Wie funktionieren professionelle Röster genau?

Diskutiere Wie funktionieren professionelle Röster genau? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; AW: Wie funktionieren professionelle Röster genau? Häutchenabscheidung: die Häutchen werden von der Abluft mitgenommen und fallen im Zyklon...

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  1. #21 monty, 05.09.2009
    monty

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    AW: Wie funktionieren professionelle Röster genau?

    Häutchenabscheidung: die Häutchen werden von der Abluft mitgenommen und fallen im Zyklon einfach runter. Spontan muss ich für die Trommel an das zentrale Teil einer kleineren Wäscheschleuder denken...
     
  2. #22 mhelbing, 08.09.2009
    mhelbing

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    AW: Wie funktionieren professionelle Röster genau?

    hier habe ich 2 Bilder zur Funktion des Cafemino hinterlegt:
    KaffeeFan
    können vergrößert werden.
     
  3. #23 ComKaff, 08.09.2009
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  4. #24 najusi, 08.09.2009
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    AW: Wie funktionieren professionelle Röster genau?

    Vielen dank, das hilft schon einmal weiter.
     
  5. #25 'Ingo, 13.12.2009
    Zuletzt bearbeitet: 13.12.2009
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    AW: Wie funktionieren professionelle Röster genau?

    So richtig will mir die Luftführung nicht einleuchten.
    Kann doch eigentlich nicht sein, dass man im gesamten web nur so spärliche Innenansichten der Röster findet.

    Das ist hier wohl auch so ein Selbstbauprojekt
    Deft Coffee Roasters' photosets on Flickr


    Ich denke ja immer noch über die Verwendung eines Spaghettitopfs nach, der bietet neben "Rösttrommel" und "Gleitlager"
    einiges was für einen Gas befeuerten Röster nötig sein wird..:lol:

    [​IMG]

    Durch den Topfboden die Achse führen und halten, die "Trommel" vorne evtl. mit einem passenden Deckel verschliessen.
    Die Trommel führt sich im Topf durch die ausgedrückte Welle, hinten wie gesagt über die Topfboden-Wellenführung.
    Deckel entsprechend bearbeiten. Also Klappe um die Bohnen entnehmen zu können, Schauglas und Temepraturfühler.
    Da das ganze aus massivem Edelstahl ist, ließe es sich gut schweißen.
    Antrieb dann über Getriebemotor und Fahrradkette.
    Gasbefeuerung über ein Brennerrohr, ählich wie dieses
    http://cgi.ebay.de/ERSATZBRENNER-BR...rill_Zubehör?hash=item1c0825bd16#ht_500wt_956
    Temperatursteuerung: ? Isolation: ? Zuluft/Abluft: ?

    Vermutlich alles Spinnkram
     
  6. #26 macmaxx, 15.12.2009
    macmaxx

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    AW: Wie funktionieren professionelle Röster genau?

    Hallochen,


    Irgendwie ist mir gerade spontan eine Waschmaschinentrommel eingefallen...:lol:

    [​IMG]

    Mac
     
  7. #27 netterKerl, 15.12.2009
    netterKerl

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    AW: Wie funktionieren professionelle Röster genau?

    Da passen eine Menge Bohnen rein:cool:....

    Wenn du eine kleine fertige Rösttrommel willst, kauf doch die Trommel vom Hottop als Ersatzteil in den USA.
     
  8. #28 Dr_Feelgood, 16.12.2009
    Dr_Feelgood

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