Welches Wasser

Diskutiere Welches Wasser im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen, es geht zwar nicht um Bohnen, sondern um Wasser, aber es gab kein "Wasserforum" :) Ich nutze seine Bezzera Giulia und frage mich,...

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  1. #1 obi.wahn, 06.10.2020
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    Hallo zusammen,
    es geht zwar nicht um Bohnen, sondern um Wasser, aber es gab kein "Wasserforum" :)

    Ich nutze seine Bezzera Giulia und frage mich, welches Wasser ich am besten verwenden sollte.
    Ich wohne in Stuttgart, das Leitungswasser stammt aus dem Bodensee. Werte kann man hier nachlesen:
    Wasserqualität in Stuttgart - Der Wassertest - IVARIO

    Fragen:
    Welche Werte sind für "guten" Kaffee relevant, welche schonen die Kaffeemschine?
    Kann ich das Leitungswasser so nehmen wie es ist oder soll ich lieber Wasser kaufen? Wenn ja welches? Gerne konkrete Vorschläge.

    Lg Obi
     
  2. #2 cbr-ps, 06.10.2020
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    ein, das ist ungefiltert zu hart, damit handelst Du dir frühzeitige Verkalkung der Maschine ein.
    Für Flaschenwasser gibt es einen Wasserdatenbank: Wasserdatenbank
    Werte so um die 7° dH oder leicht drunter sollten ok sein.
    Oft wird Purina aus der Wolfhager Quelle empfohlen. Bei Discounter Marken muss man auf die Quelle achten, da man nie sicher sein kann, wo sie gerade einkaufen.
     
  3. #3 michel7601, 19.10.2020
    michel7601

    michel7601 Mitglied

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    Ich nehme Purania, gibt es in 5l Kanistern in Getränke- und Supermärkten. Wurde hier auch schon diskutiert. Weiss nicht ob das mit "Purina" gemeint war, scheint mir was anderes zu sein.
    Siehe auch Purania Wasser mit 4 GdH in Berlin erhältlich
     
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