Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

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  1. cuse

    cuse Mitglied

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Mahlzeit,

    probier doch mal den skandinavischen Espresso aus der Berliner Kaffeerösterei. Ist mein momentaner Dauerbrenner. (Und nicht so teuer;-))

    cuse
     
  2. #62 thekilla, 10.06.2010
    thekilla

    thekilla Gast

    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Habe bisher in berlin nur die Rösterei Westend (Gitschiner str. 91) YouCoffee getestet, war hier aber sehr zufrieden mit der "Espresso strong organic" mischung...lecker und recht günstig.
     
  3. #63 Espressojunkie, 10.06.2010
    Espressojunkie

    Espressojunkie Mitglied

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Dort kaufe ich seit Jahren ein. Immer recht große Mengen, dafür mit kräftigem Rabatt. Im VA im Büro und im Bekanntenkreis wirds dann verteilt und ist für gut befunden worden. Den Gold bzw den Classico fand ich allerdings im ST dann nicht so der Renner, hab aber noch ganz frischen "Espresso organic mild" da. Den werde ich heute mal in die Quamar werfen, ist ja ein reiner Arabica im Gengensatz zur Variante "strong" und Classico bzw Gold . In den nächsten Tagen folgen dann mehr Infos wie der so war....
     
  4. #64 holger s, 10.06.2010
    holger s

    holger s Mitglied

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Für die Freunde der neapolitanischen Röstung empfehle ich den Café Safé, den gibt es entweder in der Kopenhagener Straße (eine unaufgeregte Nebenstraße, nicht am Kollwitz- oder Helmholtzplatz) in Prenzlauer Berg in der Salumeria Sigismondo, wo man auch nett draußen sitzen und was essen kann; oder man kauft ihn direkt im Café Safé in Friedrichshain. Dort war ich allerdings noch nicht, ist nicht mein Kiez.

    Der Safé Classico ist eine 60% Arabica / 40% Robusta-Mischung und sehr cremig und schokoladig, trotzdem eindeuitg neapolitanisch. Er ist neben ein paar Faustos mein Standard-Espresso geworden. CoffeStar in der Wörther Straße kann ich allerdings auch uneingeschränkt empfehlen.
     
  5. #65 antonius, 24.08.2010
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    antonius Gast

    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Mein Tipp lautet Hillmann in der Oranienstraße am Heinrichplatz in Kreuzberg.
    Kaufe da regelmäßig Crema di Capri der immer frisch geröstet sein soll.
    Ist nur leider immer wieder mal ausverkauft.
     
  6. #66 cortadopepe, 16.09.2010
    cortadopepe

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    mitten im wedding hab ich coffeestar probiert und finde den echt top. habe beide espressoröstungen mitgenommen. der sogenannte marco kam sofort, mit nur einer kleinen feineinstellung an der mühle, sehr gut aus'm träger:)...........

    ciao
     
  7. #67 Silvaner, 16.09.2010
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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Versuch mal ihren "roast" - schmeckt mir noch besser!
    ciao, René
     
  8. #68 cortadopepe, 16.09.2010
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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    joa, steht schon bereit. vom marco sind nur noch knapp 200g übrig. die sind schnell weg:-D.
     
  9. #69 Silvaner, 16.09.2010
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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Also gibt's morgen schon roast :-D
     
  10. #70 cortadopepe, 18.09.2010
    cortadopepe

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    So dann heute den roast, und ja, sehr angenehm der erste Shot. Passte auch ziemlich sofort mit den Parametern.....
     
  11. #71 xhenrik, 19.09.2010
    xhenrik

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Ich weiss nicht ob die Roesterei hier schon erwaehnt wurde: Blaue Bohnen in Friedrichshain, Seumestr. 14. Die Barmischung Forte ist inzwischen zu meinen Alltagskaffee avanciert, sehr lecker, kraeftig und unkompliziert im Handling ;-)

    Den Tipp hab ich beim Muehlenvergleich im Godshot bekommen, Danke nochmal an den unbekannten Kaffeefreund! Eine Webseite haben die Jungs auch unter Blaue Bohnen Kaffeerösterei oHG - Erstklassige Munition für köstliche Shots... | Startseite
     
  12. awild

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Danke für den Tipp, xhenrik!

    Die Jungs haben ja nur etwas eingeschränkte Öffnungszeiten (Mittwoch 14:00 - 19:00 Uhr, Samstag 11:00 - 17:00 Uhr), aber ich werde morgen mal vorbeischauen und testen. Schenken die auch Kaffee aus?

    LG Andreas
     
  13. #73 xhenrik, 22.09.2010
    xhenrik

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    jepp, ausgeschenkt wird auch, die Maschine ist eine Domobar Super und eine Mazzer Mini Muehle ;)
     
  14. #74 cortadopepe, 04.10.2010
    cortadopepe

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    Echt leckere Bohnen haben die dort!!
    Achso, wenn ich recht gelesen hab, steht im Impressum der HP als Geschäftsführer ja auch ein
    Henrik ;-p... Ne wirklich, das Produkt ist erste Sahne!!!
    Ciao
     
  15. #75 Michael ~D|, 06.01.2011
    Michael ~D|

    Michael ~D| Mitglied

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Mein Favorit:

    Ridders in der Schmilianstraße.

    Der Sumagu ist nach wie vor der Knaller als Cappu. Arabica - Relativ helle Röstung mit etwas Monsoon, wenn ich mich recht erinnere. Gut ausbalanciert zwischen fruchtig und kräftig mit einer Fülle von Aromen - aber nur als Cappu!

    Als Espresso ist der Très sehr beliebt.

    Der Espresso mild steht noch bei mir im Schrank - in der Warteschleife.

    Guten Appetit

    Michael ~D|
     
  16. awild

    awild Mitglied

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Ist der Sumagu nicht eigentlich als Filterkaffee geröstet?

    Ich war gestern mal wieder in der Rösterei zu Besuch und habe unter anderem den Skull & Beans, eine sehr robustalastige Mischung als Espresso probiert.

    Hat mir sehr gut geschmeckt, ein sehr kräftiger aber doch weicher Kaffee, den ich mir auch wunderbar mit Milch vorstellen kann.

    LG Andreas
     
  17. alexus

    alexus Mitglied

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Die BonanzaCoffeeheroes in der Oderbergstrasse rösten jetzt auch,habe gerade den Milk Blend in der Mühle und bin begeistert...

    alexus
     
  18. #78 Michael ~D|, 06.01.2011
    Michael ~D|

    Michael ~D| Mitglied

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Weiß nicht. Herr Ridders hat uns den nach kurzer Abfrage der geschmacklichen Vorlieben als Cappu serviert, und wir waren wirklich von den Socken. Seit dem ist es eine unserer Lieblingssorten.

    Er sagte aber auch gleich dazu, dass er als Espresso nicht geht.

    Beim Filterkaffe schau ich nicht drauf, was rein kommt :oops:

    Grüße

    Michael ~D|
     
  19. Elio

    Elio Mitglied

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Rösten die nicht schon immer?
    Ich hatte dort den Sidamo als dunkle Espressoröstung.
    Wird wohl sonst heller geröstet. Als Espressoröstung entwickelt er ein unglaubliches Heidelbeer Aroma. Nicht jedermanns Geschmack, aber sehr interessant.

    Die Bonanza Coffee heroes verwenden wohl nicht den Sidamo den viele anderen verwenden. Das hat mir der Inhaber einmal erzählt.

    Elio
     
  20. #80 brutus.buckeye, 06.01.2011
    brutus.buckeye

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    AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

    Grob geschätzt rösten BCH seit zwei Jahren.
    Davor wurde wohl der skandinavische Espresso aus der Uhlandstr. verwendet.
    Kiduk ist hier manchmal unterwegs, vielleicht sagt er ja was ;-)
     
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