Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia )

Diskutiere Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia ) im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, meine Maschine ist auf dem Weg zu mir. Nur werde ich langsam ziemlich mürbe von dem Tamper Thema. Ich habe mir zusätzlich noch ein...

  1. #1 JamesBohne, 24.10.2013
    Zuletzt bearbeitet: 24.10.2013
    JamesBohne

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    Hallo,

    meine Maschine ist auf dem Weg zu mir. Nur werde ich langsam ziemlich mürbe von
    dem Tamper Thema.

    Ich habe mir zusätzlich noch ein LM1er Sieb mit bestellt weil das besser sein soll
    als das mitgelieferte von Rancilio.

    Nur welchen Tamper brauche ich denn jetzt genau. Manche schreiben ein normaler
    58mm reicht. Dann meinen wieder andere man braucht einen 57mm. Zum LM1 gibt es
    die Meinung das es sogar der mitgelieferte Plastik Tamper tut und wieder andere meinen,
    dass man sich zu dem Sieb einen speziellen 41mm Tamper kaufen sollte.

    Dann gibt es noch solche Spaß-Themen wie Plan, Konvex, Tamper-Tom usw.

    Und da kommt wirklich jetzt mal die Frage auf: "Welchen Tamper brauche ich??"

    Sorry aber es ist echt ein bisschen undurchsichtig.

    MFG


    PS: Ich habe diese Frage schon gestellt und habe auch sehr tolle Antworten bekommen per PN. Nur habe ich die Frage in der falschen Rubrik gestellt,so dass man darauf nicht öffentlich antworten konnte. Sorry mein Fehler.
     
  2. #2 Carboni, 24.10.2013
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    AW: Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia )

    Für die normalen Siebe der Silvia brauchst du einen 58 mm Tamper. Für das LM-Einer einen 41 mm Tamper! Aber schau dir doch mal den Boardtamper (Tidaka) an, den kann man für beide Siebe benutzen. Der hat unten 58mm und oben 41 mm. Dazu würde ich an deiner Stelle gleich den passenden Trichter für das LM-Einer bestellen. So geht beim befüllen mit Mahlgut nichts mehr daneben und die 41mm Tamperseite passt genau dort hinein, so dass du schön gerade tampen kannst.
     
    rs254 gefällt das.
  3. #3 JamesBohne, 24.10.2013
    JamesBohne

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    AW: Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia )

    Ja Danke für den Tip, genau diesen hatte mir auch ein User Privat gegeben. Ich persönlich hatte diesen hier in die engere Auswahl genommen

    Motta Tamper, Edelstahl, schwarz, 58mm, konvex: Amazon.de: Küche & Haushalt

    Da ich absoluter Anfänger bin, dachte ich damit könnte man nichts falsch machen.

    Ohne jemand zu nahe treten zu wollen, aber dieser Board Tamper sieht nicht so wirklich handlich aus. Täuscht dass ?


    MFG
     
  4. #4 pipo-nl, 24.10.2013
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    AW: Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia )

    Den Plastiktamper. Oder, wenn du dir bessere Haptik wünscht einfach einer die dir besser gefällt.
    Wenn Du der Gedachte anhängst das der exakter Drück superwichtig ist, dann einen "Klicktamper".

    Nah ja...

    Grüße,
    George.
     
  5. #5 Carboni, 24.10.2013
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    AW: Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia )

    .

    :) Könnte auch täuschen, habe leider keine Erfahrung damit. Deine Tamperwahl finde ich gut, ich kann auch am besten mit einem konvex Tamper tampen.
    Wenn dir der Boardtamper nicht gefällt, kannst du auch erstmal die kleinere Seite von dem Plastik-Tamper für das LM-Einer nehmen, der bei der Silvia beiliegt.
     
  6. Remu

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    AW: Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia )

    LM1 = 41mm plan
    LM2 = 58,3 - 58,5mm plan
    Standart 58er 2er Sieb = 58mm plan
    Standart 58er 1er Sieb = 58mm konvex (da scheiden sich jedoch die Geister...)

    Aber im Prinzip alles eine Frage des pers. Geschmackes.
    Manche mögen nur die normalen 1er Siebe, andere nur die LM1er Siebe, manch einer nutz gar keine 1er Siebe.
    Und über Plan, Konvex, Softkonvex, amerikanische oder europäische Konvex Kurve hat eh jeder eine andere Theorie.

    Prinzipiell ist das Handling mit Standart 1er Sieben ohne Konvexen Tamper schwierig sowie das Handling mit LM1er Sieben ohne 41er Tamper sehr schwierig. (Ich hab das LM1er am Anfang mit einem Shotglas getamptert, hat halbwegs gepasst :oops: )

    Am besten ist alles mal ausprobieren bei einem netten Forum Member oder aber einfach den Board Tamper für den Einstieg holen, den kannst du dann nämlich wenn du weißt was dir liegt wieder Verkaufen hier im Forum, der geht immer sehr schnell raus und dir dann das optimale für dich holen.

    Greez
    Micha
     
  7. #7 MokkaFix, 25.10.2013
    MokkaFix

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    AW: Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia )

    Für den Anfang reicht auch das Plastik-Teil, was dabei liegt. Zumindest fürs 2er Sieb. Fürs LM 1er benutze ich den Trichter von Tidaka in Kombination mit einem 41er Tamper (plan). Funktioniert ganz prima. Fürs 2er habe ich momentan einen Epico mit 58,5er Base. Der halbe Millimeter mehr, macht wirklich einen Unterschied. Viel Freude mit der Silvia!
     
  8. dieBea

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    AW: Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia )

    Das Plastikteil reicht erstmal zum Ausprobieren. Ich habe ein LM1er und benutze es nicht. Allerdings läuft bei uns inzwischen nur noch sehr, sehr selten ein einzelner, kleiner Espresso. Einen Trichter habe ich bisher (wahrscheinlich deswegen) nicht vermisst.

    Tamper kann man natürlich auch sammeln, es gibt sehr schöne. Ich habe mir zu Anfang einen planen von Motta gegönnt, mit dem bin ich sehr zufrieden (wobei ich anfangs mit dem Plastikteil ein besseres Gefühl hatte).
     
  9. #9 strauch, 25.10.2013
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    AW: Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia )

    Ich hab mir bisher immer für 20€ die Alu Classic Tamper von Concept-Art bestellt. Reichen tut auch erstmal ein Kunststofftamper. Als Maße brauchst du 58mm und für LM1er 41mm.
     
  10. #10 ElPresso, 25.10.2013
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    AW: Welchen Tamper brauche ich denn nun? ( Rancilio Silvia )

    Ja, täuscht. Der ist prima. Schön schwer.
     
  11. #11 warnsinn, 20.11.2017
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    Ich möchte kein neues Thema aufmachen, daher hier...: Ich habe einen 58er Motta-Tamper zu meiner gebrauchten Silvia gekauft, allerdings ist im 2er Sieb zum Außenbereich noch sehr viel Luft (0,5mm schätze ich, welches Sieb genau es ist, kann ich nicht bestimmen), sodass ich gerne ein anderes SIeb hätte. Was könnt ihr empfehlen? Ich möchte ungern 30 EUR für ein VST-Sieb ausgeben. :)
     
  12. #12 Kaspar Hauser, 20.11.2017
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    Du brauchst kein neues Sieb.
    Wegen 0,5mm wird nicht plötzlich die Welt zusammenbrechen.
     
  13. NiTo

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    Die nominellen 58er Siebe haben praktisch alle einen größeren Durchmesser als 58 mm. Wenn dir 0,5 mm Abstand zu viel sind, brauchst du einen neuen Tamper - der würde allerdings kaum weniger kosten als 30 €.
     
  14. #14 warnsinn, 20.11.2017
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    Ich werde es mal auf der Arbeit vermessen lassen, klar spielen hier auch Toleranzen mit ein. Ich frage mich nur, wie andere hier mit der "Luft am Rand" beim Tampern umgehen.
     
  15. #15 fanthomas, 20.11.2017
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    Ich verwende einen 58 JoeFrex im Silvia-Standard 2er.
    Keinerlei Probleme.
     
  16. NiTo

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    Inwiefern?
     
  17. #17 Kantenhocker, 20.11.2017
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    0,5 mm ist nicht viel. Ich hatte das bei der Silvia auch und habe das auch jetzt noch.
    Stört nicht.
     
  18. mat76

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    Und bedenke: Wenn Dein Siebrand/Tamper zu eng ist kann es passieren, dass du den Puck beim Hochziehen etwas ansaugst und anhebst.
     
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