Welchen tamper benutzt ihr? - Material, form, etc.

Hi,

die neue Maschine befindet sich quasi im Anflug, d.h. noch ein paar Tage, und ich werde tatsächlich endlich so richtig eintauchen können in die Welt des Espressos. Gelesen habe ich viel, theoretisch weiß ich ziemlich Bescheid, und wahrscheinlich wird mir die Praxis erst einmal ordentlich einen Dämpfer versetzen . Sei's drum, ich nehme an, so gehört sich das. Soweit zu diesem Thema (and now to something - not so - completely different.


Endlich macht auch Zubehör Sinn. So beispielsweise ein vernünftiger Tamper (oder sollte man in einem deutschsprachigen Board nicht doch lieber Stampfer sagen?) ??? . Auch dazu habe ich jetzt schon ein paar Dinge gelesen, vor allem die Frage plan oder konvex wirft sich da ja auf, mir ist aber noch nicht klar, was da wirklich besser ist (auch da geht wahrscheinlich wieder probieren über studieren). Jedenfalls interessiert mich, wie bei den Espressoexperten hier die Verteilung hinsichtlich Form und Material bei den Tampern ist. Und über die Abstimmung hinaus erfahre ich gerne noch etwas über Einzelheiten der Tamper - leicht, schwer, Handling, wo gekauft etc.

Kann sein, dass die Aufzählung zur Abstimmung nicht vollzählig ist (ist sie bestimmt nicht), aber ich wollte es nicht zu kompliziert machen. Den Plastiktamper habe ich mit reingenommen, weil ich den Eindruck habe, dass einige auch mit ihrem mit der Maschine mitgelieferten Tamper arbeiten.

Gruß,
Stefan

 

[quoteost_uid4="Obstkiste"][/quoteost_uid4]
[quoteost_uid4]On plan oder konvex ist mir (noch?) egal - da will ich lieber einen naked-portafilter haben[/quoteost_uid4]

DEN habe ich immerhin schon! Einen schönen Rancilio-ST, den ich mir von ChrisCofee aus den USA habe mitbringen lassen. Ich bin schon ziemich heiß, den ich endlich auszuprobieren. Dann muss ich den für die süßen Träume auch nicht mehr unter das Kopfkissen nehmen ...

Gruß,
Stefan