Welchen Grappa im Espresso?

Ich hatte mal nen schönen milden fruchtigen Grappa, der auf Basis von Chardonnay-Trauben war.
Kenn ihn nur pur, da damals noch nix mit Espresso am Hut. Hat lecker geschmeckt. Und zwar so lecker, daß ich meine Wendeltreppe vom oberen Geschoß zum Wohnzimmer 4x gegangen bin, weil der dauernd gerufen hat: Hol noch n Glas.
Nachdem er fünfmal gerufen hat, hab ich unten das Geländer der Wendeltreppe umgefaßt und bin wieder nach oben ins Bett gegangen.
Wieso am nächsten Morgen überall noch Licht brannte, weiß ich nicht..?
Um auf deine Frage zurückzukommen: Der dürfte auch im Espresso schmecken.

 

Ich war unlängst in Barcelona und fand den "cafe trifasico" sehr lecker: Espresso mit einem Schuss Brandy und einem Häubchen aus Milchschaum. Zu Hause nehme ich dafür den Espresso, der gerade in der Mühle ist, und das ist bei mir eher ein klassischer (also nicht nordisch/fruchtig/sauer (autsch)), und nicht so viel vom Alkohol (weniger als die Hälfte), da dieser für mich durch das Erwärmen im Kaffee intensiver schmeckt.

VG

hako

 

...wenn du das optimale Mischungsverhältnis im Selbstversuch herausfinden möchtest, berichte doch bitte, was herausgekommen ist..... Koffeinschock oder "weiche Wolke"

 

Da hab ich ja was angerichtet mit meiner Beichte und zum Amüsemang beigetragen... !

Übrigens: In meinem einen Büchlein über diese unsere Koffein-Getränke steht unter Coretto (so heißt wohl so'n Espresso mit was Alololischess) 2 cl Grappa mit Espresso in einer Espressotasse, wobei auch Grappa und Espresso getrennt gereicht werden können.
Ich hoffe, ich konnte etwas zur Verunsicherung beitragen, denn mehr an Mengenangaben war da nicht! Also auf zum Selbstversuch .

Und dann, wenn wieder klar im Kopp, bitte berichten.

Noch ein übrigens: Da hat die Orangette was angerichtet, und da keine Wendeltreppe mehr vorhanden ist (die jetzige kann man hochkriechen) und mir Grappa besser schmeckt als Whisky, werd ich die Tipps auf gute Sorten mal hier mit weiterverfolgen.

 

Naja besser im Bettchen als unten am Fuß der Wendeltreppe ...

 

Also wir trinken gerne die Grappa von Berta, aber im Espresso hatten wir die noch nicht

Schau mal hier, die haben eine riesige Auswahl http://www.vinoeolio.de/grappa.php

 

Also um auch etwas zum Thema beizutragen: Im Espresso hatte ich noch keinen Grappa... aber nach dem Espresso in die noch warmen Espressotasse gegosse und dann genossen.
Wenn du einen hoch aromatischen, nicht scharfen Grappa suchst, kann ich diesen hier empfehlen:
Distillerie Poli: Grappa Morbida (ist auch wie ich gesehen habe beim vorherigen Link ganz weit unten vorhanden): für 33 EUR ein ganz guter Preis.

 

Für in den Espresso tut's ein eher billiger, aber dennoch autochthoner Grappa, z.B. Fior di Vite von Ramazzotti:



Für den puren Genuss schlage ich einen Amarone-Grappa im Barrique-Ausbau vor:



Ist bisher mein Favorit.

nK

 

Ich hab bei Grappa (auch bei einem Birnenbrand für einen Bekannten namens Willy, hab ich zum Geburtstag dann Willys Birne draufschreiben lassen) mal gute Erfahrungen gemacht bei diesen kleinen Läden, die aus dem Faß Spirituosen abfüllen in schöne gut zum Verschenken geeignete Flaschen. War ein ausgezeichneter, wo am nächsten Morgen auch der Kopf noch klar war. Vielleicht mal in so nem Laden gucken, gibts ja fast überall, probieren kann man da auch. Aber Vorsicht bei Autofahren, hab mich damal vertan und mußte Hilfe holen.

 

Wir "spülen" auch die Tassen mit Grappa, und wir verwenden eher weniger als mehr.

Zuhause habe ich zwei Grappas, mein Standardgrappa nennt sich Grappa morbida Fumé oder so, der kostet so 16-17 Euro, neu habe ich noch einen Viggiona Grappa Riserva - der wurde mir empfohlen und direkt aus Bella Italia mitgebracht - die Flasche ist aber noch zu, noch

 

Aber nur eine!
Hab auch grad Stress und nix im Haus, muß ich dringend ändern, das Stressbeseitigernichtvorhandensein mein ich .

 

Mein Favorit ist dieser hier:


http://www.nardini.it/vinaccia-riserva-d.html

LG Andreas

 

Ich benutze gerne "weiche" Grappasorten - wie z.B. Grappa Chianti Villa Mazzolini. In den fertig bezogenen Espresso kommt nur ein kleiner Schuss hinein - also in etwa ein Fingerhut voll - so mag ich es am liebsten.

 

War beruflich oft in Verona und habe dort immer den Grappa separat zum Espresso geordert (wie die meisten Veroneser) und dann ein oder zwei Löffelchen in den Espresso gegeben. Erst danach den Rest Grappa genossen ...

 

Also ich muss ja gestehen, bisher gab es immer den Grappa erst nach dem Espresso separat Heut haben wir mal einen hier gegebenen Tipp umgesetzt - in die noch warme Espressotasse gerade erst ausgetrunken einen Schuss Grappa.. GENIAL

 

hab mir den da: Grappa Invecchiata

http://www.merak.net/page.php?subpage=prodotti&t=3&st=13#

mal in einem apulien urlaub im supermarkt gekauft.
eigentlich war er gedacht zum in den kaffee geben, am morgen vor dem strandgehen ;-)
hab dann in den 3 wochenurlaub glaub ich 5 flaschen pur getrunken, und einige flaschen mitgenommen.
bin bei grappe nicht der super auskenner, allerdings, war das der mit abstand beste den ich je hatte.