sind die beiden Kontakte dem dem "3-fach-Stecker" für Strom und Schutzleiter. Diesen Thermoschalter hat die Ulka nicht. Ich meine, man kann im nicht gewerblichen Betrieb diesen Thermoschalter einfach überbrücken. Keine Ulka-Pumpe in semiprofessionellen Maschinen ist mW so gesichert.
Außerdem hat die alte Pumpe drei Kontakte, nämlich auch einen Schutzleiter. Auch den wirst du bei der Ulka nicht finden. Das ändert aber an der Funktion nichts. Sowohl hinsichtlich des Drucks als auch der Fördermenge ist die Ulka EX5 passend für eine eingruppige Maschine.

 

Doch

Das stimmt nicht ganz,
die ULKA Pumpen haben neben den Steckanschlüssen eine "Tasche" dort kann man eine s.g. Thermosicherungs-Pille einstecken.
sowas z.B.

Bei ECM ist eine solche Thermosicherung Serienmäßig.
Hab ich aber bei anderen Herstellern auch schon gesehen.