Wo Bohnen kaufen in Österreich?

AW: Wo Bohnen kaufen in Österreich?

habe schon viel probiert - zwei Wiener Röster habe ich immer noch nicht geschafft, Alt Wien lasse ich in Zukunft aus. letzte Woche habe ich mit von Fausto das Probierpaket geholt - Mal sehen.

Normal kaufe ich die unterschiedlichsten Italiener bei tasteit.at - mein Liebling ist und bleibt der Lucaffe Mamma Lucia - wobei ich mit jedem 2.ten Paket fremdgehe.

Es wird Zeit, dass ich wieder einmal nach Triest fahre ...

 

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Da ich vor kurzem in Linz war folgende Info:

Cafe-Rösterei Meier
Pfarrplatz 7
4020 Linz

250g kosten 4,70

Uganda ist meine Lieblingssorte, den Äthiopia fand ich nicht so toll.
Obwohl sie "nur" 7 Sorten haben ist nicht immer alles lagernd, dafür aber das Meiste sehr frisch.
Anscheinend gehts doch irgendwie auch auf Bestellung, man soll sich bei Wünschen oder Bestellungen an [email protected] melden, versucht hab ich das allerdings noch nicht-ich geh persönlich hin.

So, das war`s schon wieder.

P.S.: Abgepackt wird in 250g Ventlibeutel, das Röstdatum steht auch unten drauf.

 

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Ohne mich jetzt im Detail auf diese Diskussion einlassen oder mich für meine Preisgestatung rechtfertigen zu wollen, möchte ich anmerken, daß das ein Vergleich von Äpfeln mit Birnen ist. Der MM ist auch bei mir wesentlich kostengünstiger als einige der Blends...

Als kleine Hintergrundinformation: Ein großer Teil der Sorten in meinem Sortiment kostet mich im Einkauf etwa das Doppelte eines - z.B. von IAC angebotenen - Monsooned Malabar, auch die im Chocolate & Spice enthaltenen Sorten sind wesentlich teurer als der MM. Außerdem ist es insgesamt aufwändiger und kostenintensiver etwa 40-50 Sorten Spezialitätenkaffees zu lagern und erst auf Bestellung zu rösten als ein entsprechend kleineres Sortiment zu verwalten und größere Chargen zu rösten.

 

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Hallo Birgit,

handelt es sich dabei wirklich um das Cup of Excellence Lot 2008 (das waren gerade mal 19 Säcke mit einem Cupping Score von 89,95, die für 7,25$ das Pfund ersteigert wurden) oder einfach um einen Yellow Bourbon der Rainha Farm?

Rainha war - wie Cachoeira - lange im Besitz der Familie de Carvalho Dias und Kaffees von beiden Farmen sind mit schöner Regelmäßigkeit im Cup of Excellence Programm vertreten, das bedeutet allerdings nicht, daß der gesamte Kaffee der Rainha Farm - wo auf 200 der 290 Hektar die Bourbon Varietät angepflanzt wird - tatsächlich Cup of Excellence Niveau (84+ Punkte) hat. Trotzdem sind die Bourbons der Rainha oder Cachoeira Farm natürlich immer eine Empfehlung wert...

Servus
Walter

 

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Hallo Walter,

laut Angaben des Rösters handelt es sich um die COE-Qualität. Er bezieht den Rohkaffee bei einem Händler mit Exklusiv-Rechten der Reinha-Farm. Hab gerade mit ihm telefoniert.
Qualitativ sind die Kaffees von Hr. Bitschnau wirklich sehr gut und ich habe daher auch zwei seiner Kaffees/Espressi (den Amore und den Va Bene) im Programm.

 

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Das ist sicher KEIN CoE da der CoE prämierte Kaffee _immer_ bei der dazugehörigen Versteigerung verkauft wird. Da gibts keine Exklusivrechte.

Deswegen muss der Kaffee aber nicht unbedingt schlechter sein.

 

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Noch ein Tipp.

Mocafe in Lienz, ob die allerdings versenden kann ich nicht sagen.
Aber ich nehme an das jeder Geschäftsmann verkaufen will. :lol:

Anbei die E-Mailadresse [email protected]

und Mocafe Lienz

Versucht hab ich bisher nur Emilio, schmeckt mir allerdings sehr gut.
Den Preis weiß ich nicht mehr so genau , auf jeden Fall unter 20€ das Kilo.

 

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Schaut nett aus :-D

Ein Grund mehr, die Tauernautobahn :roll: links bzw. rechts liegen zu lassen...

lg
c.s.

btw: Kennt jemand die Öffnungszeiten?

 

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Leider kann ich Dir die Öffnungszeiten auch nicht sagen.
Hab mal ein Bild von Emilio beigefügt, etwas Bruch ist allerdings dabei.



Emilio aus meiner Quickmill, ich mag ihn. :-D

 

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Hat wer Erfahrung mit Cafe/Rösterei Blaustern in Wien ?
Habe da diese Woche dort gefrühstückt und dabei einen Kaffee getrunken der nicht mal so schlecht war.

Gruß
Jürgen

 

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Hab' ich leider (noch) nicht - kann man dort auch geröstete Bohnen erwerben? Läßt sich auf der Website nicht wirklich erkennen ...

 

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Kann man - und läßt sich

Klick' mal in dem blauen Feld rechts oben auf "Rösterei" ;-)

lg
c.s.

 

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Ah ja - diese kleinen Pop-Up-Fenster sollten aber imo keine weiteren Sub-Links enthalten. Ist schlechtes Design und wird vom Besucher normalerweise auch nicht wirklich wahrgenommen ...

lg,
Klaus

 

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Hallo,
habe bei 220grad.at aus Salzburg bestellt und bekomme nächste Woche das Packerl.
Hat schon jemand die Selektion 1-4 probiert?
lg Pappl

 

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Hab da wieder eine Quelle gefunden und gerade bestellt.

Tea and More

Die haben nicht nur Tee sondern auch einige Kaffeesorten.
Hat jemand erfahrung mit dem Versand?

 

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Vino-vitis (VINO VITIS Das Beste aus Österreichs Weingärten) in Linz röstet auch sehr gute Kaffees und importiert Mokaflor Kaffees.. Mein Favorit ist der von vino-vitis geröstete 'Scharfrichter' (neuer Name: Danubio).

 

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Danke für den Linz-Tipp, kannte ich nicht. Aber per Internet ist keine Bestellung möglich, oder?

 

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nach einigem herumprobieren kaufe ich mittlerweile bei caffee-compagnie. gibt eine große auswahl an single origigins welche auf bestellung frisch geröstet werden und man kann die kaffees dann am nächsten tag in einer mühlenbrot filiale abholen. funktioniert bestens, die qualität ist super und der preis passt meiner meinung auch!

dazwischen noch ab und an ein wenig selber rösten.

 

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ich kaufe auch immer bei caffee-compagnie (mühlenbrot filialen) und bin mit der qualität sehr zufrieden. wußte allerdings nicht dass sie auch auf bestellung rösten. wieviel nimmst du denn da ab, dass auf bestellung geröstet wird?