Wer hat eine Faema Enova S1 oder A1?

AW: Wer hat eine Faema Enova S1 oder A1?

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nK

 

AW: Wer hat eine Faema Enova S1 oder A1?

2: Nein, ist ein normaler Zweikreiser.

3: Damit wird eine einstellbare Flussreduzierung im Thermosyphon gemeint sein, der verhindert in Grenzen die Überhitzung der Brühgruppe und erlaubt darüber auch eine zusätzliche Justage der Brühtemperatur.

4: Prinzipiell ja! Allerdings bist du in diesem Forum damit in bester Gesellschaft, meine Signatur ist da noch eine der harmloseren.

5: Das heisst nicht dass sie mehr Strom braucht als andere, sie heizt bloß schneller auf und -nach. Ich habe zwar zur Enova keinen Schaltplan gefunden, aber bei fast allen Maschinen lässt sich die Heizleistung auf 2/3 oder 1/3 verringern indem einzelne Heizwendeln abgeklemmt werden, falls ein eigener Stromkreis nicht in Frage kommt und am fraglichen auch andere starke Verbraucher hängen.

6. Richtig, da sind Zweikreiser und Dualboiler identisch. Es dauert ohnehin Jahre, bis sich bei Haushaltsnutzung nennenswert Kalk in den dicken Leitungen absetzt.

7: grob geschätzt eine halbe Stunde, mit Glück kommt nach 15 min. und ein paar Leerbezügen schon brauchbares. Umgeklemmt auf 1/3 Heizleistung entsprechend mehr, dann würde ich 45 min. erwarten.

8: Ja, das ist nur die Dosierautomatik.

Generell würde ich für den Einsatz zuhause (und Neukauf) dann doch eher einen DB empfehlen, gerade wo die Enova nicht besonders günstig ist. Trotzdem würde sie dir sicherlich hervorragenden Kaffee bereiten wenn es "unbedingt die sein muss".

 

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Hi Stefan,

eines vorweg: Ich stehe auf Gastromaschinen und werde Dir kaum zu einem kleinen Haushaltsmaschinchen raten. Wenn man mal eine Weile mit einer Gastrokiste gearbeitet hat, dann kommt einem eine kleine E61-Maschine eher vor wie ein Spielzeug. Man hat mit den Gastros einfach mehr Platz zum arbeiten und es macht einfach Spaß mal 15 Cappuccino zu machen, wenn man mal Besuch hat. Dies macht mir bei den Haushaltsmaschinen z. B. keinen Spaß. Die Enova gefällt mir übrigens super. ;-)

zu 2: die Enova ist ein moderner Zweikreiser, bei dem die Temperatur der einzelnen Gruppen einstellbar sein soll. Auch Zweikreiser entwickeln sich weiter und gerade aktuelle Gastrozweikreiser werden im KN kaum abgebildet, bzw. besprochen. Dennoch habe ich einige der besten Espressi meines Lebens neben aus Synessos und Marzoccos auch aus guten Zweikreisern (in diesem Fall La Cimbali und Faema) trinken dürfen. Das wird in den High-End-Kaffeeforen oft vergessern. Allerdings standen dann auch immer Leute hinter der Maschine, die genau wußten was sie taten.
Ob auch ein Heimbenutzer, der weniger Erfahrung hat, mit diesen Maschinen klarkommt, steht auf einem anderen Blatt. Gerade hier spielen Dualboiler ihre Stärken aus, sie sind für den Anfänger einfacher zu handeln.
Ich wage es deshalb mal Deine Entscheidung kritisch zu hinterfragen.

Andere Frage: Wie oft werden/sollen Deine Kaffeesorten wechseln? :-?
Wenn Sie regelmäßig wechseln sollen, würde ich von der Maschine auf jeden Fall abraten, einfach, weil der Verstell-/Einstellkomfort bei einem Zweikreiser schlechter ist, als bei einem normalen Dualboiler.

Schau Dir mal die Dalla Corte Super Mini an, die würde ich von der Qualität, dem Preis und der Größe in der Klasse der Enova verorten, ist ein Gastro-Dualboiler, verzichtet aber auf den PID-Schnickschnack und hält trotzdem die Temperatur sehr gut und ist einfachst einstellbar. In dieser Preisklasse sollte es bis zur Marzocco GS/3 nichts besseres geben. Die Vivaldi sind wohl auch sehr gute Maschinen, vor allem mit einem sehr guten Preis-Leistunsgverhältnis.

 

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Gastrokisten sind klasse, man braucht aber wirklich die Ecke, um sie stellen zu können. Auch nicht zu verachten ist die Abwärme, die so ein Teil produziert. Wenn ich so eine Gastrokiste wollte, würde ich aber keine 3.000 für eine neue Maschine auf den Tisch legen, sondern mir hier eine gute renovierte suchen.Damit kommst Du viel billiger weg und wenn die Maschine zu groß sein sollte, kannst Du sie ohne große Verluste wieder verkaufen. Die Enova würdest Du nur mit herben Verlusten wieder loswerden.

Schau Dir beispielsweise die mal an:

http://www.kaffee-netz.de/maschinen/73230-v-magister-es60-gastro-bolide.html

Kostet nur ein Fünftel und das Ergebnis in der Tasse wird nicht schlechter sein. Solche Maschinen gibt es hier immer wieder.

 

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Das ist richtig, aber er halt ja nach neuen Maschinen gefragt. Außerdem ist der Wertverlust gerade bei Faema nicht annähernd so dramatisch wie bei kleineren Herstellern. Faema ist einfach extrem bekannt und gesucht, deshalb werden auch höhere Preise aufgerufen.

 

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Wenn die Enova aber 1 oder 2 Jahre alt sein sollte, können ohne Probleme 50% des Kaufpreises weg sein. Gefühlt standen teurere Gastrobomber hier im Forum immer sehr lange zum Verkauf. Ist halt auch schwer zu vermitteln, € 2.000 für einen gebrauchten Gastrozweikreiser ohne Gewährleistung auszugeben, wenn ich für € 1700 einen Vivaldi-DB nagelneu bekomme. Da muss man zufällig jemanden finden, der genau diese Maschine will.
Wenn man sich der Maschine sicher ist und die nicht mehr hergeben wird, ist die Faema sicher eine Lösung für die Ewigkeit.
Der Größensprung von der BZ99 zur Enova ist aber gewaltig, das darf man nur anhand der Zahlen nicht unterschätzen.
Mit einer Maschine wie der Magister (wobei ich nicht weiß, wie gut die konkret ist. Die dient nur als Beispiel) kann man aber das Segment der Gastrozweikreiser einfach mal antesten und wenn es dann doch unbedingt die Enova sein soll, verliert man vielleicht 100-200 € beim Wiederverkauf. Ich schätze aber fast, dass es dann bei dem gebrauchten Gastrobomber bleiben würde, da es schwer zu begründen ist, was die weitere Ausgabe von rund € 2.500 (Aufschlag zur Enova) groß bringen soll.

 

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Du hast ja absolut Recht, aber es gibt ja auch eine Welt außerhalb des Kaffee-Netzes in der sicher der deutlich größere Bedarf nach solchen Maschinen besteht und in der eine Vivaldi vielleicht keine Alternative ist. Er suchte wohl aber sowieso nach einem Dualboiler, wenn ich seine Frage 2 richtig verstanden habe. Bei DBs ist der Gebrauchtmarkt sowieso kleiner, wenn man keinen Chrombomber will.
Vielleicht gibt es sogar Leute, die sich gerne eine neue Maschine kaufen und auch damit glücklich werden (Manchmal sogar neue Gastros, siehe User Determann mit seiner LSM 85 Practical). ;-)

 

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3000 ist so ein Preis bei dem es nicht viele Maschinen gibt.
Die kleinen DB liegen alle eher im Bereich um € 2.000 und die GS/3 dann wieder eher bei 4.000.
Ist Festwasser und -abwasser eigentlich machbar?
Gute gebrauchte GS/3 gibts dann auch ab und an mal in dem Bereich um 3.000, da doch der eine oder andere auf Paddle umsteigen will.

 

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Dann nimm doch die Vivaldi. Soweit ich weiß, haben die ja auch einen Timer im Angebot. Nicht ganz billig, aber damit wäre es kein Garantieproblem. Und unter € 3.000,00 kommst Du dann locker weg.

 

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Wenn Du aus München bist und Dir die Dalla Corte gefällt, würde ich dort mal zum Händler gehen und nach dem Straßenpreis fragen.
Die haben dort auch immer mal wieder Vorführer und Gebrauchte.

 

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ich weiß der TE will wahrscheinlich eine DB. aber für 3K gibt es auch schon sehr geile handhebel.
u. zum bohnenwechsel, ich wechsel auch ständig meine bohnen. das geht ganz gut.
wenn man die maschine im griff hat, geht so ein bohnenwechsel mit 3-6 portionen durch.

 

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http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/38975-up-side-down-graderitistips.html liefert noch ein paar Photos meiner A1.

Die Leistungsaufnahme ist richtig - ein eigener Stromkreis daher dringend angezeigt.
An die Mindestaufheizzeit hab' ich mich nie herangetastet, ich gebe ihr grundsätzlich 45 Minuten.
Ohne Mengenautomatik wär' sie mir nicht ins Haus gekommen.
Die Upgraditis-Selbsthilfegruppe, hierzuforum in der Kaffeeklatschsektion beheimatet, kostet mich seitdem nur mehr ein müdes Lächeln;-)

LG
Peter

 

AW: Wer hat eine Faema Enova S1 oder A1?

Gute Aktion! Ich hatte Dir ja zu einem Dualboiler geraten, aber Du wirst die Enova sicher nicht bereuen. Da bin ich mir fast sicher!
Gib mal bescheid, wie Du zu recht kommst mit dem dicken Ding!

 

@puckthefly

...ist die Maschine inzwischen eingetroffen und was kannst Du nach der Einarbeitungszeit denn zu der maccina nun sagen?