Welcher Siebträger soll es werden?

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Ja, es ging um 2(!) defekte Maschinen mit UNTERSCHIEDLICHEN Defekten, was meines erachtens nicht gerade von Qualität zumindest der "neuen" Gaggia zeugt.
Dazu kam noch der absolut miese Support seitens Philipps, warum ich mich prinzipiell gegen eine neue Gaggia aussprechen würde, obwohl mir solange es gin ein wirklich guter Espresso gelungen ist

lg

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Hallo domi,
ich würde erstmal Pause vom KN machen und alle erhaltenen Infos durcharbeiten.
Auch ruhig nochmal auf Kaffeewiki gucken, da sind ja die genannten Maschinen mit Vor- und Nachteilen aufgeführt (alles ziemlich neutrale Beurteilungen ohne Scheuklappen-Sichtweise) mit Verweis auf Nebenthemen, die auch wichtig sind.
Und vor allem kein Maß-aller-Dinge-Kommentator, der oberlehrerhaft weißmachen will, daß nur er Ahnung hat und nur er vernünftigen Espresso mit seiner Methode hinbekommt und dann auch noch irgendwelche Verschwörungstheorien losläßt!!.
Alle anderen belügen sich wohl selbst.
Grüße
Peter

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Ja, ganz schlimme Oberlehrer sind hier unterwegs. Kauf Dir irgendeinen günstigen gebrauchten Einkreiser hier im Forum, ne anständige Mühle dazu (gibt es hier auch) und mit der Zeit wirst Du feststellen, ob Dir was fehlt und wenn ja, was.

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Letztlich entscheidet das auch dein Budget. Nicht wenige fangen hier die Suche mit 700 Eur an und landen dann bei 1500.
Bei der Wahl kann man auch in's Kalkül ziehen, dass sich gebrauchte Geräte gut verkaufen lassen.

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Nix. Du hast es nach meiner Einschätzung mit einer besseren Maschine als Anfänger eher leichter. Die Mitica ist halt eine der teureren Maschinen, aber wenn es dein Geldbeutel hergibt: nur zu.

Schau dir dann auch mal die Giulia an. Die finde ich schöner.

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Absolut nichts - wenn darunter nicht die Lebensqualität leidet, weil man dann auf Dinge verzichten muss, die meiner Meinung nach einen Zacken wichtiger sind als ein eventuell(!) besserer Schluck Espresso.

Es wurde ja schon geschrieben: Lass Dich nicht verrückt machen durch das Anspruchsdenken und die überhebliche Besserwisserei anderer Leute. Es war nur eine Frage der Zeit, bis auch in diesem Thread die völlig zu Recht am häufigsten empfohlenen kleinen Geräte mit mehr als fragwürdigen Argumenten in Frage gestellt werden, ohne wirklich Alternativen nennen zu können. Aber das gab es auch schon in anderen Threads.

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Hi,

ich möchte nochmals kurz meine Einschätzung abgeben.

Klar ist, dass Du auf jeden Fall zu einer hochwertigen Alternative gelangen möchtest.
Das wird früher oder später dann auch der Fall sein, egal wie Du jetzt anfängst.

Du könntest natürlich auch sofort beispielsweise die Mitica kaufen. Lernen und Einsteigen kann man prinzipiell mit jeder Maschine immer.
Aber ich bin nicht davon überzeugt, dass Du schon weißt, dass genau diese schließlich genau das richtige sein wird.
Vielleicht möchtest Du dann doch später eine Maschine mit Rotationspumpe, und viel Geld für die Mitica mit Vibra wäre dann nicht sinnvoll.
Oder aber Du möchtest dann eine automatische, volumetrische Dosierung.
Oder aber Dir ist das Handling an den Haushaltsmaschinen zu labil, und Du möchtest dann später etwas solides wie eine kleine Gastromaschine. (Ich beispielsweise würde nicht gern an einer Maschine großartig unter 40kg arbeiten wollen)

Lösungen für diese Probleme wären einerseits:
- Fachhändler mit einer großen Maschinenauswahl und wirklich ausprobieren können, Haptisch, Optisch, sowie Geräuschtechnisch
- Ein günstiger Einstieg, der nach der Eingewöhnungsphase und Zielfindung ohne merklichen Verlust dann ein Upgrade erfahren kann.

Daher macht es meiner Meinung auch keinen Sinn, die günstigen Maschinen technisch zu updaten, wenn sowieso im Hinterkopf der Wunsch nach etwas größerem in Zukunft ansteht.

Viele Grüße
Markus

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Der Vorteil der kleine Maschinen ist, dass sie billiger sind als die großen. Ich hatte mir die CC nichts ins Haus geholt, weil ich damit besser lernen kann Espresso zuzubereiten. Das kann man auch mit den großen. Ist ja nicht so, dass dort irgendwas automatisch ablaufen würde. Der Grund war, dass ich am Anfang weniger Geld in die Hand nehmen wollte und, bei Bedarf, mit geringen Verlusten aufrüsten kann. Wenn es dir damit gut geht, das Geld für die Mitica auszugeben, warum nicht. Die Entscheidung kann dir keiner abnehmen.

Für mich sieht es so aus, als könntest du mit den Maschinen, die dir zur Auswahl stehen, eigentlich keine falsche Entscheidung treffen. Du musst dich nur mit deiner Entscheidung anfreunden können.

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Wenn es lediglich darum geht, dass Du eventuelle Modifikationen nicht durchführen kannst, kann man Dir glaube ich die Angst nehmen.

Beim PID-Kit ist das Hauptproblem das Zusammenstellen der Komponenten und das Anfertigen der Kabel. Beides ist beim Auber-Kit nicht notwendig, es hat allerdings auch seinen Preis (ca. 150 Euro inkl. Porto und Zoll). Der Einbau ist nicht völlig trivial, aber kein Hexenweerk: Thermostat durch Einschraubfühler ersetzen, SSR ans Gehäuse schrauben. Controllerkästchen ankleben und alles verkabeln. Kennst Du niemanden, der Dir dabei helfen könnte - wenn es denn überhaupt dazu käme?

Andere Modifiaktionen sind kaum notwendig, bei der Classic evtl eine Messingduschplatte (mit 2 Inbusschrauben zu befestigen, die man sowieso ab und zu zum Reinigen lösen sollte) und die andere Aufsteckdüse von Tidaka. Beides sehr simpel.

ciao
Stefan

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Hallo domi,
zum Thema PID: ich war mal bei einem bekannten Hamburger Händler, um Maschinen anzusehen. Bekam dort einen Espresso aus einer Maschine (Profi-Bereich) mit PID.
Der erste schmeckte hervorragend (Hausmischung), der zweite aus anderer Bohnensorte so sauer, daß ich nach 130 km Heimfahrt immer noch Sodbrennen hatte (nach meinem Wissen hier aus dem Netz hängt das mit der Brühtemperatur zusammen, der saure Kaffee ;-)!).

Was nützt also der tollste PID, wenn man ihn nicht richtig bedient?
Er ist jedenfalls kein Allheilmittel und ersetzt nicht das Mitdenken!

Vielleicht solltest du mal dieBea (ich hoffe, ich darf das und sie nimmt mir das nicht krumm) kontaktieren. Sie hat sich doch gerade ne neue Silvia (meines Wissens ohne PID) angeschafft, fummelt sich da gerade rein und hat offensichtlich schon einige gute, zufriedenstellende Ergebnisse damit erreicht!
Was anderes willst du doch auch nicht, oder?

Grüße
Peter

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Hallo Domi,

ich bin zwar nicht dieBea (Hallo Bea ) aber habe so ziemlich zeitnah mit ihr auch meine Silvia bekommen und konnte seitdem fleißig üben. Ich besitze auch keinen PID an meiner Kleinen und bekomme ebenfalls wirklich leckeren Espresso und Cappus hin. Ein wenig Übung und alles macht sich bezahlt und man hat Spaß daran.
Ich persönlich kann die Silvia nur empfehlen, sie hat ordentlich Power!!!

Grüße
Schlemihl

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Das eigentliche Problem vieler Einsteiger ist glaube ich, dass sie zuweit ab vom Schuss wohnen, um sich die relevanten Optionen mal live im Laden anzusehen und am besten noch demonstrieren zu lassen. Das wäre meiner Ansicht nach nämlich einer der wichtigsten Schritte! Mir hat die Beratung im Laden jedenfalls extrem geholfen und viele Argumente hier aus dem KN wieder relativiert. Bei wenigen technischen Geräten würde ich eine fundierte fachliche Beratung vom Händler noch als so sinnvoll erachten, wie bei Siebträger-Maschinen.

Jemand, der jetzt aber die nächsten entsprechenden Läden erst in 50-200km Entfernung hat, der ist da wohl oder übel ziemlich abhängig von den hier geäußerten Meinungen. Und da darf es nicht zu viel verlangt sein, dass sich die Mitdiskutanten hier dieser "Verantwortung" ab und zu evtl. auch mal etwas bewusster werden.

Leider gibt es hierzulande viel zu wenig Läden, die eine Silvia, Lelit, geschweige denn noch ausgefallenere Geräte mal in der Auslage hätten. Ganz abgesehen davon, dass man mal zwei oder drei dieser Geräte im direkten Vergelich sehen könnte.

Aber ein Tip:
Beim Satan stehen aktuell wenigstens mal die Acopinos rum, welches auch nur umgelabelte Lelits sind. Da bekommt man zumindest schon einen Eindruck von deren Qualität, Haptik, Gewicht, etc.; Mit Demo wird's da aber wohl schwer ...

Gruß, Markus

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Glückwunsch zur Entscheidung.
Dann sin wir auf Deine Berichte gespannt.

Gruß

 

AW: Welcher Siebträger soll es werden?

Hallo Dominic!

Ich kann nur sagen, dass ich mit meiner Bezzera Giulia soweit zufrieden bin. Außer einem kurzweiligen Problem am Dampfhahn war bei mir alles in bester Ordnung und die Maschine macht echt Spaß . Die Bezzera-Mühle besitze ich zwar nicht, habe aber überwiegend Gutes über sie gelesen. Besonders im Set solltest Du ein gutes Angebot bekommen. Mein einziger Upgradewunsch wäre evtl. ne Rotapumpe, oder wenn ich mal ne Wohnung mit Festwasseranschluss hätte eben ein FW-Anschluss. Bis dahin is aber alles Bestens.
Du wirst für Dich dann nach und nach sehen, ob es eine gute Entscheidung war, ich denke es sacken lassen und die Entscheidung dann bewusst treffen ist nie verkehrt . Von daher mal viel Spaß mit der Mitica, die bald an Deiner Seite steht .