Woher kommt der Druck bzw. Saeco-Basteleien

Hallo Forum,

die Hintergrundgeschichte der Frage schildere ich unten, mir geht es hauptsächlich darum wie ich den Brühdruck bei einer Siebträgermaschine am stärksten erhöhen kann (von 2 auf 8 bar) ohne ein doppelbödiges Sieb zu verwenden.

Hintergrund:
Letztes Jahr entschied ich mich nachdem nach einigen Jahren meine alte Billig-Siebträgermaschine vom großen Discounter mit A nicht mehr funktionierte eine Saeco Aroma Chrom aus der Bucht billig zu kaufen. Leider konsultierte ich erst danach das Kaffee-Netz um festzustellen, dass (fast) alle Maschinen besser sind.
Trotzdem wollte ich die Maschine nicht direkt zum Schrottplatz bringen, sondern ausprobieren ob aus der Maschine nicht doch ein brauchbarer Espresso produziert werden kann, wenn die Maschine um Bauteile von hier höher gelobten Maschinen ergänzt wird:
- Crema-Siebträger wurde durch den der Isomac Giada mit normalen Sieben ersetzt
- einstellbares Expansionsventil zwischen ULKA-Pumpe und Thermoblock eingebaut
- Rückschlagventil in der Ausgabe zeitweise entfernt
- Manometer zwischen Pumpe und Thermoblock eingebaut um den Druck zu beobachten

Leider führte nichts zum Erfolg und die Maschine produzierte unabhängig vom Mahlgrad (Solis Scala Mühle), 1 oder 2er-Sieb, Tamperdruck oder mit auf dem Puck auf- oder untergelegten Aeropress-Filterpapier nichts trinkbares. Der Druck pendelte dabei mit Rückschlagventil bei 4-5 bar, ohne Rückschlagventil um die 2 bar.

Als letzten Versuch verwendete ich heute morgen das ganz rechts abgebildete doppelbödige 2er-Sieb der Studio-Maschine meiner Freundin und auf einmal war das Resultat in einem akzeptablen Bereich. Mit Rückschlagventil lag der Druck bei 7,5-8 bar, ohne um die 7 bar. Crema war auch vorhanden.


In den Bildern von links nach rechts, jeweils Ober- und Unterseite: Isomac-1-er-Einfachsieb, Saeco-2-er-Einfachsieb, Studio-2-doppelbödiges Sieb

Eine neue Maschine kommt durchaus in Frage, doch möchte ich verstehen, wieso der Druck bei besseren Maschinen mit einfach-Sieb so viel höher liegt wie bei meinem Billiggerät.

Könnt Ihr mir hier weiterhelfen?

Vielen Dank