WMF SKYLINE Umbau für feineren Mahlgrad

Hallo Zusammen,

ich bin seit zwei Monaten fleißiger Leser bei euch, und hab richtig Freude an meinem neuen Siebträger und meiner Mühle rum zu probieren.

Durch euch habe ich erfahren, dass man für guten Espresso einen sehr feinen Mahlgrad braucht und hab gemerkt, dass das meine WMF Mühle nicht schafft. Also ging´s ans Tuning der Mühle.

Daran möchte ich euch teilhaben lassen.

An den grün markierten Stellen sind Abdeckungen unter denen sich Schrauben befinden.
- Abdeckungen abmachen und Schrauben öffnen (4 Schrauben gesamt)
- An den blau markierten Stellen muss man die Klammern aufbiegen
- An der rot markierten Stelle ist das Gehäuse eingeklippst. Es reicht, hier zwei Schlitzschraubenzieher ganz leicht rein zu stecken und schon kann man das Gehäuse abnehmen.



Jetzt liegt das Mahlwerk offen.

Der obere Ring bestimmt den Endanschlag, der untere Ring bestimmt, den Mahlgrad.
Leider habe ich kein Foto mit Ring ab, aber es geht im wesentlichen darum, den oberen Ring abzunehmen, ihn in Pfeilrichtung zu drehen und wieder anzuklippsen.

Davor unbedingt den aktuellen Stand markieren! Also mit einem Edding eine Linie über beide Ringe mahlen.

Die blaue Markierung zeigt die Stellen, an denen der Ring eingerastet ist.

Den oberen Ring bekommt man ab, indem man am besten mit zwei kleinen Schlitz das Plastik nach außen hebelt.

Ist der Ring ab, sieht man, dass der untere Ring gelocht ist, was zwei Funktionen hat. Zum einen wird durch eine Kugel+Feder das einrasten des Mahlgrades erzeugt. Zum anderen hat der obere Ring kleine Noppen, die ebenfalls in die Löcher einrasten. Ich habe den oberen Ring um ca.4 Löcher verschoben und mahle dadurch jetzt auf Stufe -4.
Bitte Vorsicht! Ich weiss nicht, ob jede Mühle von WMF gleich konfiguriert ist und ob bei euch son durch das verschieben um Zwei Stufen Metall auf Metall mahlt. Also probieren!
Bei mir ist es aktuell so, dass ich auf der kleinsten Stufe leicht Metall auf Metall höre, wenn ich den Becher nach unten drücke. Wenn die Maschine frei läuft hört sich alles gut an.

So jetzt zum Zusammenbau:

Einzige Tücke war, dass man den Wahlschalter für die Mengeneinstellung ausklippsen muss, und die Platine unbedingt in die Plastikführung einsetzen muss.


Ansonsten alles einfach rückwärts.

Viel Spass beim Tuning!

MfG,
Andi

 

Doch, es klappt für Espresso.
Und das Gute ist, dass die groben Mahlgrade nicht verloren gehen, weil man bei der Mühle von Haus aus eine Skala bis 12 hat aber die Rastpunkte bis ca. 16 gehen.
Alles in allem bin ich mit dem Ergebnis zufrieden die Mühle nervt etwas wegen der statischen Aufladung.