WMF Presto 1400 Wasseranschluss

Hallo Emmi!
Also: wenn du nur den Blindstopfen aus der Messingkupplung hinter dem Wassertank entfernt, den Tank dann mit Wasser gefüllt, dann noch zusätzlich im Software Menü von Festwasser auf Tank umprogrammiert hast, dann hast du noch lange keine "Tankmaschine"! Es sei denn du hast eine der wenigen Sondermodelle mit Aquaflex. Erkennbar am Einstellventil hinter dem Tank, welches mit dem Multitool in Sekunden von Tank auf Festwasser eingestellt werden kann.
Normale Presto's haben, je nachdem ob sie als Tank,- oder Festwassermaschine gebaut wurden, Werksseitig unterschiedliche Technik eingebaut bekommen. Das hatte seinen Grund in der Funktionsqualität!
Nur einer von vielen: die Tropfwanne ist bei Tankmaschinen dicht. Bei Festwassermaschinen ist diese mit einem Ablauf versehen. Dann kommt an dem rückseitigen Abflußschlauch halt das Schmutzwasser raus!
Eine Topping bzw. Twintopping-Maschine könnte man in der Software auf Frischmilch umprogrammieren. Nur wird deshalb noch lange keine Milch mit einen Schlauch angesaugt, geschweige denn aufgeschäumt. Technisch nicht möglich da deiner Maschine der Dampfkessel fehlt. Deine Topping-Maschine hat nur einen Heisswasserkessel. Frischmilch-Maschinen haben einen Heisswasserkessel UND einen Dampfkessel.
WMF-Techniker haben für solche Kundenwünsche unterschiedliche Umbausätze. Darin ist alles ( Ventile, Schalter, Dichtungen, Kabel, DFM's, Motore, Kessel, etc.!) um die Maschinen zu unterschiedlichen Typen umzubauen.
-Mit nur "mal eben die Software einstellen" ist es leider nicht getan. Sorry!
Gruß, Oldtimer

 

Also: eine Aquaflex-Maschine wurde Werksseitig immer mit 2 Tropfwannen ausgeliefert. Eine geschlossene für Tankbetrieb und eine offene für den Ablauf bei Festwasserbetrieb. Die sind bei Bedarf ja in Sekunden gewechselt. Bei dir müsste dann wohl eine Tropfwanne abhanden gekommen sein.
Beim Twintoppingbehälter (auch beim "normalen" solo Toppingbehälter!) gibt es 2 Antriebssysteme. 1x mit Zahnräder, jeweils am Antriebsmotor und Behälter, und bei den neueren Maschinen, 1x mit zwei Zapfen bzw. Bolzen am Antriebsmotor und Behälter. Diese sollten beim einsetzen des Behälters so stehen, dass sie überkreuz zu einanderstehen. Wenn es falsch gemacht wurde und sie aufeinander lagen, so "schüttelte" sich beim Getränkebezug der Behälter derart stark, dass man Angst bekam es würde etwas abbrechen.
Bei deiner Maschine vermute ich allerdings, dass die Förderschnecken im Behälter sich nicht drehen. Ursache ist meistens ein verkleben eben dieser durch Schokopulver/ Toppingpulver. Wenn der Behälter nicht regelmäßig gesäubert wird passiert so was mit der Zeit. Auch verklebt das Pulver wenn die Temperatur übers Software Menü zu hoch eingestellt wurde. Der vermehrte Wasserdampf im Mixergehäuse lässt das Pulver am Schneckenauswurf feucht werden mit der Folge das es, z.b. über Nacht, trocknet. Am nächsten Morgen ist alles fest wie Zement und nichts geht mehr.
Gruß, Oldtimer

 

Der Kunde mit einer Aquaflex-Maschine hatte die 2.Tropfwanne, welche er nicht benötigte, meistens gut weggelegt. So gut, dass er sie oftmals nicht wieder fand wenn er dann doch noch mal die Wasserzufuhr ändern wollte, was seltenst vorkam. Das nur so nebenbei.
Also, Werksseitig sind die Presto's auf 97° im Brühwasserkessel eingestellt. Im Technikermenü (Master-PIN !) gibt es die Möglichkeit per Fingertipp im Display diese zu ändern. Ruf deinen örtlichen WMF-Techniker an. Er wird dir gerne helfen.
Wenn die Mechanik im Schokopulverbehälter durch verkleben Probleme macht liegt es aber fast immer am Bediener der Maschine. Sei es durch falsches einsetzen des Behälters oder durch mangehafte Reinigung. Ich hatte aber auch erlebt, dass ein Kunde zwar alles schön sauber gemacht, ja sogar den Behälter im Spüler hatte. Nur war er noch nicht ganz trocken als er das Schokopulver wieder reinschüttete. Mit der Folge.... Aber das ist ja wohl jedem klar!
Daher mein Tipp erstmal diese Problematik zu prüfen. Normalerweise ist damit alles wieder gut.
Gruß, Oldtimer