Wer hat den besten Puck?

Diskutiere Wer hat den besten Puck? im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, hab gedacht es wäre mal interessant Bilder von guten Pucks zu Posten. Zeigt also her Eure Pucks und beschreibt kurz wie ihr sie...

  1. Tico

    Tico Mitglied

    Dabei seit:
    20.09.2012
    Beiträge:
    32
    Zustimmungen:
    0
    Hallo,

    hab gedacht es wäre mal interessant Bilder von guten Pucks zu Posten.

    Zeigt also her Eure Pucks und beschreibt kurz wie ihr sie hergestellt habt (z.B. Wie lange war der Verbleib in der Maschine nach dem Bezug, wieviel Gramm Kaffee, Druck, welche Maschine etc.)

    Bin echt gespannt auf eure Fotos und Beschreibungen.
     
  2. awild

    awild Mitglied

    Dabei seit:
    22.12.2008
    Beiträge:
    1.422
    Zustimmungen:
    68
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Bohnenschorsch, du solltest dringend deine Signatur aktualisieren: ...

    Dein Espresso ist besser als meiner, aber mein Puck schlägt deinen um Längen! ;-)
     
  3. antony

    antony Mitglied

    Dabei seit:
    12.09.2010
    Beiträge:
    3.752
    Zustimmungen:
    1.414
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Freundlicherweise hatte Holger mir mal seine Pavoni ausgeliehen. Damit ist mir dann der hier gelungen.

    [​IMG]
     
  4. #4 anfaenger, 10.10.2012
    anfaenger

    anfaenger Mitglied

    Dabei seit:
    26.07.2011
    Beiträge:
    392
    Zustimmungen:
    40
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Die kleinen Pfauendamen scheinen hierfür gut geeignet zu sein:

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  5. #5 S.Bresseau, 10.10.2012
    S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2008
    Beiträge:
    17.433
    Zustimmungen:
    5.173
  6. #6 mad_marty, 10.10.2012
    mad_marty

    mad_marty Mitglied

    Dabei seit:
    24.07.2012
    Beiträge:
    123
    Zustimmungen:
    12
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Mal eine Herrausforderung:
    wer hat den besten Puck aus einem LM1 Sieb? ;-)
     
  7. #7 S.Bresseau, 11.10.2012
    S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2008
    Beiträge:
    17.433
    Zustimmungen:
    5.173
    AW: Wer hat den besten Puck?

    von heute morgen:

    [​IMG]

    8.1g Fausto Malabar, Challenge, CC PID 105°, Messingduschplatte. Ca. 2-3mm Wasserpfütze, der Schmodder im ST kommt von Wegkippen der Pfütze.

    Der Mahlgrad ist für den Geschmack der meisten hier vermutlich zu fein (ca. 30 sec für ca. 18 ml), ich hab's gerne mit etwas mehr "Wumms" :) , lieber zu bitter als sauer, und immer ohne Zucker.

    Der Puck befand sich ca. eine Stunde in der ausgeschalteten Maschine.

    Viele Grüße
    Stefan
     
  8. Tico

    Tico Mitglied

    Dabei seit:
    20.09.2012
    Beiträge:
    32
    Zustimmungen:
    0
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Der Puck sieht gut aus. Mit wieviel Druck arbeitet man denn am besten?
     
  9. #9 S.Bresseau, 11.10.2012
    Zuletzt bearbeitet: 11.10.2012
    S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2008
    Beiträge:
    17.433
    Zustimmungen:
    5.173
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Die Maschine dürfte so ca. 10 bar haben, ich habe das mal nur näherungsweise mit einer Luftpumpe(!) gemessen. Ich tampere immer ziemlich fest.
    So gut sieht er aber nicht immer aus. Wenn ich unmittelbar nach dem Bezug ausklopfe, zerfällt er meistens.
     
  10. #10 Terranova, 11.10.2012
    Terranova

    Terranova Mitglied

    Dabei seit:
    12.12.2011
    Beiträge:
    2.688
    Zustimmungen:
    1.221
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Zwar kein Einer, aber ohne Handhebler.
    Der BlackJack von Fratello roaster.
    Sieht etwas trocken aus, aber genialer geschmacklicher Abgang.

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  11. Tico

    Tico Mitglied

    Dabei seit:
    20.09.2012
    Beiträge:
    32
    Zustimmungen:
    0
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Sieht auch gut aus, hast du den direkt ausgeklopft oder noch etwas in der Maschine gelassen?
     
  12. #12 mad_marty, 11.10.2012
    mad_marty

    mad_marty Mitglied

    Dabei seit:
    24.07.2012
    Beiträge:
    123
    Zustimmungen:
    12
    AW: Wer hat den besten Puck?




    Nicht schlecht. Meiner zerfällt auch immer. Mit dem LM1 bekomm nur Matsch hin. Ich habe aber noch nicht ausprobiert wie es nach einer Stunde aussieht.
     
    Defender gefällt das.
  13. #13 Terranova, 11.10.2012
    Terranova

    Terranova Mitglied

    Dabei seit:
    12.12.2011
    Beiträge:
    2.688
    Zustimmungen:
    1.221
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Nee, das ist ja nicht Sinn der Sache.
     
  14. Tico

    Tico Mitglied

    Dabei seit:
    20.09.2012
    Beiträge:
    32
    Zustimmungen:
    0
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Warum?
     
  15. #15 Fischers Panda, 11.10.2012
    Fischers Panda

    Fischers Panda Mitglied

    Dabei seit:
    20.03.2010
    Beiträge:
    1.735
    Zustimmungen:
    442
    AW: Wer hat den besten Puck?

    @Stefan
    sieht wirklich gut aus der Puck...

    Ich bekomme ganz selten einen ganzen Puck aus dem VST LM-1er geklopft.

    Habe aber auch festgestellt, dass die Qualität des Puck umgekehrt proportional zur Qualität der Espresso ist;-)

    Nee, ganz im Ernst, die m.M. besten Espressobohnen habe die schlechtesten Pucks fabriziert..

    Ich muss mal nen Puck aus der Mypressi ablichten, da gilt die oben aufgestellt Gesetzmäßigkeit nicht, da gibt es immer perfekte Puks:cool:

    LG
    Alex
     
  16. #16 S.Bresseau, 11.10.2012
    S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2008
    Beiträge:
    17.433
    Zustimmungen:
    5.173
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Beim LM 1er ist es wirklich auch Glückssache und hängt davon ab, ob und wie der Puck von sich aus trocknen konnte. Wenn ich ihn zu lange in der angeschalteten Maschine vergesse, kann ich nur Brocken rauskratzen. Sofort nach dem Bezug habe ich auch fast immer nur Matsch.
     
  17. #17 aideron, 12.10.2012
    aideron

    aideron Mitglied

    Dabei seit:
    24.08.2012
    Beiträge:
    520
    Zustimmungen:
    20
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Mal kurz von mir zwei:

    [​IMG]

    Franck Espresso bezogen mit DC Mini, 1er und 2er Sieb, mit Handy von oben und unten kurz abfotografiert. Bei der DC Mini sehen eigentlich alle Pucks fast gleich aus, eventuelle Unebenheiten auf der Seite mit dem Schraubenabdruck kommen beim Rausdrehen des Siebträgers.
     
  18. #18 Markenmehrwert, 12.10.2012
    Markenmehrwert

    Markenmehrwert Mitglied

    Dabei seit:
    14.01.2010
    Beiträge:
    2.364
    Zustimmungen:
    58
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Moin!

    VST 1er Bezug...

    http://[​IMG] [​IMG] [​IMG]

    Gruß
    Martin
     
  19. #19 puckmuckl, 12.10.2012
    puckmuckl

    puckmuckl Mitglied

    Dabei seit:
    05.11.2009
    Beiträge:
    820
    Zustimmungen:
    232
    AW: Wer hat den besten Puck?

    [​IMG]

    Einen richtig ernst gemeinten Beitrag hat mein Abklopfbehälter heute noch nicht hergegeben.

    Ich warte jetzt noch auf den Thread "Fragt Ihr im Cafe, ob Ihr den Puck sehen dürft?" (den hat man ja schließlich mitbezahlt)
     
  20. Arni

    Arni Mitglied

    Dabei seit:
    08.10.2007
    Beiträge:
    8.936
    Zustimmungen:
    521
    AW: Wer hat den besten Puck?

    Wenn ihr dann spielt, "wer hat die schönste Sandburg", spiele ich vielleicht auch mit.
     
Thema:

Wer hat den besten Puck?

Die Seite wird geladen...

Wer hat den besten Puck? - Ähnliche Themen

  1. [Maschinen] Wer kann mir das bauen?

    Wer kann mir das bauen?: Hallo liebe Forenmitglieder, ich bin immer wieder davon begeistert, wie viel handwerkliches Geschick und technisches Verständnis einige von euch...
  2. wer kennt den roaster

    wer kennt den roaster: https://cormorant-roasters.business.site/ und wie ist er?
  3. Beste Kaffeebohnen in Rom?

    Beste Kaffeebohnen in Rom?: Hallo Leute, Bin grad in Rom und wollte paar Bohnen mit nachhause nehmen. Weiß wer wo ich gute Bohnen für meine Siebträger Maschine daheim...
  4. Entfetten wie oft am besten ?

    Entfetten wie oft am besten ?: Hallo liebe Foren Gemeinde, ich komme von einem Jura VA und habe seit dem letzten WE eine neue EMC Classica PID und eine EMC S64 Automatik Mich...
  5. Wer kennt sich mit Vibiemme aus?

    Wer kennt sich mit Vibiemme aus?: Moin, Ich habe eine gebrauchte Vibiemme 2Gruppige HX electric oder Replica 2b. Leider kam ich bislang nicht dazu es rauszufinden. Äußerlich und...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden