Wiederbelebung Microcimbali

AW: Wiederbelebung Microcimbali

Klar !
Es kommt darauf an, dass das Wasser in der Heizung wirklich die Ursache ist. Hat die Heizung vorher funktioniert ist alles klar. Aber Du darfst die Heizung nie trocken betreiben, da bricht sehr schnell das Heizungsrohr und dann ist sie endgültig hin. Passiv im Backofen ist aber kein Problem, darf halt nur kein Plastik mit rein, also nicht die gesamte Maschine backen.
Gruss Roger

 

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Und Kaffee und Plätzchen passen schließlich derart gut zusammen, dass ich mir fast wünsche, Weihnachten würde länger dauern. Das ist viel besser als diese Amarettini dazu. Mensch.

Viel, viel Glück ich verfolg das hier mit Spannung.

Andere Frage... hat vllt. jemand eine kaputte Microcimbali abzugeben? Mein Vater findet die so hübsch... er würde sie restaurieren und dekorativ aufstellen. Und ist doch bald Weihnachten.

 

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hallo zusammen,
das ist ja ein interessanter bericht !
wir haben auch eine mircocimbali . das biest ist nicht mehr ganz dicht und zwar tritt wasser und dampf aus dem teil unterhalb des hebels aus.(da sind diese 3 schrauben )
ausserdem läuft oft das wasser neben dem siebträger raus.
wir haben schon öfter mal die dichtungen am siebträger gewechselt es ist aber schon wieder undicht. beim versteigerungshaus hab ich ein "servicekit" gesehen in dem eine siebträgerdichtung ,eine dusche und eine "ausgleichscheibe" enthalten ist. für was ist denn diese ausgleichscheibe ?
so ,jetzt meine fragen, kann mein technisch mäßig begabter freund die dichtungen selber wechseln (vorallem die an dem hebel ) ohne die maschine zu killen und wenn ja wo bekommt man die dichtungen für die maschine her und ist diese "servicekit für ca 23 € zu teuer ?
für viele antworten bin ich dankbar )

 

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Wo genau ? Direkt an der Kolbenstange ? Da sitzt auch eine Dichtung drauf die gerne mal undicht wird. Ist aber nicht ganz einfach zu wechseln. Anleitung und Teile kannst Du bei Orphan finden.
La Cimbali Microcimbali Rebuild Notes : Orphan Espresso
La Cimbali Microcimbali Espresso Machine Repair Kit
Gruss Roger

 

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die tüte hat 30 gramm inhalt,
ob heizen oder nicht ist hier für mich nicht eindeutig :roll:

 

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Ich entkalke Kessel in der Größe in einem großen Edelstahltopf. Etwa 30-max 50g WSS auf 1l Wasser ( nicht wie irgendwo mal geschrieben wurde bis zur Sättigung ), bei max 80°C entkalken. Grobe Beläge versuche ich immer vorher mechanisch zu entfernen. Heizungen nie mit den Anschlüssen in die Säure !
Gruss Roger

 

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Hallo zsirra,
Finger weg vom Servicekit! Das passt für die Microcimbali nicht. Die Siebträger haben einen geringeren Durchmesser als die Gastromaschinen von La Cimbali. Außerdem ist der Preis auch echt Wucher. Geh zum Cimbali-Händler in deiner Nähe und bestell ein neues Duschsieb, eine Siebträgerdichtung und den O-Ring unter der Abdeckplatte am Handhebel (falls der Druck nicht doch direkt am Hebelschaft entweicht, wie Roger vermutet). Den O-Ring kannst Du wohl auch selbst wechseln, schwieriger wird schon die Siebträgerdichtung, weil die drei Kreuzschlitzschrauben, mit der die Glocke des Brühkopfes befestigt ist, gerne im Aluminium des Kessels felsenfest korrodieren. :evil:
Uwe

 

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Servus... wie vielleicht der ein oder andere mitbekommen hat, hab ich die MC von Alpina nicht bekommen und mir kurzerhand eine andere, als defekt inserierte aus der Bucht gefischt. Ich möcht den Thread nicht klauen, aber es passt ganz gut hier rein... wenn's stört, tut's mir Leid, dann soll ein Mod das doch bitte in einen eigenen Thread verschieben.

Jedenfalls hab ich sie für 77€ ersteigert und sie heute für 70€ abgeholt. Sie sah nicht sonderlich gut aus, aber ich hab ja auch quasi nichts dafür bezahlt, also hat mich das nicht entmutigt.

Eben hab ich sie einfach erstmal aufgefüllt und angemacht. Sie heizt. Und sie ist dicht. Ich hab sogar das gefühl, sie macht zu viel, denn aus der Dampfdüse kommt nicht so enttäuschend wenig, wie man mich hat glauben machen. Sie hat zwei Kippschalter, ist das normal? Einer für Kaffee, einer für Dampf?

Gebaut wurde sie 1981, etwas rostig ist sie und übel verkalkt war sie.

Hier ein paar Bilder:




Kaffee trau ich mich noch keinen draus zu trinken und ich hab nicht mehr genug Bohnen im Haus um sie in zwecklosen Testläufen zu verheizen. Aber irgendwie blutet mir schon ein wenig das Herz beim Gedanken, sie herzuschenken. Na gut. Er hat's verdient. Und sie kommt in gute Hände.

 

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mensch Enrico, da hat die Sache ja doch noch ein trauriges Ende genommen... :-? Kopf hoch und Finger weg von Alukesseln!

 

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hallo zusammen
unsere alte microcimbali hatte einen kesselbruch und wir haben uns eine "neue" alte gekauft. das ding sah aus wie frisch aus der fabrik aber innen total verkalkt. nach unzähligem entkalken ist sie wieder funktionsfähig. anscheinend ist das thermostat aber nicht ok. manchmal schaltet es ab vor allem wenn der wasserstand ziemlich niedrig ist ,ansonsten muss man die maschine aus machen . mein freund war hier in der ansässigen werkstatt und der techniker hat ihm gesagt,die mircocimbali hätte einen thermomat ? ich hab mir schon einige ersatzteillieferanten angeschaut,aber von einem thermomat nix gelesen.
das ding soll um die 90€ kosten mit dichtungen etc mal wieder um die 200€.
weiß irgendjemand etwas von so einem thermomat ??

 

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@Zsirra etwas spät aber vielleicht interessiert es ja jemanden.

Ist ein Pressostat (Druckschalter) denke ich.
Cimbali Ersatzteile sind extrem überteuert würde mir Überlegen entweder keinen Originalen einzubauen oder mit einem PID die Temperatur zu steuern.
Eventuell kann man auch nur den Membran im Pressostat wechseln.

Gunnar