Wozu ein Timer an der Mühle?

Hallo,

ich habe bisher eine Handmühle, spiele aber mit dem gedanken auf eine elektrische umzusteigen. Allerdings bin ich mir unsicher, ob ich einen Timer brauche oder nicht.

- kann ich nicht einfach immer nur z.B. 7g Bohnen reinmachen und die komplett durchmahlen lassen? die reste im totraum müssten ja immer konstant sein.

- ist das mahlergebnis so genau das es ein elektrischer timer sein muss? Ich stelle mir die Mahlmenge sowieso recht ungleichmäßig vor, dann könnte ich z.b. auch einfach auf 26 zählen und wenn das dann 24 oder 28 sekunden sind ist auch nicht dramatisch, oder?

- wenn ich eine Mühle nehme an die ich den ST direkt dranhalten kann sehe ich doch auch wie voll er jetzt ist und kann dann aufhören.

ich kann es mir allgemein recht schwer vorstellen, wie lange dauert so ein mahlgang? Wird der Kaffee alt, wenn ich nur Sa,So je 2 espressi trinke?