[Vorstellung] X e n i a

Das sehe ich auch so! Ich denke, daß wohl die derer, die erst späeter z.B. durch neue(r) Partneri(in) im Haus auf den Cappuccino-Geschmack gebracht wurden, gleich Nägel mit Köpfen und einen "ordentliche" Upgrade machen werden, statt sich die Küche mit einem (zu) großen und (zu) teuren) Dampfgenerator vollzustellen. Die wenigen, die für die dann (vielleicht!) noch für eine zusammengestöpselte Komponenenlösung infrage kommen, lohnen m.E. den Aufwand nicht.

Dann lieber schadensbegrenzend den Einkreise in die Bucht und Xenia ordern!

 

Bin schon für ne Weile für eine PD auf Warteliste

 

Weil eine richtige Strada um ein vielfaches mehr kostet, bzw. es zu meinem Kaufzeitpunkt die Eingruppige nicht einmal gab. Außerdem ist der Dampfboiler bei LM Maschinen nicht abschaltbar und verbraucht aufgrund seiner Größe relativ viel Strom. Ich habe das Problem durch meinen Hebel nebenan aber auch nicht. Mache ich mit dem Shotbrewer einen Cappu (kann mit dem SB auch beim Cappu mehr rausholen), ist die L1 in vier Minuten auf Druck und kann danach sofort wieder abgeschaltet werden. Und sollte irgendwann mal der Shotbrewer alleine dastehen, es bis dahin immer noch keine brauchbare und optisch passende Dampfeinheit auf dem Markt geben, stelle ich eine Pavoni daneben oder rüste einen Dampfboiler nach. Ich stelle mir als reine Dampfeinheit sowieso etwas im Stile einer Pavoni nur ohne Brühgruppe vor. Das ist simpel und sieht schick aus. Direkt zu befüllender offenliegender Kessel, mit ner Heizung, Presso und Dampflanze daran.

 

Nix neues Gehäuse! Links Dampf und rechts Dampf und statt der Brühgruppe eine Blindplatte mit Gravur "Hier hätte Kaffe gemacht werden können"
Mag sein, dass es neben dem Einkreiser ein bissl wuchtig wirkt, aber dafür kann man auch gleichzeitig Milch schäumen, falls das irgendwer irgendwann mal braucht


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So ähnlich meinte ich es (auch wenn das eher eine theoretische Überlegung war) und dabei muss nichtmal statt der Heißwasserlanze ne Dampflanze dran auch hier und an den restlichen verbliebenen Löchern könnten passende Verblendungen dran und die müssten nichtmal hochwertig sein .... schiebt den Upgradewillen an Klar im Normalfall würde man sich nicht für 500-600 nen Dampfboiler kaufen aber hier kauft man ja einen Dampfboiler der, wenn der alte vorhandene Einkreiser in die Jahre gekommen ist zum Preis eines neuen Einkreisers nen Zweikreiser wird .... finde die Idee noch immer gut.

Aber mal was anderes ...
@Iskanda
Werdet ihr Ende 2016 / Anfang 2017 soweit sein die DP zu bringen?

 

okay die Gaggia schafft auch noch ein weiteres Jahr

 

Ich bin gerade auf dieses Thema gestoßen und bin nun sehr interessiert. Leider ist der Thread mit 158 Seiten schon sehr groß und ich habe keine Zeit alles durchzulesen.
Was ich gelesen habe klingt sehr vielversprechend. Wann werden die Maschinen voraussichtlich verkauft und wo kann man sie dann kaufen?

 

Ich bin diese Woche auf der Suche nach einer Dual Boiler Machine auf dieses Projekt aufmerksam geworden und bin begeistert Was mir designtechnisch allerdings gar nicht gefällt, ist die Reling - irgendwie "passt" die nach meinem Geschmack nicht. Genial finde ich die Olivenholzgriffe. Da Iskanda diese offenbar selbst herstellt, wollte ich mal fragen, ob es nicht möglich wäre, für die Reling auch runde Olivenholzstäbe zu drechseln, die dann mit passenden Verbindungsstiften befestigt werden (nicht aufsteigend...). Wäre das machbar oder ist es technisch zu aufwendig?

 

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Also, wenn ihr das hier noch komlizierter macht mit der Auswahl, nachdem ich jetzt glücklich über meine endgültige? Zusammenstellung war, dann hätte ich doch wohl gerne oben anstelle der Reling eine lila Zackenkrempe drumherum.

 

Ja, da hätten wir wieder das leidige Problem mit dem Geld

 

Wenn Dir die Reling nicht gefällt, würde ich sie ganz weglassen. Baulich bedingt ist oben ein Rand, so das die Tassen nicht herunter rutschen können und ohne Reling macht die Maschine einen schlanken Fuß