Wie entfernt man am besten Milchreste am Dampfrohr und der Düse?

AW: Wie entfernt man am besten Milchreste am Dampfrohr und der Düse?

Hmm, außer dem besagten feuchten Lappen hab' ich noch nie etwas anderes gebraucht.
Aber vielleicht hilft ein wenig Spüli auf dem Lappen nachdem Du das Rohr im Wasser eingeweicht hast?

 

AW: Wie entfernt man am besten Milchreste am Dampfrohr und der Düse?

Moin Paul,

mir reicht auch ein feuchter Lappen am gleichen Tag. Einweichen mit Spülmittel-Wasser sollte eigentlich funktionieren. Sonst gibt es noch spezielle Reiniger für Milchreste.

Und Vorsicht (!!!): Das Dampfrohr in eine Reinigungsbrühe einzutauchen, das Dampfventil zu öffnen und die Maschine abzuschalten birgt folgendes Risiko:
Wenn das Belüftungsventil des Kessels nicht sehr feinfühlig öffnet, kann durch Abkühlen und Auskondensieren des Dampfes im Kessel ein Unterdruck enstehen, der die Dreckbrühe in den Kessel saugt. Ab dann ist der Kessel "verseucht" und bei jedem Schäumen oder Teebrühen hast Du das Zeug in der Tasse. Vor diesem "Klassiker" wird im Zusammenhang mit dem Kauf gebrauchter Maschinen an vielen Stellen gewarnt.

Grüße
Peter aus Ottensen

 

AW: Wie entfernt man am besten Milchreste am Dampfrohr und der Düse?

Ich gebe zu, ich bin ein Ferkel: Die Büro-Gaggia bekommt die Milchkruste so 1-2mal die Woche abgeputzt, zu mehr fehlt mir der Bock. Dementsprechend ist die schön mehrschichtig und eingebrannt und festgesetzt.

Der Dreck geht trotzdem gut ab mithilfe von Spüli auf einem schön nassen Topfreiniger (und zwar die weiche, gelbe Seite). Einfach damit Dampfdüse umfassen und dann ausdauernd reiben. Wenn ich es schaffe daran zu denken, hänge ich die vermilchte Dampfdüse beim Maschine-Ausmachen in ein bisschen Wasser zum Einweichen, Dampfhahn dabei geschlossen. Das macht's noch einfacher.

Sowas wie beim Abkühlen den Dampfhahn öffnen würde ich auch nicht machen, denn in den Kessel ziehen lassen möchte ich die Rest-Brühe, in die die Dampfdüse gehängt wird, auf keinen Fall. Was versprichst Du Dir überhaupt davon dass der Hahn offen ist?

Jedenfalls führen Spüli, Schwamm und sanftes Reiben problemlos zum Ziel.

 

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das dampfrohr an der office ist eigentlich aus edelstahl....

aber davon mal abgesehen: einfach mit einem weichen lappen abreiben reicht üblicherweise vollkommen. und wenn es sich kalt nicht entfernen lässt, dann nimmst halt warmes wasser. irgendwann ist ja auch deine maschine aus

spätestens bei der 'großen' reinigung 1x im monat bekommt die dampfdüse erhöhte aufmerksamkeit.

 

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Nach dem Schäumen genügt ein feuchtes Schwammtuch für Düse und Rohr. Die Düse puste ich zuerst frei mit Dampf. Vergesse ich das einmal, nehme ich später einen Kunststoff-Topfschwamm und bekomme so auch schon verkrustete Reste weg. Für hartnäckige Fälle (die hatte ich bisher noch nicht) würde ich feine Stahlwolle nehmen.

 

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Düse in ein Glas kaltes Wasser, 30sec Dampf geben (bis Wasser heiss), dann mit einem Lappen abwischen. Fertig.

Greetings \\//

Marcus

 

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An dieser Stelle mal die Frage wie man die Düse abbekommt. Meine sitzt wohl sehr fest. Ich bekomme sie jedenfalls nich einfach so ab. Oder gibt es einen Trick?

Jerry37

 

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Das kommt wohl auf die Maschine an: Die CC und die Silvia hat jedenfalls einfach eine Schraubenmutter, mit der das letzte Stück des Dampfrohres an das Stück das zum Kessel geht drangemacht ist.
So wie bei blu zu sehen:

(Maschine steht Kopf.)

 

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Sorry, ich meine die Dampfaustrittsdüse und das ganze bei der ECM Giotto. Hatte gehofft einfach abschrauben, aber leider...
Wollte eigentlich nur mal säubern.

Trotzdem schon einmal ein Dankechön.

Jerry37

 

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Bei allem, was ich bisher gesehen habe ist das auch einfach nur ein Gewinde. Das Problem ist nur, das einige Hersteller meinen, einen Tropfen Klebstoff auf das Gewinde geben zu müssen. - bei meiner BFC Ela auch.

Der Trick ist dann eigentlich kein Trick mehr, sondern: rohe Gewalt! Am besten bekommst Du die Düse mit zwei Rohrzangen ab. Natürlich musst Du etwas dazwischen legen, damit das Rohr und die Düse nicht zu arg verkratzen. Ein Tuch ist ungeeignet, da es rutscht. Besser funktioniert es mit einem flachen Gummi z.B. ein breites Gummi vom Einmachglas oder Du klebst ein Pflaster drauf.

Gruß Timo

 

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nimm nen lappen, den dick drum (so das die zähne nicht direkten metall kontakt kriegen auch beim fest zu packen) kleine rohrzange und schupp geht es ab . man meint geht schwer ist aber ehr so das dich die gänge mal nen bisschen verkanten am besten gehts wenns kalt ist.

 

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@ Kaffeepaul,

meinereiner feuchtet ein Schwammtuch an, lässt das Kondenswasser in selbiges, schäumt die Milch auf und wischt danach gleich ab, lässt nochmal Dampf in das Schwammtuch und gut ist es.... Versteh das Problem ehrlich gesagt nicht so ganz :lol:. Vorm aufschäumen ist ja eh immer ein bisschen Kondenswasser im Dampfrohr.

@ allgemein, von den krustenbildenden Gastroschweindeln ausgehend, Maschine aus und abkühlen lassen, kaltes Wasser in Kännchen, Zitronenschnitze rein, Dampfrohr rein, einweichen lassen über Nacht, sauber machen und viel Dampf rauslassen und es halt nimmer so weit kommen lassen...
meint
Edith

 

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Edith,
Gastroschweindel? Wir wollen hier am Lehrstuhl Biomathematik aufziehen, da braucht man nunmal einen guten Nährboden. Der Ansatz mit dem Kondenswasser ist naheliegend, dabei habe ich mir heute früh allerdings ganz schön die Pfoten verbrannt. (Schon vorher nasse dünne Lappen leiten die Wärme des Kondenswassers/Dampfes ganz ausgezeichnet.)

Kaffee-Paul,
anwärmen? Wozu anwärmen? Mein heimischer Nach-Kaffee-Algorithmus beinhaltet Entlüften, d.h. nach ggf. Abwischen der Brühgruppe das 0.6er Kännchen nehmen, Dampfrohr rein, dann unter die Brühgruppe stellen, Pumpe an, Dampfhahn auf. Dann so lang warten bis aus dem Dampfrohr Wasser kommt (hört man), Dampfhahn zu, 5-10 Sek weiter Wasser durch die Brühgruppe laufen lassen. Dann steht nämlich genug warmes Wasser im Kännchen, dass die milchverschmutzten Dampfrohrstücke schon unter Wasser sind, und einweichen.
Abwischen kann man dann beim nächsten Kaffee, oder wenn man beim nächsten Abspülen die Kanne wegnimmt.

Im Büro fehlt zu diesem Vorgehen leider das 0.6er Kännchen; das 1er ist leider zu hoch. Und der leidlich saubere Spülschwamm ist oft auch verschollen.

 

AW: Wie entfernt man am besten Milchreste am Dampfrohr und der Düse?

Hi Paul!

Naja, nachdem das ganze Zeug an der Dampfdüse auf weit über 100 Grad erhitzt wurde, bleibt vom ursprünglichen Eiweiß sicher nicht viel übrig ...

Was auch gut geht, ist ein Glas wasser mit etwas Zitronensaft nehmen, heiss einweichen und abwischen.

 

AW: Wie entfernt man am besten Milchreste am Dampfrohr und der Düse?

ja, ich glaube die originalen dampfdüsen an den vfa sind aus verchromten messing. meine sind aus ra4 :mrgreen:

 

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Dann mal vielen Dank an Euch für die Tipps zum Lösen der Düse.

Jerry37

 

AW: Wie entfernt man am besten Milchreste am Dampfrohr und der Düse?

Hallo,
es gibt einen Reiniger für Sahnemaschinen, den haben alle Eisdielen zum Reinigen. Vielleicht kannst Du da ein bißchen bekommen. Bei GEV hat das Mittel die Art.Nr. 802122 und heißt Etolit Sahnespenderreiniger oder Doyen F40. Wenn Du das ausgebaute Dampfrohr darin in warmen Wasser über Nacht einlegst, ist es sicher sauber.
Jürgen

 

AW: Wie entfernt man am besten Milchreste am Dampfrohr und der Düse?

Hi,

was Du suchst ist wahrscheinlich Puly Milk, das gleiche wie Puly Caff, nur eben nicht gegen Kaffeefett, sondern Milchreste. Gibt's überall, auch bei Espressoxxl u.a.

Und wenn einmal richtig saubergemacht, sollte es auch wieder so gehen, wie von allen hier beschrieben.

Greetz,
Chris