Weniger Bezugsmenge bei gleichen Parametern

Diskutiere Weniger Bezugsmenge bei gleichen Parametern im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Ich habe eine Rocket Appartamento, die Maschine wirde regelmässig jedes Wochenende gereinigt und mit Kaffeefettlöser rückgespült. Großartige...

  1. #1 Markus K, 23.12.2019
    Markus K

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    Ich habe eine Rocket Appartamento, die Maschine wirde regelmässig jedes Wochenende gereinigt und mit Kaffeefettlöser rückgespült. Großartige Kalkablagerungen sind von außen nicht erkennbar, das Wasser wird auch vor der Nutzung gefiltert.
    Jetzt habe ich das Phänomen das ich bei gleichen Parametern, also gleiche Menge Kaffeemehl, Mahlgrad und Bezugszeit deutlich weniger Bezugsmenge an Kaffee in der Tasse erhalte. Das einzigste was sich geändert hat ist das ich einen neuen Beutel der gleichen Kaffeesorte verwende. Kann das wirklich an den Bohnen liegen ? ein gröberer Mahlgrad bringt auch nicht wirklich viel Verbesserung.
    Habt ihr irgendwelche Ideen, muss ich doch einmal mit der Maschine zum Kundendienst ?
    Vielen Dank, und schöne Feiertage.
     
  2. #2 Londoner, 23.12.2019
    Londoner

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    Bohnen und Bohnen vergleichen ist immer schwierig, selbst bei der gleichen Röstung.
    Will damit sagen, dass es von Charge zu Charge schon Unterschiede geben kann und sich deine Beobachtung
    allein durch einen neuen Beutel begründen könnte.

    Wie sieht es mit dem Pumpendruck beim Bezug aus?
    Hast du den mal beim alten mit dem neuen Beutel verglichen?

    Oder andersherum:
    Lass mal die Pumpe gegen Blindiseb laufen und schau, wo der Pumpendruck dann liegt.
    Wenn er irgendwo bei plus 10 bar liegt, sollte weiterhin technisch mit dem Bezugsdruck alles ok sein.
    In dem Falle sollte das Anpassen des Mahlgrades bzw. das Variieren der Kaffeemehlmenge wieder
    gute Ergebnisse liefern.
     
    Cappu_Tom und Espressojung gefällt das.
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