Wie tampt Ihr - 2?

AW: Wie tampt Ihr - 2?

Jetzt mal ohne Scheiss. Ausprobieren sollte man schon mal, wie sich ein 5, 15 oder was weiss ich Kg Druck anfühlt. (weiss schon, physikalisch vollkommen unkorrekt)

Ich hab das mal auf so einer Kontrollwaage beim Metro ausprobiert. Da drückt man ein bisschen und schon hat man einen Zentner! Wenn ich mir manche Zapfer auf Youtube so ansehe ... die drücken doch da schnell mal 100 Kilo drauf ... :shock:

Gruss
Plempel

 

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Ach darum hat Kate Moss neulich im ALDI nen Handstand auf der Gemüsewaage gemacht;-)

Wie gsockt, anfangs probiert mans noch aus, aber mit der Zeit ...

 

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Wie andere Leute tampen ist doch gar nicht so wichtig.

Es kommt darauf an, wie der Kaffe, den die Mühle eben ausgespuckt hat, in der Menge, wie er im Sieb ist, für die Maschine, in die er gleich eingespannt wird, getampt werden muß.

Habt jemand auch für Sex einen Zettel mit einem genauen Plan (Zeiten, Intensitäten etc.), wie man selbst und (besonders!) andere Leute es die letzten x-Mal gemacht haben, unter dem Bett?

Mal ganz ehrlich!

 

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Die Industrie fertig solche idiotischen Sachen entweder um irgendwelchen technikglaeubigen Trotteln das Geld aus der Tasche zu ziehen oder um gefuehlslosen Kloetzen wie mir die Chance zu geben, auch mal "ein Korn zu finden" - ich hab aber dafuer kein Geld in der Tasche :mrgreen:

 

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moin ...

ich hab mir damit am anfang viel stress gemacht, will heißen viel getestet

bringen tuts im kleinen rahmen etwas ... klar, wenn ich mich auf den tamper stelle, kommt fast nix mehr aus der maschine, egal wie ich mahle, aber das ich ja nicht der sinn

ich drücke (denke ich) relative leicht ... soviel wie das mehl nachgibt

getestet wieviel kg das jetzt nun sind hab ich noch nicht ... aber der espresso schmeckt mir so und das ist wohl das wichtigste


Grüße

 

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Und auch hier gilt: Das Wichtigste ist eine, äh... oder auch mehrere gute Waage(n)! :roll:

 

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Und aus der Summe der 3 kleinen Waagen bildet Zoppi stets den Mittelwert;-) - Frau Dr. Zopp braucht allerdings für einen Espresso länger, als andere Ärzte für eine Fettabsaugung.

 

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Meiner Meinung nach ist nur wichtig eine gleichmäßig glatte Oberfläche zu haben (auch wenn ich jetzt Tamper mit gewellter Unterseite gesehen hab).
Ich hab ganz am Anfang auch viel rumprobiert und auf einer Waage (unter dem Siebträger gedrückt) - Resultat kaum(gar keine) Unterschiede die auf den Druck zurückzuführen wären. Jedoch sollte man nicht schief drücken ...
Tampen wird ganz einfach überbewertet.

 

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aber wenn tampen überbewertet wird und Ihr alle hier der Meinung seid, das sei keinen thread wert, warum dann habe ich hier z.B.schon so oft gelesen ,dass der tamper, der mit der cc geliefert wird, unbrauchbar sei, warum gibt man dann bis zu 40 euro für einen Tamper aus?

 

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Naja, bezüglich Tamper an sich gibts schon andere Threads, es geht bei dieser Umfrage ja eher um das "wie fest", und das hängt wohl sehr von den individuellen Gewohnheiten ab und ein bisschen vom Mahlgrad. Hingegen ist es einigermaßen Konsens hier, dass die Tamperunterseite möglichst genau so groß sein soll wie der Innendurchmesser des Siebs. Und da ist bei den "Zugaben" meist ein großer Unterschied.
Das "bis zu 40 EUR" musst du mir aber erklären, in dieser Kategorie ist das Angebot an schönen "Presshilfen" ja leider recht dünn. :lol: Darf ich dich auf eine kleine virtuelle Exkursion einladen zu TamperBell, RegBarber, Pullman oder auch TampingTom? :lol:

 

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Daß Tampern überbewertet wird ist eine Meinung, die sicher nicht von allen geteilt wird.
Was die Wertigkeit dieses Threads angeht, naja, ich persönlich hätte in den Angaben der unterschiedlichen Tamperdrücke für mich keinen nötigen Informationsgewinn. Aber das ist nur meine Meinung und letztendlich muß es ja dem TE was bringen...

edit: ich tampe übrigens mit und nach Gefühl

 

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Der Gewinn ist lediglich akademischer Natur - aber ich finds schon interessant, daß sich hier fast niemand um diese goldene 15kg-Grundregel schert.

 

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Da wäre doch mal interessant zu sehen, wieviele , die nach und mit Gefühl tampern (so auch ich) sich automatisch an diesen Wert annähern...

 

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Na, ich absoluter Neuling mache da ganz merkwürdige Erfahrungen:klappt mit ( auf der waage gemessenen 15 kg , aber auch mit wesentlich geringerem Druck.
hab aber auch erst 2 Kaffeesorten ( Fausto Monaco und Giasing) durch und auch erst 20 Espressi in 3 Tagen getrunken...
Als ich das erste mal auf der Waage getampert hab, war ich erschrocken, wieviel 15 kg sind. Ich hatte vorher viel weniger gedrückt, trotzdem war der Kaffee bei Mahlgrad zwischen 5 und 9 ( CM 80 ) gut.
Aber vielleicht würdet Ihr sagen, dass der Kaffee noch weit entfernt von perfekt ist- keine Ahnung, hatte halt nur einen Vollautomaten

 

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Das ist wohl das, was die Meisten meinen, wenn sie sagen, dass Tampen überbewertet wird.;-)

Und ansonsten: Wenn er dir schmeckt, kann er so schlecht nicht sein. Ich glaube, selbst Vollautomatenwechsler schütteln sich bei schlecht gemachtem Siebträger-Espresso :-D.

 

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Oberhalb eines gewissen Druckes tut sich nicht mehr viel, ist also völlig ok so.